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要如何自制寿司

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寿司的制作方法如下:

一、主料:

米饭适量,紫菜1包,腊肠3根,芹菜2根,鸡蛋3个,酸黄瓜2条,腌过的白萝卜1条。

二、调料:

寿司醋5大匙,芝麻3大匙。

三、做法及步骤如下:

米饭趁热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉;黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下;鸡蛋煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条;取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料;边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸长的小段即可。


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