怎样做红烧墨鱼

　　原料：墨鱼仔200g、姜适量、生抽、老抽、水、盐、料酒。

　　步骤及做法：

　　1、将水烧热，在锅中加入少许料酒；

　　2、把墨鱼放入锅中焯水一分钟之后取出，然后将焯好的墨鱼用水洗净备用；

　　3、在锅中放适量油，加入姜片爆炒，再加入鱿鱼仔翻炒；

　　4、在锅中加入适量的水、盐、糖、生抽、老抽；

　　5、大火煮开后，中小火煮三分钟后装盘即可。

怎样做红烧墨鱼相关文章：