秋葵功效与作用
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1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,常食帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。黏蛋白有抑制糖吸收的作用,是近年来作为治疗糖尿病的偏方。
2、含富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。富含钙,而且草酸含量低,因而钙的吸收利用率较高,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。
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