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如何选购合适的香槟酒

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  1、看颜色:香槟酒的颜色变化多端,从淡金色、稻黄色,到琥珀色,当然还有非常特别的粉红香槟。她是通过勾兑入红葡萄酒或者通过浸皮的方式得到的颜色。

  2、看甜度:香槟酒按照甜度不同分为干型、半干型、甜型等等,消费者可以根据自己的口味或者配餐的需要进行选择。

  3、看葡萄品种:香槟酒只能由三种葡萄酿造,即白葡萄霞多丽,红葡萄黑皮诺和莫尼耶品乐。通常一款香槟酒是用这三种葡萄勾兑酿制的,但也有纯用霞多丽酿制的白中白,或纯用红葡萄酿制的黑中白。


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