排骨怎么做适合孩子吃

　　适合孩子吃的排骨做法如下：

　　主料：猪小排。

　　辅料：植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。

　　步骤：

　　1、准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。

　　2、排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。

　　3、将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，凉水冲洗会让肉更紧致有

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