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电饭锅做萝卜炖猪蹄

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  萝卜炖猪蹄的做法:

  一.材料:

  主料:猪蹄,花生,黄豆。

  辅料:生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒各适量。

  二.做法:

  1、猪蹄切块洗干净。放入锅中然后加入适量热水,料酒和姜片,煮3~5分钟。

  2、捞出猪蹄放置空盘,加入生抽,老抽,葱姜,冰糖和料酒腌制片刻。

  3、将腌制的好的猪蹄和腌料一起倒入电饭锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位, 炖3~4小时即可。


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