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威化饼干是怎样做的

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  准备2个鸡蛋、30克黄油、115克低筋面粉、100克牛奶、适量盐、30克糖、5克玉米淀粉、5克泡打粉。将黄油隔水溶化备用,鸡蛋打散,加入糖拌匀。然后加入黄油与牛奶拌匀,粉类过筛加入其中,加入盐,拌匀。将烤盘放火上加热,加入面糊,煎至两面金黄即可。


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