后勤主管工作总结
后勤主管工作总结(精选11篇)
后勤主管工作总结 篇1
在后勤工作快30年了,30年来,我秉承“任事负责,勤奋工作”的理念,对工作不能有一丝一毫的疏忽大意,兢兢业业,一丝不苟,勤奋工作,我是这样想的,也是这样做的。由于我工作的努力与敬业,受到了同事和领导的好评,20xx年被评为“优秀共产党员”、20xx年被评为“先进工作者”。
一、认真学习政治业务理论,努力提高政策水平和业务素质。
作为一名共产党员,时刻不忘记自己的身份,始终把邓小平理论,“三个代表”重要思想和科学发展观,党的xx届五中全会精神作为自己的行动指南,加强对党的知识的学习,进一步坚定自己的理想信念,增强自身修养,对新时期我党举什么旗、走什么路、实现什么目标有了比较清醒地认识,为做好后勤各项工作打牢政治基础.在后勤我干过食堂监管、校区行政管理、后勤材料会计、高校辅导员等工作,我努力学习业务知识,学习法律、法规,学习各种反腐倡廉的教材,学习食堂管理、学习食品卫生法、学习有关后勤管理的政策与业务理论、学习高校辅导员如何管理学生工作、学习材料会计工作制度、材料会计工作职责等一系列专业知识,力求所学的内容入耳入脑,并始终牢记党的宗旨,怀着对本职工作的热爱和对全校师生的真情,尽职尽责服务师生,用实际行动实践“三个代表”重要思想,实践科学发展观,实践全心全意为人民服务的宗旨,用实际行动来诠释立足本职岗位创先争优的全部内涵。
二、抓好食堂管理工作,改善食堂就餐环境,提高服务质量。
20xx年处领导安排我负责学生食堂的监管工作。俗话说得好“学校要管好,重点抓两堂”,一是课堂,二是食堂。食堂管理的好坏与课堂管理同样重要,这充分说明了办好高校学生食堂的重要性,充分说明了高校食堂不仅仅是伙食的问题,也是一个政治问题,它直接关系到社会的稳定和学校的发展,是一个非常敏感而重要的问题。
近年来,随着高校后勤社会化改革的不断深入,绝大数高校食堂均采用了新的管理和运行机制,在食堂建设过程中加大了投资力度,于是向处领导建议,在加大食堂基础设施建设的同时,更重要的能否打破垄断经营,引进竞争机制,并抓好管理工作,改善学生就餐环境,提供服务质量。为了能达到这样的效果,我早起晚归与食堂工作人员一起共同解决工作中出现的问题,告诉食堂负责人,学生食堂服务是一块重要市场,吃饭人多,伙食供应好坏直接关系到大多数人的利益和身体健康,食堂卫生安全大于天,食堂不能以盈利为重点,主副食价格必须随着季节波动而调整,必须强调服务于全校师生为第一要素。建议食堂在减员增效、统一配货、减低运营上下功夫,实行薄利多销,争取在量大多销的基础上获得合理的利润。具体讲:
1、管住价格
高校学生食堂的主要功能是为学生提供餐饮服务,具有明显的公益性,食堂的运作、经营既要遵循市场规律,更要立足于为全校师生服务;既要考虑经营者的利益,更要兼顾大学生的利益,决不允许经营者为谋取更大的利润而随意提高价格。加强学生食堂管理监督首先管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价。
2、严格学生食堂的餐饮准入制度。
对学生食堂经营着,实行严格的公开招标制度,各有关方面(包括学生)均应有代表参加招标工作,防止暗箱操作及其他不正当之风。
3、学校与经营方签订具有法律效力的契约。
签订契约,明确各自责任、权利和义务;明确质量要求和处理方法,不符合条件坚决取消其经营资格。
4、严把食堂卫生准入关
对食堂的卫生状况加以严格的规范和管理,建立有效的管理监督机制,请校、系学生生活部的学生干部共同参与食堂管理与监督,由生活部收集同学们对食堂各方面的意见和建议,不定期召开生活委员会,及时处理和改进同学们对食堂反映的意见和建议,这个形式一直沿用至今。
同时,食堂内部也要加强管理,把责任落实到人,要求食堂全体工作人员都要严格遵守有关法律、法规进行食品加工,此外,加强卫生安全意识和自我保护意识,对不符合卫生食品法坚决抵制。
正是这样对食堂的严格监管,食堂学生就餐环境、就餐质量有了明显改善,学生就餐人数越来越多,得到了领导的认可及学生的好评。
三、做好校外两个校区的组建工作,倾力打造后勤“先行性”功能。
俗话说:“兵马未动,粮草先行”。对学校来说,后勤工作的先行性功能主要体现在两方面,第一是工作的超前性,学校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而开始的,第二是观念上的超前性,这是指后勤人员要树立创新意识和时代意识。一所学校的创新发展首先需要得到后勤工作保障支持,这不仅需要不断提高服务质量、适应师生的不同需要、改进管理方法、减少工作环节、提高工作效率,而且需要不断更新教学设施设备,对新购置的一些后勤服务设备,后勤人员要掌握操作技术和维修保养的方法。后勤人员不能满足于现状,后勤服务工作要走在学校其他工作的前面。
20xx—20xx年,由于新校区还在建设中,原来两个老校区住宿、教学都不能满足新生到校的需求,为此,学校领导做出决定,租赁长江大学西校区一幢四层教学楼、两幢可容纳1276人的宿舍楼、还有几栋能容纳约200人住宿的普通平房、一幢两层的临时实验楼及一大间图书阅览室,学生就餐食堂与澡堂和长江大学学生共用。这样,20xx年6月中旬学校对租赁的教学楼、宿舍楼及实验楼开始基建维修、改造,并组建了长江大学校区的一套班子,后勤方面由我一人负责。按照学校的统一部署,所有工作必须在9月1日前全部就绪,时间紧,任务重,天气又热,后勤的所有事情又是我一人办,压力很大,但不管怎样不能误了大事,于是我很快制定出,立即投入到紧张地工作中,先是找好宿舍楼官员2名、水电工1名、四名临时勤杂人员共7人,对他们进行了简单的工作分工:水电工检查、维修教学楼、宿舍楼、实验室的水电运转情况,两名楼官员分别做好教学楼、宿舍楼、图书阅览室、实验室的卫生及垃圾清运,四名勤杂人员负责教学楼学生课桌凳的搬运、摆放,实验室教学实验设备、图书阅览室书籍的搬运、摆放,待这些工作完成后,马上转入学生宿舍上下床铺的搬运、安装,两幢宿舍楼都是五层楼,床铁架和铺板又很笨重,都是一个一个肩挑人抬上去的,有一天晚上我们正在安装床铺,突然停了电,为了不影响工期点上蜡烛继续安装。当时的条件很苦,天气又特别的热,我们每天都是汗流浃背,我又患有颈椎病、高血压,校区离家特别远,为了任务的能按时完成,只好把要吃的药带在身上,吃饭时就在附近餐馆将就吃点,由于连续加班加点,导致身体严重透支,加之天气炎热,终于有一天我支持不住晕倒了,醒来之后又去工作了。在处领导的大力支持和同事们的帮助下,终于把近1500套学生课桌凳摆放在教室里、19个班的黑板、讲台全部到位、738套学生上下床铺安装完毕、并为学生每间宿舍配备课桌凳共计300余套、为学生晾晒衣物拉铁丝约1000米、教室里还安装了62台吊扇,为了新生到来有一个良好的校园环境,铲除了教学楼、宿舍楼周围的杂草,请市环卫部门打药车把校园内的所有树木打了农药。一个暑期下来我们在后勤处的领导指挥下和同事们的大力支持配合下,终于保质保量地按期完成了校区的组建任务,保证了新生到校正常开学,因此受到了处领导的充分肯定。
