香菇小白菜饺子馅怎么拌

　　原料：小白菜400g、猪肉100g、胡萝卜50克、香菇80克；

　　配料：芝麻油适量、盐适量、生抽少许、糖少许、水适量；

　　步骤：

　　1、各种材料洗净，香菇泡发；

　　2、猪肉切碎，剁成肉馅儿；

　　3、香菇剁碎；

　　4、胡萝卜切末；

　　5、水开后加入少许油盐，小白菜入锅焯水，稍变色马上捞出；

　　6、小白菜过凉，沥干水分；

　　7、焯过水的小白菜剁碎；

　　8、各种材料放在一起，加入少许芝麻油、糖、盐、生抽拌匀成馅儿即可。

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