家庭版烤冷面的制作方法及图示
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很多朋友喜欢街边卖的烤冷面,那么我们在家怎样制作烤冷面呢?一起来看一下吧。
准备平底锅,锅里刷油。
中火,把冷面放在锅里铺平。
在冷面上打入一个鸡蛋。把鸡蛋推平,煎至鸡蛋成型。
在冷面的两面刷辣酱,辣酱的多少根据个人口味。
在冷面上,撒上均匀的白芝麻和孜然。
把冷面用铲子,两面对折,卷起来。
把冷面切成段,摆盘。中间放上香菜。这道家庭版烤冷面就完成啦。
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