四、谦虚谨慎,尽职尽责,扎实做好保障服务工作。
20xx年我又接任后勤材料会计工作,对于我这个新手来说又是新难题,但是,既然接受了就要想法做好,于是请教学校计财处的同事如何做好账本等等专业知识。以前,我们后勤处的材料会计工作基本上都是传统手工做账,工作量大,而且容易出错,核查起帐来非常不方便,费时又费力,效果又不好。由于计算机的应用较为广泛,为了提高业务水平,我克服年龄大、对计算机知识一无所知等重重困难,经常利用八小时以外的时间加班加点学习计算机操作技术,不懂就问,虚心请教,一遍不会两遍,两遍不会三遍,直到学会为止。记得20xx年底,处领导要求我把20xx年一年的日常报表、每月材料出入报表、每月与计财处对账报表以及每月材料盘存表等都必须在计算机上打印上报,当时,面对这各种报表,可愁坏了刚刚对计算机入门的我,因为我的汉字输入速度极慢,各种表格的制作也不是很熟练,如果将这次工作完成,按我当时计算机的水平,至少需一个星期的时间,处领导要的很急,于是我四处求人,但别人都有工作再忙,终无结果,怎么办?我暗下决心想通过这次工作任务,彻底提高自己计算机汉字输入速度,掌握各种表格的制作,于是我加班加点,不会就问,经过两天一夜的不懈努力,终于保质保量的完成了领导交给的任务。从这以后我为自己买了关于计算机知识方面的书籍,还为自己制定了计算机知识勤练打字速度,刻苦钻研计算机知识以便更好地掌握计算机操作技术,提高业务素质,更好地为全校师生服务。同时经常与办公室其他人员共同交流工作中遇到的难题,当遇到自己吃不准的问题时,就虚心向他人请教,与同事和睦相处,建立了亲如兄弟般的情感,从不计较个人得失。
在日常工作中始终认为材料会计必须具备小心谨慎和高度负责的工作态度。材料会计工作不同于其他工作,不能有一丝一毫的差错,严格按财务制度的有关规定处理账务,如遇到财务手续不全或无领导签字坚决不准入账,或者是单据、票据与实际发生不符或无票据现象,不怕得罪人坚决打回重新开票,当好领导的财务参谋,为了便于领导随时核查全校低值财产的使用情况,我把全校各处、办、室及各系部的低值耐用财产都记录在帐,便于领导在财产是否购买上提供依据,能调剂就调剂,想法设法为学校节约资金,在日常记账处理账务中,总是将单据和票据仔细核查,将每一笔入账、出库,每一个数字、每一个小数点都审查的仔仔细细,严格按财务有关规定要求力争做得更好。
五、热情耐心细致服务,树立后勤良好的形象。
高校后勤是一个很重要的保障服务窗口,我在后勤干了快30年了,先是在学校食堂做管理工作,04---20xx年校外两个校区的后勤全面管理都有我负责,在学校和后勤处直接领导下,我踏踏实实,任劳任怨,勤奋工作,圆满完成了领导交给的任务,20xx年做后勤材料会计工作至今。斗转星移,在后勤工作即将30年,我仍然像螺丝钉一样坚守在后勤岗位上,始终把全校师生的呼声作为第一信号;把全校师生的需要作为第一选择;把全校师生的满意作为第一标准。深怀爱师生之心,恪守为师生之责,多办为师生之事。因此,我认为材料会计这个岗位,是学校后勤工作的重要组成部分,肩负着全校师生员工的日常办公、教学的材料供应,个人的言行举止将会影响整个后勤的形象,虽然很枯燥,但也要时时刻刻坚守岗位,并注重加强自己的服务意识,只有服务提高了,才能得到全校师生对我们后勤工作的认可,后勤良好的形象才能得到维护,如果保障不力或工作滞后,学校的正常工作将会受到影响。对学校来讲,后勤保障具有牵一发而动全身的功能,除了物质保障作用外,通过后勤工作人员的良好服务和热忱的工作态度,也为全校师生提供了暖心窝的情感保障。所以,我始终坚持一切工作为了全校师生,坚持“管理育人,服务育人”的原则,避免办事推诿,以优质的服务、热忱的态度、良好的形象、规范的工作为师生服务。几年来,在处领导和同事的帮助下,在我的辛勤努力下,目前后勤材料会计工作已理顺并步入规范,经我出入库的材料不下千余种,开出入库单账本已达200余本,台账本50余本,每月与学校计财处对账分文不差,切实做到了账账相符、帐物相符,从未出现差错,有时为了方便工作,急用户之所急,还亲自上门服务,受到了师生的好评。
六、强化学生学习意识,加强学风建设,扎实开展学生日常管理工作。
除了后勤日常工作,我还任临床医学专业08级三个班、10级一个班的兼职辅导员,进入辅导员队伍到现在已有6个年头了,做辅导员工作期间,业务知识不断成长起来,工作有条不紊地开展,这与后勤处领导对我工作的大力支持分不开的,与学工处、医疗系部领导、老师和同事的指导关心密切相关,在平常的工作中,学到并掌握了许多知识,对辅导员工作有了更深刻的了解,自我感觉工作既充实又忙碌。20xx年被评为“十佳班主任”、20xx年被评为“十佳辅导员”、20xx年被评为“学生就业工作先进个人”、09—10学年被评为“优秀辅导员”、这是对我辅导员工作的最大肯定。
1、抓住新生入学教育。新生到校入学教育很重要,使学生从中学到大学尽快转变,并逐步适应大学生活,了解大学、了解大学各项管理,了解大学教育的性质、特点、考试、学籍管理等常识,重点抓好法制教育、安全教育、校纪校规教育、考试纪律教育、违纪处罚教育、表彰奖励教育及专业教育。
2、引导学生进行合理的目标定位。根据学生自身的实际情况,引导学生实事求是地分析和研究自己,思考过去的自己,审视自己的现在,设计自己的将来,如:大学生生涯设计;其次、目标定位要合理,要切合实际,注意目标定位的多向性、绩效性,再次、要求学生在做到学习工作进步的同时,还应该加强自身能力和特长的培养,注意专业技能的提高,如:参加针灸推拿等各种职业资格技能的培训。
3、抓住常规教育。对班级的管理融于日常点点滴滴的教育中,常规教育常抓不懈。内容包括:①组织学生学习并遵守学生守则;②组织学生学习并遵守文明班级评比规定;③组织学生学习并遵守宿舍管理制度;④组织学生学习评先推优、评奖助学金规定;⑤组织学生制定和实施班规。
4、指导学生正确处理个人和集体的关系。培养学生的集体荣誉感,使学生懂得个人离不开集体,根深才能叶茂,班兴我荣,班衰我耻,多开展集体活动,使学生之间的关系融洽拧成一股绳,形成人人为班集体添砖加瓦的良好风气。
5、倾注人文关怀,着力打造班级文化建设。俗话说:“环境造就人”,一个班级的文化环境对于学生的熏陶是潜移默化的,在班级文化建设活动中去塑造、锻炼学生,无疑比起单一的说教效果会事半功倍影响深远,在班级文化建设中要给予学生人文关怀,让学生体验学习的快乐,诸如办黑板报、宣传栏、组建各种兴趣小组、引导学生开展各项活动及社会实践,从而使班级出现了一派生机勃勃的景象,学生不断得到艺术的的熏陶、哲理的启迪、榜样的激励,享受着活动教育的魅力。
