烤鸭前打气冷冻鸭该怎么打气
更新时间:
1、将鸭脯向上,鸭头朝外摆好。用左手攥住鸭掌,向上略抬起,使鸭腿肉绷紧,右手持刀将鸭掌从关节处剁下来。然后,将鸭体翻过来,使鸭头朝里,掰开鸭嘴,拉出鸭舌;
2、将鸭颈刀口处的鸭皮翻起,用左手拉住食管、气管,右手的大拇指顺着鸭颈皮下的食管、气管,轻轻捅至鸭膀的上边。再把气管拉断,取出;
3、用左手捏住鸭头,用右手把空气压缩机的气嘴捅入鸭颈的刀口里,开始充气。待气充至八九成满时,拔出气嘴,用左手攥紧鸭颈根部,防止跑气;
4、将右手的食指捅入肛门内3到4厘米,把食指向上
烤鸭前打气冷冻鸭该怎么打气相关文章:
烤鸭前打气冷冻鸭该怎么打气
1、将鸭脯向上,鸭头朝外摆好。用左手攥住鸭掌,向上略抬起,使鸭腿肉绷紧,右手持刀将鸭掌从关节处剁下来。然后,将鸭体翻过来,使鸭头朝里,掰开鸭嘴,拉出鸭舌;2、将...
推荐度:





点击下载文档文档为doc格式
上一篇:可以带古筝上火车吗
下一篇:古代具有特殊含义的词语