葛根怎么做菜
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1、先把野生葛粉倒在小碗里,加入冷水,充分融化干粉,一定要冷水哦,热水就熟了,用小勺子仔细把小块压碎;
2、准备小葱,切成小段的葱花,将青椒切成细末,胡萝卜切成丁,备用;
3、,将锅洗干净,倒少许油,烧热;
4、将青椒和胡萝卜丁先放入锅里,翻炒,加点盐;
5、将溶于水的葛粉倒入锅里,会慢慢变色,凝固,再加点水,稍稍再煮一会儿;
6、加入葱花,翻炒,就能出锅了。
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