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燕窝的简单做法是什么

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  食材:

  主料:燕窝3克、红枣3个、枸杞一把。

  辅料:冰糖适量。

  步骤:

  1、燕窝用矿泉水泡发8小时左右;

  2、用手把燕窝撕成条状;

  3、清水燕窝放在炖盅内隔水炖;

  4、炖煮的过程中,把红枣洗净切碎;

  5、枸杞洗净备用;

  6、放入炖盅内;

  7、隔水炖15分钟,加冰糖关火,出锅即可。

  小贴士:

  炖煮燕窝的时间不宜过长,否则燕窝会化成水。


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