班级精神文化的主体是班风,优良的班风是无声的命令,它使学生自觉地约束自己的言行,抵制和排除不符合班级利益的各种行为。建设优良的班风,能在班级成员的心理上产生一种内在的激励因素,从而增强班级集体的凝聚力。正是这样管理班级才涌现出我带的针推0502班连续两年被评为先进班级,也涌现出了许多好人好事,三好学生和优秀大学生。不可否认,辅导员工作既艰巨而又重要,从我任辅导员时间起,我一直尽心尽力而努力工作,做辅导员固然辛苦,但辛苦中我体会到了更多地人生快乐。
光阴荏苒,20xx年即将过去,不论是在业务上,还是学生管理工作中,我都取得了很大的收获。作为一名共产党员,我时刻提醒自己,要不断加强自身道德修养和人格品质的锻炼,增强奉献意识,工作中严以律己,忠于职守,牢固树立为全校师生服务的宗旨,爱岗敬业,对老师和学生赤诚相待,在师生之间架起一座理解、沟通、信赖的桥梁,切实做到在思想上尊重师生、感情上贴近师生、行动上深入师生、工作上依靠师生,多为师生做好事、办实事,永远做师生的贴心人,始终保持共产党员的政治本色,不断加强党性锻炼和思想修养,做到自重、自警、自省、自励,始终保持廉洁从事,严以律己的工作作风和艰苦朴素、勤俭节约的生活作风,牢固树立正确的世界观、人生观、价值观,讲党性、重品性、作表率,立足本职,恪尽职守,求真务实,埋头苦干,为推动学校又好又快科学发展做出更大贡献。
后勤主管工作总结 篇2
我作为总务处副主任,主抓的工作主要有:固定资产管理、房产维修和基建、水电管理和维修、校园环境美化绿化、治安保卫、冬季采暖、食堂和宿舍的管理、勤杂人员的分工和管理,等等--还有学校领导或上级政府以及主管部门临时布置的各项工作。由于这些工作的特点,我始终抱定两个宗旨:一事把事情做得好,保质保量完成任务,二是能节省一分钱的开支就节省一分钱,这样,真正通过自己的工作,给学校建设添砖加瓦,让领导和同志们满意。
5月,在杨力校长、李宏主任的领导下,东校区建设全面铺开,教室、办公室、各种馆室和实验室都重新修建,以便迎接东区新高一学生入学,这对于我校合作办学的平稳运行具有很重要的意义。这期间,我指挥和协调十几个工程队在东区施工,严格督促他们达到学校制定的标准。特别是东校区教学楼走廊和教室地面开裂的问题,我几次请专家、请沈阳建筑研究院的院长,来到东区作检测,最后不但圆满地解决了问题,并且节省了2、4万元资金。东校区基本建设的其他工作,我也是尽心尽力地督促检查,保证工程质量,保证按期完工,确保了当年新高一学生按期顺利开学
6月,我被调回西校区工作。面对着已有50年历史的四中教学楼和刚刚建成几年的综合楼,我知道管理这样的校产,需要很强的责任心,需要一只有很强责任心的队伍。所以,我处处严格要求自己,团结身边的同志,并虚心向有经验的同志请教,学习业务知识,摸索解决实际问题的方法,没事就在学校内到处转转,发现问题,就马上着手解决。为保证学校的安全,我常年地早来晚走,节假日、星期日不休息,甚至年三十夜里和更夫们一起完年夜饭后又四处看看才回家。这里,我也要感谢和我一起工作的同志们,感谢勤杂人员,他们的工作越来越积极主动,越来越认真负责,现在,所有的工作大家都是说干就干,干了就干好。
12月7日,我们学校举行建校50周年庆典,最后筹备排定程序时,学校领导都为一件事犯愁,就是7号那天的中午就餐,不安排肯定不行,校友们从四面八方回到母校,来宾们专程赶来对四中表示庆贺,给四中捧场,我们怎么能连顿饭也不给人家吃就让人家走,这于情于理都说不过去。可是,安排午餐,又不知道到底能来多少人,上饭店订吧,订多了造成浪费,订少了又会慢待客人,让学校没面子。后来定下来在食堂准备,可是在食堂准备也存在上面说的挠头问题,而且冷冻数九的,怎么才能保证大家都吃得热乎乎的呢?学校责成我和付仁伦同志一起想办法完成这项任务。我们经过到几家宾馆饭店查看学习,最后在学校的支持下购买了加温设备,决定制作快餐,以半自助的形式提供这顿午餐。由于,准备充分,食堂、后勤人员以及临时来帮忙的老师齐心协力,热情服务,我们顺利提供了一顿丰盛的午餐,先后接待了大约390多人前来就餐,没有让一人吃不到饭,也没有造成浪费,节省了开支,得到了来宾和当天来校服务的教职员工的一致好评。
前不久,学校决定东区高二年级提前搬到西区,全校各年级都要相应地调整教室和办公室,分配给总务处的任务很重,时间又很紧迫,我和马彦文、周广武、刘明信一起,起早贪黑地修理课桌椅,给教室地板刷油,购买和配备办公室和教室备品,不仅按时完成了任务,保证了各年级的顺利搬迁,而且又给学校节省了5千余元资金。还有,针对几位领导同志提出的学校水费太高问题,我和有关人员认真研究,积极采取措施,5-6月份较上月份,水费开支就减少了7,754元。
还有很多琐碎的工作,我就不一一细说了。总之,所有的工作都是在领导和同志们的支持和配合下才取得了一些成绩。今后,我一定继续发扬成绩,自觉发挥党员的模范带头作用,完成好学校交给我的每一项任务,为四中的建设和发展,勤勤恳恳地工作,贡献自己的力量。
后勤主管工作总结 篇3
xx年度,我校总务处的同志在教育局、学校领导的关心支持下,积极做好本职工作,在校园绿化、基础设施维修、改善学校办学条件等方面做了很多工作,有利地保障了学校教育、教学工作的正常开展,现总结如下:
一、加强理论学习,提高思想认识
总务处的同志,能认真学习“”重要思想,热爱教育事业,积极参加区教育局开展的各项活动,明确自己的工作使命。学校后勤工作是学校工作的重要组成部分,与教学一样,是学校的两大支柱之一,同时具有鲜明的服务保障性、经济性和教育性相统一的特征,在贯彻党的教育方针,落实培养目标方面起着举足轻重的作用,同时增强了做好本职工作的自豪感和责任感。多年的总务工作实践告诉我们:有了教学工作,总务后勤工作才有服务对象,没有总务后勤工作,教学工作也难以开展,两者的关系是一个统一机体的两个部分,相互依存,相互促进,缺一不可。因此,我们充分认识到:总务工作虽不直接参与教学,但我们所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校教育中必不可少的,而且是十分重要的部门,在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用,我们树立了为教学一线服务的思想,坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。
二、强化安全管理,确保师生安全
安全无小事,事关学校的大局。学校总务处作为具体负责部门,深入贯彻各级各部门关于学校安全问题的一系列重要指示和要求,扎扎实实抓好本校师生的安全教育。对校园内存在的不安全隐患,发现一处,处理一处。
1、本年度我校先后更换了近三十个灭火器,为确保我校消防隐患奠定了良好的基础。
