市场上的不锈钢盆有毒吗
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不锈钢防锈的原理是在钢铁冶炼时加入了适当的铬、镍甚至钛元素。例如标准的304不锈钢,含有18%的铬(Cr)、9%的镍(Ni),而铬、镍这类元素非常稳定,完全不会产生有毒有害毒素。使用合格的不锈钢盆是不会有毒的。
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造餐具,并逐渐进入广大家庭。家庭用的不锈钢餐具可大分为430、304(18-8)、18-10三个等级。
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