挂白霜的花生怎么做
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1、准备花生米、白糖、干淀粉、油适量；
2、锅内放油，下花生米，用小火慢慢炒熟，盛起；
3、锅里倒小半碗水，倒入白糖，用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠，倒入炒好的花生米，均匀的裹上糖稀关火；
4、接着分次撒入干淀粉，直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明；
5、炒5分钟左右，出锅即可。
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