喱哩牛肉土豆怎么做
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一、准备食材:牛肉一块,,咖喱适量,土豆一个,洋葱适量,葱适量,姜适量,水适量。
二、操作步骤:
1、先将牛肉洗净切成2至3厘米的小块,葱切成段,姜切成片;
2、把牛肉放入锅中,加入水至淹没牛肉即可;
3、然后在锅内加入葱、姜,把牛肉闷熟备用;
4、将土豆和洋葱洗净去皮,切成与牛肉一般大小备用;
5、在另一个锅内倒入适量的油,油热后加入洋葱以及土豆翻炒;
6、翻炒至土豆八成熟之后加入牛肉和炖牛肉的汤;
7、盖好锅盖,焖3至5分钟,根据个人口味加入适量咖喱。
三、注意:因为咖喱里面有淀粉,极容易吸收水分,所以可根据实际情况在锅内加入少量水。
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