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瓶装椒盐潮了成块了还能吃吗

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  椒盐中的花椒长期受潮可能导致花椒变质,就不能吃。如果确定椒盐受潮时间不长,并且没有明显的外观变化,是可以食用。经过炒制并且含盐量很高,本身就具有较强的抑制微生物生长的作用,所以一般来说可以食用,可以用擀面杖擀碎后重新加热脱水,放到防止受潮的瓶子中就可以保存并且继续使用。


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