什么粉可以做珍珠奶茶
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木薯粉可以做珍珠奶茶,木薯粉是一种由木薯中提取出来的淀粉,木薯淀粉无味道,由木薯粉在加水遇热煮熟后,制作出来的食物基本上都比较有弹性、透明、光滑。
珍珠奶茶又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。
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