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素饺子滚多长时间熟

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  以下解释:

  1放饺子进锅后,饺子会沉下去,水煮开后,饺子会浮上水面,这时加一些冷水让饺子再沉下去,当饺子再次浮起时饺子就熟了;

  2、饺子下锅,可以放少量盐在锅里同饺子一起煮,防止饺子粘在一起,放入饺子后的第一次开锅后,可以看到饺子会浮在水面,然后放入少量凉水,等待第二次开锅,水再次开了之后,捞起一个饺子,用筷子轻按,饺子会凹进去一小部分,抬起时,饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。


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