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明虾是海虾还是淡水虾

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  明虾又名对虾,是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。对虾学名东方对虾,又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。雌性成长个体体长一般16至22厘米,重约50至80克,最大的可达30厘米,重250克;雄性较小,体长13至18厘米,重30至50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形,左右侧扁,身体分为头、胸和腹部,由20个体节组成。腹部较长,肌肉发达,分节明显。


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