怎么用淀粉腌制羊肉才又软又嫩
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想要用淀粉腌制羊肉又软又嫩,可以按照以下步骤进行:
原料:羊肉500克,淀粉10克,熟白芝麻20克,香菜50克,孜然粉15克,辣椒粉15克,花椒粉5克,生抽一汤勺,盐3克;
制作步骤:
1、准备好所有食材;
2、羊肉洗净,切成粗丝或者条;
3、放入生抽和淀粉搅拌;
4、放入孜然粉,搅拌均匀后腌制30分钟;
5、香菜洗净,控干水分;
6、锅里放油,烧热后放入羊肉翻炒;
7、翻炒至羊肉的表面变得微
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