全市安全工作电视电话会议发言稿
同志们：
春节期间，是食品药品消费集中，需求旺盛，安全事故易发、多发时期，监管责任重大。市县（区）镇各级食药监管部门要切实加强组织领导，强化工作措施，全力保障节日期间食品药品安全，严防重大食品安全事故发生，使广大市民度过一个安全、祥和的节日。下面，我就加强节日期间食品药品安全保障工作发言如下：
一是排查风险隐患。自去年四季度以来，全市食药监系统有力有效地组织开展了城乡食品市场“四打击四规范”专项行动；着眼源头，组织开展了食品生产加工企业的隐患大排查；针对重点品种，组织开展了肉及肉制品、水产品及药械市场专项整治等行动，净化了节日市场，取得了明显成效。各县区局、镇（街办）监管所要在前期整治的基础上，结合当地实际及节日消费特点，遵照近期国务院召开的食安委会精神及中省市食安办安排部署，继续加大对重点产品、重点场所、重点行业及重点领域的食品药品安全风险摸底排查，加大对商场超市、食品批发市场、节日聚餐场所等点位的巡查力度，加强对粮油、肉制品、乳制品、酒水饮料、冷冻冷藏食品、食用农产品、儿童食品、医疗器械、急救药物等重点品种的质量安全管控。盯紧“田间地头”和“生产源头”，注重落实企业主体责任，规范生产经营行为，最大限度地将食品药品安全隐患消灭在萌芽状态。尤其对集中承办节日聚餐活动，特别是承办“年夜饭”、“团圆饭”集中的餐饮服务单位及农村聚餐要落实责任，确定专人，必要时驻点监管。通过提前介入，重点防控，坚决杜绝发生群体性食物中毒事件，确保群众舌尖上的安全。
二是严肃案件查办。今年1月份，全市共查办各类食品药品违法案件179件，移送司法机关3件，案件查办数较去年同期增幅达110%。先后查处了粉条中非法添加孔雀石绿案件、无证销售人血白蛋白等大要案件，有力震慑了不法分子。春节前后，要继续保持打击食品药品违法犯罪高压态势，对排查中发现的危害群众饮食用药安全的违法行为，要采取零容忍的态度，重拳出击，坚决予以打击，体现最严格的监管和最严厉的处罚。要做好行政执法与刑事司法的衔接，对构成危害食品药品安全犯罪行为的，坚决移送司法机关，杜绝有案不移，全市各级食药监管部门要集中力量查办一批食品药品违法案件，并持续加大案件公开和曝光力度，提振公众对食品药品安全的消费信心。
三是加强监督抽检。各级食药监管部门要坚持以问题为导向，以科学技术为手段，通过制订合理的节日食品药品抽检计划，对高风险品种加大抽检力度，切实增强抽检工作的靶向性和重点监控的准确性，不断提高监管效能。近期，我局对中心城区市场销售的水产品、海产品进行了监督抽检，合格率仅为89%，对不合格品种采取了查扣、召回、溯源等措施。经查，不合格品种均为从外省市输入性水产品，我市本地产水产品均为合格，可放心消费。要充分利用食品药品快速检测技术，进一步加大对可疑食品药品的筛查力度，筛查出的问题食品药品一律送有资质的单位进行检验检测。对抽检不合格或存在安全隐患的产品，依法及时处置，严防问题食品药品再次流入市场，避免对群众生命健康造成危害。
四是强化应急值守。认真落实节日期间值班制度和领导带班制度，确保值班电话和12331食品药品投诉举报电话24小时畅通。及时回应社会关切，节日期间凡群众咨询或投诉举报事项，要做到当日之内件件有回音、事事有答复。做好食品药品应急工作准备，一旦发生重大食品药品突发事件和重要紧急情况，及时上报信息，果断有效处置，确保应急机制高效运转，食品药品安全社会关注度高，舆论燃点低，不能因瞒报、漏报、迟报导致造成不良后果。市局已安排好投诉举报应急处置24小时值守领导与值守人员，各县区局也应作相应的安排。
最后，祝各位领导及同志们春节好！
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