小生蚝煎蛋怎么做好吃

　　小生蚝煎蛋的食材：生蚝300g、鸡蛋3个、食盐1勺、葱3棵、生粉1勺、黑胡椒粉适量、植物油适量。

　　小生蚝煎蛋的做法和步骤：

　　1、准备好所用食材；鸡蛋磕入碗中备用；

　　2、将生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净；

　　3、洗干净后，焯水；

　　4、鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀；

　　5、平底锅加油烧热，倒入生蚝蛋液；

　　6、小火煎至两面金黄，切好装盘即可。

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