土豆牛肉盖浇饭的做饭

　　用料：土豆60克，牛肉80克，料酒10毫升，饭100克，盐2克，花椒2克，辣椒5克，葱3克，食用油50毫升。

　　做法：

　　1、土豆洗净切块，牛肉洗净切块；

　　2、用料酒腌制牛肉10分钟后洗净；

　　3、锅中倒入食用盐，烧熟后，放入辣椒，花椒，再放入牛肉；

　　4、待牛肉七成熟后放入土豆；

　　5、待土豆熟后，放入盐，葱，炒均匀后关火；

　　6、把饭放入盘中，再把锅中的牛肉放入盘中即可。

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