2、本学期三楼微机室和五楼语音室先后出现电线老化,空开经常滑落现象,经过维修更换已解决此安全隐患。
3、本学期为学校及幼儿园安装了棉门帘遮挡几十年都未经历过的寒冬。
4、学校大厅白刚门门轴在开关时发生响动,经检查发现门轴断裂,因此找来了厂家进行维修。幼儿园的氟炭门由于天冷,冷缩后与门框脱离,造成此门无法正常开关,经过及时处理更换配件已经正常使用。
5、由于上个供暖期我校出现暖气破裂及严重漏水现象,本学期未进入供暖前就组织工作人员进行认真排查并对其进行维修。确保了我校今冬供暖的安全。
6、为创建“平安校园、安全学校”我校继续按照区教育局要求,严把学校大门关。禁止外来人员入内,办事人员一律登记入访,上下学大门口一律由专职人员看守,确保学生安全出入校门。
三、加强食堂管理,确保师生饮食安全。
食堂管理是我校总务处的一项重要工作,直接关系到全体师生的饮食安全与质量,是学校公共卫生的重要一块。因此做为食堂管理员每天我都深入食堂检查、督促工作人员严格按照规范操作的要求去执行。连续四年来无中毒及食品安全事故的发生。
1、本年度食堂接受了市一级园的验收,在检查中受到检查领导的认可,并给予了很高的评价。
2、本学期小学部承办了两次教学年会,每一次招待就餐人数都达50人左右,食堂人员克服了每一次困难,在安排好幼儿园及学生午餐后全力以赴为客人们准备丰富的午餐。每一次活动都受到了领导的好评。
3、本学期我省举办了食品安全卫生操作规范的培训,做为食堂管理人员我有幸参加了此次培训,在培训中增长很多有关食品安全方面的知识,在今后的操作实践中我将结合卫生监督所实施的学校食堂卫生的有关要求,本着以学生为本的指导思想,逐一对照标准,精心落实,使食堂更整洁,服务更到位,使饭菜色、香、味、温俱全。同时认真执行食品安全法,按照学校食品的相关制度具体操作,进一步完善落实内部管理制度,建立专人定期检查制度,使我校食堂的管理逐步走向规范。
四、财务工作、关系学校的整体发展
加强学校的财务和财产管理.这是关系到学校工作任务的顺利完成和整个教育事业的健康发展的大事.,坚持艰苦奋斗,勤俭节约的方针,加强水电管理,继续做好校产校具的管理工作,实行建帐,建档,做到新添物资有登记,消耗物资有记载,借领物资有手续。
本学期我校有幸被区审计局抽检,在财务方面无违规现象,但也不免存在一些小问题,今后在此方面我们要加强对财务制度方面上的认识。
历史记载着我们的辉煌,时代赋予我们重任.今后,我们后勤人员力争更加勤奋工作,努力再创后勤工作的新辉煌,不辱时代赋予我们后勤人员的使命。
后勤主管工作总结 篇4
又是一年辞旧迎新时,回首过去的半年,倍感时间的紧迫、在这匆匆忙忙,平平凡凡的半年中,我们大家一起勤勤奋奋,踏踏实实,平平安安地度过了,我们一起经历了一段磨砺和考验、无论对公司的工作还是我们自身的成长来说,都是成长和壮大的半年,回顾这半年来的工作,我在公司周经理及各位同事的支持与帮助下,较好地完成了自己的本职工作。通过这半年来的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将半年来的工作总结如下:
一、 固定资产管理
固定资产施行总部店面分开管理。总部负责配送,然后店长签名责任到头,没有造成固定资产的丢失和损坏,这一点我们会进一步保持。
二、公司安全管理
安全是企业的头等大事,必须坚持“安全第一,预防为主”的方针和群防群治制度,安全管理总部直接由后勤部负责,店面主要由店长负责,上半年没发生安全事故,今后还要进一步增强大家的安全防范意识,彻底杜绝对公司财产和员工生命不利的事发生。
三、 采购、仓库管理
经过几个月的努力,后勤部基本建立了稳定的采购渠道,主要包后勤部括两个方面,一是实体店采购,主要是价钱低的易耗品,二是网络采购,主要针对价钱有优势的产品。我们会在保证产品质量的前提下进一步优化产品价格,为店面做好配送工作。
仓库施行单人固定管理和分类管理,彻底杜绝人人可以随便拿仓库东西的苗头,同时施行软件管理,一方面可以提高工作效率,另一方面可以明确产品的数量,更有利于统计和做出采购预算。保洁产品的配送施行先声请后周期配送的原则,这将更利于各店面节省时间和做出合理预算。
四、商品销售
上半年,公司尝试了通过保洁切入产品销售的营销策略,主要是案例产品的销售和保洁用品的销售,效果不是很明显,但也验证了这种销售的可行性,只要我们坚持改变客户消费习惯,积极思考销售策略,随着量的积累一定能达到我们预期的效果。采购方面也会进一步寻找商品渠道,学习销售策略,为今后公司产品销售夯实基础。
五、用车管理
车辆管理施行明确责任制原则,主要负责人是司机任国忠,用车施行声请和职位等级制,可以保证车辆节约及合理使用。
六、公司网络管理
1、居安逸公司网站的建立为进一步提高公司知名度,宣传企业文化奠定了坚实的基础。
2、公司淘宝网站的建立,为公司进一步探索保洁切入销售提供保障,同时有利于将公司网站和淘宝网站结合起来进行网络营销,为居安逸未来网络销售做铺垫。
3、网站的开通,将居安逸人生活的点点滴滴记录下来,可以使大家回忆过去展望未来,更容易将居安逸文化沉淀下来,同时为大家提供一个交流平台。
4、手机网站的将要建立,使别人可以更容易了解居安逸,使客户可以更简单的寻求居安逸的服务,同时使居安逸的宣传和加盟进一步优化。
5、上述网站加上之前小舟制作的博客,居安逸已近形成了一个强大的网络构架,为不久的将来居安逸新服务的推出提供坚实的后盾,为居安逸的网络推广提供强有力的便利,为居安逸的加盟提供完美的保障。
在上半年工作中也暴露出了一些行政后勤部的不足和问题,存在的问题主要有以下几个方面:
1、部门的系统还不够完善,制度还很缺失,原则性还不够强。
2、保洁用品还需进一步优化,配送和管理还没有详细的标准。
3、财务不明确,没有总的支出统计。没有向各个店面报告保洁用品的损耗。
4、车辆管理还比较混乱,用车还很随便,没有一个明确的规定。
以上几个方面都是需要行政后勤部在今后的工作中加以改进克服和提高的方面、
新的一年来到了,对我们来说成绩已经成为过去,我们必须面对新的机遇和挑战,我相信在周经理的带领下,在居安逸各位伙伴的支持下,我们行政后勤部将再接再厉为居安逸的发展提供强有力的后盾,保姆式的服务。我坚信居安逸的明天会更好!谢谢大家!
后勤主管工作总结 篇5
今年,后勤部在集团领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤部服务管理理水平,基本按集团要求完成了后勤保障的工作任务。
一、坚持以营业为中心,做好后勤服务的工作,努力创造良好的营运环境
营运是公司经营发展的生命线,后勤部作为营业保障部门,在今年进一步强化了以营业为中心的服务理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,为公司整体运营服务的提升做出贡献。
