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谁知道冰饭的自做方法要详细的

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做法一:

材料:糯米,冰水,碎冰,椰果,葡萄干,各类水果,糖,黄油,香草精。

烹制方法:

1、将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香草精,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭粘稠后关火。

2、加少许糖,黄油拌匀。

3、煮熟的糯米冷却后再加入椰果,葡萄干,各种水果,碎冰和冰水即可。

做法二

材料:糯米,葡萄干,蜜枣,红枣,花生,荔枝,蜂蜜,蜜饯,冰水。

做法:

1、糯米洗净,用电饭煲蒸成干饭。

2、饭熟后,放到一边晾凉。

3、准备材料,红枣七八颗,葡萄干一小把,蜜枣三四颗洗净备用。

4、鲜荔枝取肉,掰成小块。

5、取一勺晾凉的干饭放入碗内,把红枣,蜜枣,葡萄干,荔枝肉,蜜饯,酥脆的花生倒入碗里。

6、倒入事先放进冰箱的冰水,加点蜂蜜搅匀即可。


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