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鱼仔炒鸡蛋怎么做

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  主料:鱼仔、鸡蛋;

  配料:白糖、盐、小米椒碎、料酒;

  步骤:

  鸡蛋中加适量盐、一勺料酒和少许清水,打匀后入锅,炒熟盛出;炒锅重入油烧至4成热,放鱼仔小火慢慢炒出香味;然后放小米椒碎、盐和白糖炒匀;最后倒入炒好的鸡蛋翻匀即可。


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