韭黄滑蛋怎样做

　　材料：韭黄、鸡蛋、青椒、油、盐、葱、姜。

　　步骤：

　　1、韭黄、青椒洗净；

　　2、韭黄切断，青椒切片，鸡蛋打散；

　　3、锅中放油，爆香葱、姜、青椒；

　　4、放入韭黄炒成微软；

　　5、锅中少量放油煎好鸡蛋；

　　6、韭黄倒入一起炒香即可。

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