大白萝卜丝咸菜的做法
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主料:白萝卜;
辅料:葱、蒜、辣椒末、熟芝麻、玉米油、大料、花椒、盐、味精、白糖;
步骤:
1、白萝卜切丝,沸水中泡发10分钟,再凉水泡发25分钟,捞出;
2、葱、蒜切沫,辣椒末铺放在萝卜丝上;
3、锅内倒入玉米油,加入大料、花椒,淋在萝卜丝上;
4、加入白糖、盐、味精、芝麻,翻拌均匀即可。
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