家里只有白菜做什么有品位的菜

　　家里只有白菜可以做醋溜白菜。

　　醋溜白菜

　　材料：白菜200克、小米椒1个、酱油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油适量、花生油适量、盐1勺。

　　做法：

　　1、白菜帮洗净切好备用。

　　2、切葱花，姜和小米椒。

　　3、取一个干净的小碗，把酱油、小米醋、耗油、白砂糖分别倒入碗里搅拌均匀。

　　4、炒锅热锅，倒入适量的花生米，油热先放入小米椒煸出香味，再放入葱姜爆香。

　　5、转大火快速翻炒至白菜断生。

　　7、起锅之

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