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炸酱面的炸酱怎么炒好吃

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  1、把酱倒入碗中,切葱花姜末备用。

  2、肉切成小丁。

  3、锅里倒一点油,放入五花肉丁,放入一点料酒,煸炒至肉丁变色出一点油。

  4、肉丁捞出,在煸出的油里放入葱花姜末炒香。

  5、放入酱翻炒,让油和酱慢慢看融和炒香。

  6、放入炒好的五花肉丁。

  7、肉丁和酱翻炒均匀。

  8、锅里加水,改中小火,放入糖。

  9、汤汁慢慢变浓稠,关火。


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