蒜蓉炒蚕菜的做法有哪些
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用料:蚕菜、盐、大蒜、味精。
步骤:
1、蚕菜去除粗梗,掰成小棵,用清水冲洗干净;
2、大蒜用刀拍破,撕掉外皮备用;
3、锅里倒入适量油,八成热时放入蒜瓣;
4、蒜稍稍变黄时倒入青菜,并用铲子翻炒;
5、青菜稍稍变色时加入盐、味精快速翻炒均匀即可。
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