1、 进一步加强物业设施维修维护,提高服务设施运行标准。
2、 强化环境秩序管理,营造清新舒适的购物环境。
3、 主动加强服务,提高员工的服务意识。
4、 加强对供应商专柜的现场管理,推行有偿维修服务。
二、加强基础工作建设,强化管理的创新实践,促进后勤物业整体管理水平的提升。 管理是服务的基础,科学有序的管理是保持服务持续有效的前提条件。今年,后勤部在总结今年管理工作的基础上,进一步加强了基础工作建设,有效提高内部管理理运行水平,促进了各项工作的整体提升。
1、 突出工作重点,落实管理目标责任制。
2、 完善基础运行工作,推行目视化管理。后勤部年终工作总结3、 建立工作检查体系,提升全员工作监督意识。
4、 加强工作总结,促进管理提升。
5、 加强工时工效管理,建立员工约束和激励机制。
三、坚持安全第一的思想,安全管理和细节服务并重,为营业提供安全运行和服务的保障。
公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。今年,后勤部对保安部提出了“完善基础、注重细节、服务到位、保障运行”的工作要求,进一步要求从保安队伍建设、内部管理、对外形象等方面提高公司安全运行管理水平。
1、 加强全员安全教育,提高员工的安全意识。
2、 加强消防系统的运行维护,保证系统稳定运行。
3、 安全检查,及时消除事故隐患。
4、 治安综合治理,为营业创造有利的服务环境。
四、重视员工持续培训工作,努力提高后勤员工的整体素质,加强后勤员工队伍建设。
针对后勤部员工结构中基层服务人员偏多,整体文化素质偏低的实际状况,今年,后勤部有针对性的开展员工培训工作,从提升员工岗位胜任能力入手,加强员工的服务意识,流程意识,团队意识,形象意识,在整体打造适应公司发展的后勤服务团队。
1、 岗位训练力度,尤其是各种紧急情况的处理的演练。
2、 服务标准化,提高员工的现场服务能力。
3、 员工的礼貌礼仪考核,提升员工对外形象。
4、 工作标准,推行员工岗位工作量化考核工作。
五、做好内部服务,履行后勤保障职能,为员工创造良好的工作环境。
后勤部在做好营业运行服务的同时,按照集团提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥后勤保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。
1、 员工餐厅质量关,提高员工满意度。
2、 更衣室的管理,为员工提供安全干净的活动空间。
3、 为营业部门服务,满足员工的服务要求。
六、加强资产采购管理工作,树立成本控制观念,节能降耗工作再上升台阶。
后勤部是公司运行费用使用最大的部门,加强费用控制,履行节能降耗是后勤工作的重点之一,今年,后勤部重点在以下几方面做好费用控制,降低成本的工作。
1、 闲置资产管理,提高资产利用率。
2、 执行采购程序,加强采购管理监督。
3、 能源运行控制,节能降耗效果显著。
4、 费用使用分析,及时调整费用控制办法。
七、工作中的问题与今年的工作重点。
后勤部在今年工作中基本已完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。
1、 工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、 基层主管的组织管理能力偏弱,基层主管的文化程度偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还在管理混乱或水平偏低的情况。
3、 工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:长春店喷淋爆裂问题的重复出现。
4、 服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
5、 对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解,往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷,也反映了后勤服务的主动性不足。
6、 与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。
针对以上问题,后勤部将在今年工作中重点加以关注和解决,结合合理细节的问题,后勤部今年总体工作重点如下:
1、 建立完善的后勤服务体系,服务的内容要进一步清晰化,服务监督做到立体化,全面提升后勤服务。
2、 建立员工的监督考核体系,考核内容进一步量化,确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合,真正发挥考核对工作的促进作用。
3、 进一步修订和完善工作标准和管理制度,做到涵盖所有重点的工作,两店工作手册实现完全统一。
4、 解决效率偏低的问题,将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。
5、 全面提高员工的整体素质,进一步对员工进行登记评定。通过培训和考核实现优胜劣汰,增加员工自我压力,促进员工的自我提升完善。
6、 集中优势资源,全面保证哈尔滨店筹备开业工作的顺利进展。在今年初后勤部将进一步
分析后勤人力资源,细化哈尔滨店后勤筹备工作安排,以保证哈尔滨项目的顺利进展。 总之,后勤部今年依然面临着诸多的问题,对此,后勤部将认真总结今年经验教训,力争工作各方面再有所突破,切实提高后勤保障能力和运行水平。
后勤主管工作总结 篇6
今年,后勤部在集团领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤部服务管理理水平,基本按集团要求完成了后勤保障的工作任务。
一、坚持以营业为中心,做好后勤服务的工作,努力创造良好的营运环境
营运是公司经营发展的生命线,后勤部作为营业保障部门,在今年进一步强化了以营业为中心的服务理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,为公司整体运营服务的提升做出贡献。
1、 进一步加强物业设施维修维护,提高服务设施运行标准。
2、 强化环境秩序管理,营造清新舒适的购物环境。
3、 主动加强服务,提高员工的服务意识。
4、 加强对供应商专柜的现场管理,推行有偿维修服务。
二、加强基础工作建设,强化管理的创新实践,促进后勤物业整体管理水平的提升。 管理是服务的基础,科学有序的管理是保持服务持续有效的前提条件。今年,后勤部在总结今年管理工作的基础上,进一步加强了基础工作建设,有效提高内部管理理运行水平,促进了各项工作的整体提升。
