新会陈皮如何保存

　　新会陈皮保存方法：

　　1、玻璃罐：少量陈皮存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取。

　　2、陶缸、陶罐：陈皮存于陶罐中继续醇化，相映成趣，但要放在干燥通风之处。

　　3、金属罐：陈皮放在密封好的金属罐、铁罐里储存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。

　　4、纸箱：陈皮存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，特别是偶尔的下雨天，可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。

　　5、麻袋：对于陈皮来说，使用麻袋保存的陈化效果比较好。麻袋吸湿性能好，通风透气性强，散失水分快，加以编织成袋还能隔绝部分害虫入侵，有一定的密封性又不失透气，可加快陈皮的陈化。但麻袋的储存，需要一个相对干燥的环境。

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