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为什么牛奶里面加洗洁精会变色

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  牛奶里面加洗洁精会变色的原因如下:

  颜料即食用色素的密度与牛奶相比较轻,可溶解在表面牛奶的脂肪中,然后倒入的洗洁精将表面牛奶的脂肪分解成颗粒,当其分解扩大向四周之后,就会产生分子运动,于是颜料也跟随其进行运动,就产生了牛奶添加洗洁精变色的现象。洗洁精进行运动的原因,是因为洗洁精里面有表面活性剂,滴到水里后,洗洁精的边缘处不断溶解到水里,使水的表面张力减小,被周围的水面拉扯过去,致使出现仿佛以洗洁精为中心向周围喷射一样的现象。


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