1、 突出工作重点,落实管理目标责任制。
2、 完善基础运行工作,推行目视化管理。后勤部年终工作总结3、 建立工作检查体系,提升全员工作监督意识。
4、 加强工作总结,促进管理提升。
5、 加强工时工效管理,建立员工约束和激励机制。
三、坚持安全第一的思想,安全管理和细节服务并重,为营业提供安全运行和服务的保障。
公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。今年,后勤部对保安部提出了“完善基础、注重细节、服务到位、保障运行”的工作要求,进一步要求从保安队伍建设、内部管理、对外形象等方面提高公司安全运行管理水平。
1、 加强全员安全教育,提高员工的安全意识。
2、 加强消防系统的运行维护,保证系统稳定运行。
3、 安全检查,及时消除事故隐患。
4、 治安综合治理,为营业创造有利的服务环境。
四、重视员工持续培训工作,努力提高后勤员工的整体素质,加强后勤员工队伍建设。
针对后勤部员工结构中基层服务人员偏多,整体文化素质偏低的实际状况,今年,后勤部有针对性的开展员工培训工作,从提升员工岗位胜任能力入手,加强员工的服务意识,流程意识,团队意识,形象意识,在整体打造适应公司发展的后勤服务团队。
1、 岗位训练力度,尤其是各种紧急情况的处理的演练。
2、 服务标准化,提高员工的现场服务能力。
3、 员工的礼貌礼仪考核,提升员工对外形象。
4、 工作标准,推行员工岗位工作量化考核工作。
五、做好内部服务,履行后勤保障职能,为员工创造良好的工作环境。
后勤部在做好营业运行服务的同时,按照集团提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥后勤保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。
1、 员工餐厅质量关,提高员工满意度。
2、 更衣室的管理,为员工提供安全干净的活动空间。
3、 为营业部门服务,满足员工的服务要求。
六、加强资产采购管理工作,树立成本控制观念,节能降耗工作再上升台阶。
后勤部是公司运行费用使用最大的部门,加强费用控制,履行节能降耗是后勤工作的重点之一,今年,后勤部重点在以下几方面做好费用控制,降低成本的工作。
1、 闲置资产管理,提高资产利用率。
2、 执行采购程序,加强采购管理监督。
3、 能源运行控制,节能降耗效果显著。
4、 费用使用分析,及时调整费用控制办法。
七、工作中的问题与今年的工作重点。
后勤部在今年工作中基本已完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。
1、 工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、 基层主管的组织管理能力偏弱,基层主管的文化程度偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还在管理混乱或水平偏低的情况。
3、 工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:长春店喷淋爆裂问题的重复出现。
4、 服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
5、 对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解,往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷,也反映了后勤服务的主动性不足。
6、 与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。
针对以上问题,后勤部将在今年工作中重点加以关注和解决,结合合理细节的问题,后勤部今年总体工作重点如下:
1、 建立完善的后勤服务体系,服务的内容要进一步清晰化,服务监督做到立体化,全面提升后勤服务。
2、 建立员工的监督考核体系,考核内容进一步量化,确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合,真正发挥考核对工作的促进作用。
3、 进一步修订和完善工作标准和管理制度,做到涵盖所有重点的工作,两店工作手册实现完全统一。
4、 解决效率偏低的问题,将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。
5、 全面提高员工的整体素质,进一步对员工进行登记评定。通过培训和考核实现优胜劣汰,增加员工自我压力,促进员工的自我提升完善。
6、 集中优势资源,全面保证哈尔滨店筹备开业工作的顺利进展。在今年初后勤部将进一步
分析后勤人力资源,细化哈尔滨店后勤筹备工作安排,以保证哈尔滨项目的顺利进展。 总之,后勤部今年依然面临着诸多的问题,对此,后勤部将认真总结今年经验教训,力争工作各方面再有所突破,切实提高后勤保障能力和运行水平。
后勤主管工作总结 篇7
我主要分管饮食公司和后勤集团的贯标认证工作。xx年在校党委、行政和后勤集团党政的坚强领导下,在饮食公司各位同志的辛勤工作及各部门的大力配合下,圆满地完成了本年度的工作任务。在实际工作中,结合伙食工作的特点和高校后勤社会化改革的要求,做出了有益的探索和尝试,在保证学校学生生活秩序稳定的前提下,把我校的伙食社会化改革积极、稳妥地推向深入,在饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理,实现了社会和经济效益双丰收。
自后勤集团通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以来,各部门严格按标准要求运行,实现了质量目标。为实现建设“诚信、便捷、规范、高效”的一流后勤保障体系的目标,不断打造具有郑大特色的伙食品牌,做出了应有的贡献。现将xx年度,我所做的工作总结如下:
一、做好标准化管理工作,规范后勤集团的各项管理与服务
20xx年,后勤集团遵照“三服务、两育人”的服务宗旨,围绕建设“诚信、便捷、规范、高效”的后勤保障体系的目标,以“整体工作上台阶,重点工作争一流,特色工作树形象”为工作方针,努力推进“节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤”的建设步伐。做为管理者代表和HACCP小组组长,深感肩上的担子很重,不敢有丝毫的懈怠,尽全力做好这项工作,不辜负领导和同志们的期望。
1、贯标认证工作向三个老校区拓展,全面规范后勤服务
