炒锅外面的油垢怎么除去
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除去炒锅外面油垢的方法如下:
1、采用倒扣火烧法,点燃煤气,调到最大火候,然后把铁锅倒扣到火焰上,烧至铁锅稍微发红后,关闭煤气,使用锅铲去除锅底的油垢即可;
2、采用废弃的食用油去除法,可以将炒锅倒扣在猛火上干烧,烧至铁锅冒黑烟稍微发红后,则可将废弃的食用油往油垢处泼,废油会燃烧,然后停火,使用锅铲轻击铁锅,油垢即可掉落;
3、采用热肥皂水和钢丝球擦洗法,使用钢丝球,沾取大量的热肥皂水,则可去除炒锅外面的油垢,清洗干净后,涂抹油层进行保护即可。
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