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天山雪莲炖乌鸡怎么做

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  天山雪莲炖乌鸡制作方法:

  原料:乌鸡一只、天山雪莲10克、枸杞10克。

  配料:枸杞3克、猪肉200克、鸡爪150克。

  调料:姜5克、葱3克、盐5克、鸡精5克。

  做法:

  1、将乌鸡剖洗干净,猪肉切为块状,将天山雪莲、枸杞洗净。

  2、向锅中加入适量水,待煮沸后,放入乌鸡、鸡爪、猪肉,除去浮沫。

  3、将乌鸡、猪肉、鸡爪、雪莲、枸杞、姜、葱放入炖盅內。

  4、加入清水炖两小时后,加入盐、鸡精,搅匀后即可食用。


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