后勤集团在xx年底获得ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以后,为不断规范各项后勤管理和服务,实现管理的持续改进,xx年,决定向三个老校区进行体系的拓展。结合老校区设施陈旧的实际,组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件,将三个老校区纳入体系管辖范围。
2、组织内审及管理评审工作,完善体系标准
为检验ISO9001和HACCP两大体系在后勤集团运行的适宜性、充分性和有效性,改进标准,先后组织了两次内审和管理评审。针对内审中发现的不合格和观察项,及时组织整改。利用暑假,组织内审员进行了为期一个月的文件修改,使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程。
从总体上看,后勤集团的质量和食品安全体系已按照ISO9001和HACCP的标准要求建立,并全面投入运行,HACCP计划和操作性前提方案已经得到全面的实施,能对食品安全进行有效的控制,同时各部门文件控制和记录控制比较完善,关键控制点运行到位,组织体系完善,职责权限明确,内部沟通和外部沟通良好,服务意识增强,顾客比较满意,所建立的体系具有较好的符合性和适应性,体系运行状态良好。没有偏离标准的轨道。
二、深挖内部潜力,采取措施,积极应对物价上涨稳定饭菜价格
自xx年下半年,粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨,特别是xx年元月至10月办伙成本比xx年同期多支出500多万元,面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力,后勤集团始终坚持学生食堂办伙的“公益性、服务性、福利性”原则,通过争取政府政策支持,强化食堂内部管理,调整食堂菜品结构,开源节流,减少浪费,堵塞漏洞等举措,做到“学生食堂确保饭菜价格不上涨,确保伙食质量不下降。”, 实现了“价稳、质优、量足、安全”的工作目标,得到了全校师生员工的高度肯定。
1、食品原材料上涨情况
xx年,食品原料上涨幅度很大,从我校后勤集团统计的采购价格来看,与去年同期相比,食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶,涨幅92%,大肉由5。20元/斤上涨到10。5元/斤,涨幅101。9%,牛羊肉由7。40元/斤上涨到10。5元/斤,涨幅41。89%。
2、采取得力措施 稳定饭菜价格
①推动规模化采购,降低原材料成本
为积极应对原材料价格的大幅上涨,充分发挥物流配送的作用,建立科学、严密、高效的物资采购的工作程序和工作管理制度,拓宽采购渠道,实行厂家直供,减少中间环节,有效降低了办伙成本。以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例,市场批发价分别为1。46元/斤、1。06元/斤、218元/桶、10。5元/斤、1。00元/斤(均价),而我们的采购价为1。42元/斤、1。03元/斤、215元/桶、9。50元/斤、0。82元/斤(均价),按目前我校食堂用量(米:17万斤、面:35万斤、油:2400桶、大肉4万斤、青菜:90万斤)计算,仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台,推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购,十一所高校联合采购每年节约经费120万元。
②及时调整品种结构,规避高物价带来的影响。
组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度,以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用,特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化,确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感最佳,价格达到了最低、最优惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜,让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种,有效平抑了食堂品种的价格。
③加大监督管理力度,确保量足价稳。
坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是20xx年暑假的定价。主食类:馒头0。30元/2两,大米0。80元/4两;肉菜类一般在3元左右,素菜类一般在1。5元左右;套餐每份分别为2。5元、3元、5元;中午主食一般有 20个品种,副食一般有40个品种;高、中、低档齐全。二十个学生食堂每天中午都提供有免费汤,满足不同就餐者的需求。学生平均消费一般在220元/月左右。
后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度,对违反规定,涨价或变相涨价的加重处罚。同时,发挥学生办伙管伙的积极性,邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督,公布各种成份饭菜的份量设立公平秤,发现饭菜质量和价格问题及时向集团反映,使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中。
④实行伙食补贴,减轻食堂压力
各级党委、政府非常关心学生伙食工作。省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位。学校也在物力、财力都非常紧张的情况下,拿出专款补贴学生食堂。从而确保了学生食堂伙食价格的稳定。
三、强化科学管理,确保餐桌安全
1、引入国际标准,科学管理伙食
为不断提高我校伙食管理水平,xx年,后勤集团决定在饮食公司引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,用国际通行的标准控制伙食工作。现已通过ISO9001:20xx和ISO220xx:20xx(即HACCP)双认证,走在全国高校的最前列。目前体系体系运行正常,对规范饮食的科学管理起到了积极的作用。
2、实行制度管理,严格控制标准
把好食品链的各个环节,在采购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人,规范程序,强化管理,确保学校后勤的安全稳定大局。
