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如何用方形饺子皮包饺子

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  方形饺皮包饺子方法:

  1、取出一张正方形饺子皮,放在桌上,检查是否有破损,如有破损,饺子皮不可用,否则下锅后会散开。

  2、将猪肉馅放在饺子皮的正中间,根据皮的大小适当的放,不能放太多,否则下到锅里会散开。

  3、将饺子皮慢慢卷起,卷成几个褶,上半部分留一段空隙,做成花边。将两端对折起来,做成“元宝”的形状。

  4、手指轻微沾点水,将对折的两个角粘起来,饺子包好。


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