在农村弄农家乐要准备什么
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1、从业资格。农家乐应按规定办理相关证照,实行持证经营。
2、经营服务场地。生态环境良好,具有浓郁的乡土风情。
3、厨房。位置合理。
4、就餐环境。位置合理,采光通风良好,其使用面积不少于平方米;餐厅地面已作硬化处理,防滑、易于清洗;就餐环境应符合卫生标准。
5、厕所。环境整洁,无污垢、无堵塞,异味较小;男女厕所应分设,有醒目的标志。
6、通风要求。上下水条件齐备通畅,饮用水符合GB4749的规定;有防蝇、防鼠、防虫以及处理垃圾的措施和设施;有必要的消防设施;游乐设施应符合国家有关安全要求的规定。
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