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食堂错峰就餐实施方案

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食堂错峰就餐实施方案(精选6篇)

食堂错峰就餐实施方案 篇1

  一、就餐原则

  根据《教育部关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》,为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作,切实保障师生身体健康和生命安全,维护正常的教育教学秩序,结合我校实际,制定方案。

  目标任务:

  根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和xx省启动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求,完善食堂卫生安全管理,强化食品安全责任意识,早计划、早落实,全面落实供餐准备工作,确保供餐安全有序,师生家长放心;最大限度提升供餐能力,保障师生健康,防范新型冠状病毒感染肺炎在学校发生和流行。

  一、工作原则:

  1、做好预防工作,规范各种操作;

  2、严格把关,安全有序地进行各项工作。

  二、组织机构:

  进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全,设立食堂用餐安全工作小组。·

  组长:(校长)负责:供餐工作的全面管理

  副组长:(副校长)负责:食堂供餐全面工作

  成员:(后勤主任、食堂主任、厨师组长、校医)负责:

  (1)日常卫生管理、检查防控情况

  (2)食堂设施设备更新、检查等工作

  (3)消防安全检查、食堂日常管理)

  (4)各种供餐材料的收集、整理、归档

  (5)年段供餐统筹安排、管理

  三、工作措施:

  (1)做好食品安全保障工作,确保师生用餐卫生安全。

  严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知》、和市场监督管理局、以及市、区政府的相关要求,认真落实各项防控措施,确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序,依法依规做好食堂开学供餐的各项准备工作。

  (2)加强师生用餐过程管理,各项措施落到实处。

  学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关,严格做好食堂食品留样工作,确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际,采取如下用餐方式:

  1、学生午餐用餐工作:

  以配餐入班的方式供餐入班;学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱,经审核后用于配餐入班工作;实行配餐入班工作,确保一人一桌。

  具体计划如下:

  (1)鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐;

  (2)在校用餐学生,每餐x辈x素x例汤,餐费标准为每生xx元;

  (3)使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗;同时鼓励学生自带餐具;

  (4)使用纳米保温箱装箱配送,保温箱每餐进行洗涤消毒;

  (5)制定《xx学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》,明确用餐要求、卫生要求,确保安全卫生。

  2、教师用餐:

  (1)教师用餐的全体对象即原有用餐人员,非指定对象内的人员不在此列;

  (2)教师用餐采取定餐制,须在用餐前1天在学校指定的平台内下单定餐;用餐标准也是x辈x素1例汤,与配餐入班学生相同;

  (3)上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师,午餐送至年段办公室,由年段按照防控规定划分教师用餐场所;非第四节课上课教师或学生用餐管理人员,又须在午间履行工作职责的人员,如行政后勤、年段值班教师,用餐场所在食堂餐厅,此类人员须按学校要求调整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,确保x年级学生能准时到餐厅用餐。

  3、住宿生早餐:

  (1)住宿生早餐采用点餐制,用餐时间自6:20—7:20,实行错时用餐;际情况,有序安排住宿生准时按序就餐;

  (1)鼓励食用简单早餐的学生(面包、牛奶等)将早餐带到班级用餐,但须遵守学校的卫生规定。

  (2)住宿生晚餐:

  (1)住宿生晚餐仍为套餐制,由食堂供餐;但食堂须做到菜谱与中午不同,且符合营养原则:

  (2)x年级住宿生在餐厅用餐;其余两个年段住宿生在班级用餐。

  (1)做好用餐前准备工作,全力保障学校开学工作:

  (1)在学校专管员的指导下,组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒;食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查,重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查,如有问题,及时与总务部门联系,及时进行维修、维护。

  (2)开学前3天,食堂再次进行卫生清理、消毒,学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查,如发现问题,及时整改。

  (3)开学前1天,学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查,并提出整改意见,领导小组指定专人进行全程督促,直至完全符合要求。

  (2)自本方案公布之日起,做好用餐宣传工作:

  (1)发放《给家长一封信》,将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开;

  (2)发放《用餐登记表》(以网络形式),提醒家长及学生,如有条件在家用餐,尽量在家用餐;如无法在家用餐,则提倡在学校用餐;

  (3)用餐前5天,完成在校用餐学生数据汇总。

  (3)餐具准备工作:

  (1)食堂经营方应做好学生餐具的准备工作,在学生数据汇总后立即增补餐具,以备用餐之需;

  (2)做好餐具的洗涤、消毒工作,并于开学前一天、当天进行餐具检测。

  (4)做好人员培训工作,强化管理体制。

  (1)根据防控要求,对全体人员进行个人卫生工作培训,让全体员工熟练掌握疫情防控期间个人防范常识,加强自身:R生防病意识,提升个人素质;

  (2)加强个人岗位职责培训,结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训,提升各个岗位人员的操作能力;

