银耳汤不出胶怎么办
更新时间：
银耳汤不出胶可以增加炖煮时间。银耳炖煮前一定要充分浸泡。温水泡发1小时左右，冷水泡需要2~3小时，充分泡发的标准就是银耳变大，叶子都舒展开来。银耳泡发后需要撕成小碎片，越碎越容易出胶。炖煮火候非常关键，先是大火让银耳煮沸炖烂，再调为小火慢炖出胶质。
银耳汤不出胶怎么办相关文章：
银耳汤不出胶怎么办
银耳汤不出胶可以增加炖煮时间。银耳炖煮前一定要充分浸泡。温水泡发1小时左右，冷水泡需要2~3小时，充分泡发的标准就是银耳变大，叶子都舒展开来。银耳泡发后需要撕成...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：不是电子手表的手表叫什么手表
下一篇：环保署共多少笔画
