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酒店经理讲话

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XX年上半年,商务酒店在公司党委的正确领导下,自己能够深入学习、贯彻党的xx届三中全会精神和“xxxx”重要思想,严格管理自己,廉洁勤政,把握全局,精心组织,科学运作,紧紧围绕全年工作目标,团结和带领全酒店发扬知难而进,攻坚啃硬的拼搏精神;坚持科学严谨、创新创效的务实作风,增强抓住机遇、发奋图强的进取意识,坚定信心,迎接挑战,扎实工作,战胜困难,付出最大的努力,争取最好的成果,促进了酒店经营管理和队伍建设水平的进一步提高。

总结XX年上半年自己所做的主要工作,有以下几点:

一、解放思想,审时度势,制定工作思想,明确了酒店的发展方向。

作为酒店的主要领导,我始终坚持做到想大事,管理全局,讲重点,抓关键,上熟政策,下悉民意,远知形势,近查店情,依据管理局发展的趋势,理清全酒店的工作思路,指导全酒店长远和阶段性工作。担任酒店领导两年来,认真贯彻上级的指示精神,紧紧围绕管理局“实践‘xxxx’重要思想,搞好二次创业指导纲要”的通知精神和公司提出的“提升企业形象,打造全市一流商饮服务企业”创新发展的目标,精心谋划符合实际的发展思路,使商务酒店在面临市场竞争激烈与设备设施逐步老化的形势下,仍持稳步前进的状态。

二、精雕细刻抓管理,勇闯市场求效益,把各项工作统一纳入效益开发管理范围,经营管理综合效益明显提高。

商务酒店面对一些不利局面,全酒店紧紧围绕经济效益这个目标,大力实施严格管理,精细管理,科学管理,坚持向管理要效益,靠管理增效益,取得了良好的经营业绩,尤其是在经营管理日趋严峻的情况下,综合效益提升较稳定,XX年上半年,实现收入870多万元,酒店实现成本与往年略有节余,上缴公司贷款100万元,员工收入稳步增长。根据市场情况,调整定位,开展营销工作,抢占市场定额,XX年上半年在其它部门大力配合支持下,提出了以“春天的约会”为主题的大型五一促销活动,收到良好的效果;同时提出了“vip接待办法”“写字间促销方案”、“客房销售促销方案”,以领导班子成员为首,带领全员跑销售,为完成全年的经济指标打下了坚实的基础。七月份通过iso9000质量体系认证第一次内审,使酒店各部门各环节进入标准化管理,有效提高了工作效率。

三、紧紧围绕创新发展这一主题,解放思想,转变观念,工作获得较好工作成果。

近年来,通过实践总结出来的“提高生产管理水平必须以人为本,提高经济效益必须以成本为本,加快发展必须以创新为本”的“三本战略”,成为酒店加快发展的重要支撑。为进一步适应市场经济发展的客观要求,彻底打破长期束缚人们思想的分配观念,充分发挥人的潜能,结合实际,董事会通过《机构调整方案》,真正做到“以岗定薪、按劳取酬“,精干一线,压缩后线,符合长远的要求,实施新结构调整和内部管理流程再造。

四、认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针,科学规范,严格管理,安全工作又上新台阶。

上半年,酒店认真贯彻健康为本、安全至上、预防为主的方针,坚持质量是效益、健康是保障、安全是生命、环境是发展的理念,强hse管理,落实各项措施,为酒店的长远发展创造了良好的环境。

五、落实“xxxx”重要思想,维护员工的根本利益,充分调动了员工的积极性。

员工是酒店的主人,推进酒店的改革和发展,必须把员工的利益实现好、维护好、发展好。我们始终把企业增效,员工增收,企业发展,员工受益作为双赢目标,精心谋化企业发展,扎扎实实做好创效。XX年在企业发展的基础上员工实际收入比较稳定;在资金紧张的情况下,为员工公寓进行维修,新建了简易食堂,改善了后院环境,办公区域重新规划装修,完善了员工活动室,构筑员工与企业沟通的桥梁——企业文化长廊,酒店的整体的环境、工作条件有所改善,深得人心,七月中下旬,组织员工和XX年“先优模”开展夏游活动,极大鼓舞了员工的工作积极性,增强了酒店的凝聚力。

上半年来的工作体会

一是权力意味着责任,责任重于泰山,我始终把使用权力的过程当作履行职责的过程,为员工服务的过程,这是权力使然,责任使然,既然在这个位置,就要对上对下有个好的交待,对上坚决完成上级领导交办的各项任务,对下要对得起280多名员工的信赖,管好酒店的家,办好酒店的事,始终将绝大多数员工的利益和意愿放在第一位,以替员工排忧解难为己任,坚持民主集中制,重大决策注重广泛听取各方面意见,从谏如流,有谋善断。对我而言经验还有些欠缺,还有很多新知识需要学习,自身素质、政治理论修养、领导艺术与位置要求、与大家期望的还有差距,由于摊子大,头绪多,工作中还存在问题和不足。

二是班子成员间的精诚团结是做好一切工作的前提条件和有力保障。个人的力量终究是渺小的,但我有幸处在一个团结协作,互敬互谅的集体中,大家以诚相待,求同存异,一切以员工利益为重,一切从有利于酒店发展出发,在酒店事务多的情况下,班子成员自觉做到各尽其职,各负其责,分工不分家,努力做好各项工作,保证了各项经营指标的完成,在酒店员工的理解和支持下,我们这个班子真正起到了领导核心的作用。

三是有一支高素质,能攻坚啃硬,敢于胜利,令人自豪的干部员工队伍,这是我们各项工作得以顺利进行的根本保证。他们具有高度的主人翁责任感,具有无穷的干劲、活力和智慧,他们奋战在各自的岗位,认真落实年初确定的工作思路和目标,并取得了较好的成绩。
 


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