(1)采购关:为把好食品安全的“源头关”,饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标,同时严格执行索证制度,重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等,并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案。
(2)检测关:在规范物流配送中心索证工作的同时,饮食公司食品检测室每天对采购的新鲜蔬菜进行农药残留指标的测定,如发现农药残留超标时,及时通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的安全卫生。同时又购买了食品快速检测箱,对购进的干货调料进行重金属含量检测,对购进的肉类进行注水肉检测,对每批购进的粮食进行陈化粮检测,进一步完善了食品检测的职能。
(3)贮藏关:饮食公司严格对食品贮藏的管理,利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放,做到生、熟分开存放,原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放,防止交叉污染。
(4)制作关:饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督,制定了食品成品标准,在操作过程中对成品、半成品进行检查,确保食品煮熟热透。同时严格凉菜制作的“五专”制度,严格执行餐品留样制度等,保证食品卫生。
(5)餐具消毒关:为防止学生因就餐而发生肠道传染病,加强对餐具洗消人员的培训,餐具的洗消实行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒,同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检,保证餐具100%合格,阻断传染病的发生。
总之,在主副食原材料不断上涨的情况下,克服困难,挖掘潜力,做到了我校食堂的饭菜质量没有下降,价格没有上涨,维护了学校的安全稳定大局。
四、完成经济指标和取得的成绩
为支持后勤集团的发展,xx年,通过开源节流,增加效益,饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收:
1、完成上交后勤集团经济任务,本年度共上交220万。
2、通过强化管理,我校在xx年取得7个食品卫生A级单位的基础上,今年又新增3个食品卫生A级单位,为河南省高校食品卫生A级单位最多的部门。
3、被郑州市卫生监督所评为“食品卫生优胜单位”,受到公开表彰。
4、为规范饮食公司物流管理, xx年,通过公开招标,筹资20万元,在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件,进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化,
五、存在的问题和不足
1、由于伙食工作的事务性繁多,今后要加强理论学习。
2、要经常深入一线解决实际问题,在今后的工作中,要克服不足,再接再厉。
3、认真学习ISO9000和HACCP的知识,结合工作实际与时俱进,及时修改和补充程序化文件,加强对内审员队伍的培训,更好地指导工作,实现后勤管理的持续改进。
4、饭菜质量和服务质量进一步提高,争取实现和—谐饮食、效益饮食、快乐饮食。
综上所述,一年来,我在学校党委、行政和后勤集团党政的正确指挥和坚强领导下,在保证学校生活秩序稳定的前提下,在高校伙食改革方面做出了有益的探索和尝试。用科学的手段和规范化、科学化的管理维护了食堂稳定,保证了餐桌安全。今后要学好标准、用好标准、带好内审员队伍,为后勤集团建立一套符合标准的质量管理体系而努力,为后勤集团的建设和发展做出自己应有的贡献,为后勤集团美好的明天而奋斗。
后勤主管工作总结 篇8
一、思想认识。
在上半年,作为一名班长,我在思想上严于律己,热爱自己的事业,以班长的要求严格要求自己,鞭策自己,力争思想上和工作上在同事心目中都树立起榜样的作用。积极参加工厂及公司组织的各项活动,如工厂的主管讲课。半年来,我服从和配合领导做好生产部门各项工作。我相信在以后的工作中,我会在领导的关怀下,在同事们的帮助下,通过自己的努力,克服缺点,取得更大的进步。下半年,我将更加努力工作,勤学苦练,使自己真正成为一个经受得起任何考验的班长。
二、维修工作。
在维修工作方面,上半年任务都非常重,但不管怎样,为了把自己的维修水平提高,我坚持经常看一些相关的书籍,还经常网上找一些机械维修资料,还争取机会多与同事们聊天,从中学习别人的长处。平时还虚心请教有经验的老师。自己也经常去设备现场看、与生产部门沟通挖掘他们对设备操作存在的缺陷,自己做好笔记统一处理,处理不了的通过oa流程上报设备动力部要求他们的技术支持。
三、班长工作。
我严格要求自己,工作实干,并能完成领导给予的各项任务。由于我们是机修工,这个特殊的职业决定了我们必须还有很多的工作要做,我服从领导的安排,兢兢业业,主要的完成每月的设备保养计划工作和日常维修工作的安排,还处理一些突发性事故。并很好的完成了领导安排的所有任务。在以后的工作,我将一如既往,脚踏实地,我会更加积极地配合领导完成各项任务,为华峰的美好明天更加努力。
四、考勤方面。
我在做好各项工作的同时,严格遵守公司的各项规章制度。处理好公司工作与个人之间的关系,到目前为止,考勤制度我还在制定当中,以机修以前的制度为版本再增加一些工作的实际情况。我将会用最少的时间逐步完善考勤制度。下半年,我将更加勤恳,为自己作更多的事,自己更加努力学习专业知识,使自己的业务水平更上一层楼。
综合以上几点,其中还有不足之处,所谓“人无完人”,我将用更多的时间带领机修的全体同事发挥他们自己的专业技能,为自己和他们去寻找更大的发展舞台。作为司机班班长,在一年的工作中,始终以牢记一句话:“千重要,万重要,安全行车最重要!”。
从而使在交通安全工作中没有发生考核事故。在实际工作中他是这样做的:一、遵纪守法,安全驾驶在日常工作中,认为,要想开好安全车,首先要牢固地树立安全第一的思想,一定要学习并遵守政府及有关部门的一切法令法规,服从交通管理人员的指挥,真正做到“马达一响,集中思想!车轮一动,想到群众”。他重视交通安全学习,他深刻地认识到:安全行车并不是纸上谈兵,它是成千上万人民群众用鲜血和生命换来的。
他一直认为:对待交通事故,一定要“三不放过”(原因不明不放过,整改措施不落实不放过,处罚不到位不放过)作为司机班班长,管理着物业公司生产用车及小区用车,物业公司现
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