青口贝的做法

　　食材：青口贝适量、料酒适量、葱适量、生姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。

　　步骤：

　　1、原料备用。

　　2、生姜切丝，葱切小段。

　　3、取少量葱姜铺入盘底。

　　4、青口解冻、洗净。

　　5、摆入盘内。

　　6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。

　　7、淋上调成的汁。

　　8、撒上葱姜丝。

　　9、锅开后入锅蒸。

　　10、十分钟左右，青贝熟即可出锅。

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