旱萝卜怎么炒好吃

　　材料：牛肉200克、白萝卜1根、红椒1个、小葱1根、姜1块、蒜2瓣、生抽豉油1大勺、鸡粉少许、油。

　　做法：

　　1、白萝卜洗净、切薄片；

　　2、牛肉切片，大小与小萝卜相似，蒜切片，姜切末；

　　3、红椒切成椒圈；

　　4、锅中放少许油，烧热后放入姜末、蒜片爆香；

　　5、放入牛肉片，翻炒至牛肉变色；

　　6、加入生抽豉油，翻炒均匀；

　　7、放入小萝卜片、红椒圈，加少许水，小火焖3分钟左右；

　　8、加入少许鸡粉，翻炒均匀即可。

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