清蒸虾要蒸多长时间

　　大概10至15分钟就行。

　　清蒸虾的做法：

　　材料：

　　沙虾500克、生姜1小块、蒜头3至4瓣、鲜味汁适量，建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油。

　　做法：

　　1、沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚；

　　2、蒜头和生姜分别剁碎；

　　3、蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5至6分钟；

　　4、另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末；

　　5、加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，兑点水进去；

　　6、大火蒸5至6分钟

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