  (3)加强防控期间操作程序知识培训,进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。

  (5)专管员进一步完善食堂内部管理,把握各个环节的安全管理程序,确保防控工作无疏失。

  (6)着手做好食材准备工作:继续把好食材入门关,坚持定点配送,即由xx公司配送;坚持做好“入市必登”工作,把好食材关。

  (7)确定学生用餐人数,与首批获准送餐的单位进行协商,并尽快达成协议,以备学生开学之需:协商时,除学校管理人员外,还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。

  四、保障措施

  学校要完善食品卫生责任追究的相关制度,并对所有相关人员进行宣传教育:严格执行追究制度,在加强检查的前提下,对检查情况给予及时通报,对违反制度的人员进行及时的教育处理,有效保障师生用餐安全。

食堂错峰就餐实施方案 篇2

  为营造有序的就餐环境,确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐,进一步深化和落实教育教学管理理念,特制定餐厅就餐管理制度,具体如下。

  一、用餐时间

  1、幼儿用餐时间:

  早餐8:20——8:50 午餐11:10——11:40 晚餐16:20——16:50

  2、教师用餐时间:

  午餐:当日值班教师11:40——12:00 非值班教师12:00——12:20 晚餐:所有订餐教师18:00——18:20

  3、后勤用餐时间:

  午餐11:40——12:00 晚餐:18:00——18:20

  门卫、保安实行替换用餐,确保大门口有人值班,坚决不因就餐空岗。

  二、教师职责

  1、幼儿就餐环节中,教师应始终有序组织学生按照指定的位臵就坐,无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。

  3、幼儿的就餐活动应控制到教师的视线范围之内,特别关注迟到幼儿的动态,做好热情迎接及随时就餐准备。

  4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜,以防烫伤或摔倒发生意外。

  5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅,并有序归位。

  6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象,要求每位幼儿入厕时务必由1位教师负责跟随看护,杜绝幼儿独自离开;大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。

  7、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上,以防细菌沾染影响身体健康。

  8、教师盛饭时确保饭菜装入容器的`2/3即可,杜绝盛饭过满或食物过分累积,欠佳优雅。

  9、教师应密切关注学生进餐状态,及时为学生提供进餐协助和服务。

  10、根据幼儿园实际情况,由班主任在班内带领孩子做感恩活动,帮助幼儿养成良好的饮食习惯。

  11、各班饭菜必须由班级教师搬运,不允许学生运菜。

  12、餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交

  三、健医生职责

  1、保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长,为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯,尽可能不迟到。

  2、细致查看饭菜质量,调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况,每周六上午汇总整理向办公室汇报。

  3、严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生,如一次性手套的佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。

  4、查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。

  四、行政人员职责

  1、值班中层主任每日在幼儿三餐开餐期间,应全程跟随发现不足,及时提出整改方案,快速提高管理工作效率。

  2、根据日常管理考核项目对照发现存在的问题,及时记录,便于整改。

  3、教研室主任根据工作安排适时关注用餐状况,将发现问题作为教学主题课内容积极实践开展,促进生活与教育的统一结合。

  4、园领导每周根据事务工作安排进行不定时跟随察看,以促进幼儿园各项工作的顺利开展,切实提高管理水平。

  五、厨房人员职责

  1、厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。

  2、每日按时将儿童餐具送至各班级。

  3、每日开餐期间,厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、剩饭菜的处理及卫生清洁工作。

  4、每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁,要求地面明亮无油污,桌椅干净无油渍,开窗通风无异味,桌椅整齐不杂乱。

  5、教职工用餐时,厨房服务人员应确保饭菜的保温。

  6、厨房人员将各班午点提前放于固定位臵,教师用餐后随即将午点取走。此外,厨房人员应及时对应订餐表,标明教职工用餐情况,以此作为工资考核项目之一。

  7、饭菜统一加盖、加膜。

  六、其他事项

  1、请定餐教职工务必遵守用餐时间,用餐完毕将餐具及剩饭菜归放于指定位臵,以身作则,树立良好的就餐习惯。

  2、教职工在餐厅就餐,谢绝带走。

  3、教职工定餐后不用餐,餐费照常支付,不得顺延至下次重复用餐。

  4、订餐负责人将订餐表在上午9:00和下午3:00前送交厨师长。

  5、中途增加订餐需经办公室批准并补写定餐通知方可加餐。

  6、厨师不得自行安排加餐,如认定私自安排,每位厨师将按每餐10元扣款。

  7、教职工在生病期间,不参加就餐管理。

食堂错峰就餐实施方案 篇3

  根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和xx省启动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求,完善食堂卫生安全管理,强化食品安全责任意识,早计划、早落实,全面落实供餐准备工作,确保供餐安全有序,师生家长放心;最大限度提升供餐能力,保障师生健康,防范新型冠状病毒感染肺炎在学校发生和流行。

  一、工作原则:

  1、做好预防工作,规范各种操作;

  2、严格把关,安全有序地进行各项工作。

  二、组织机构:

  进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全,设立食堂用餐安全工作小组组长:(校长)负责:供餐工作的全面管理副组长:(副校长)负责:食堂供餐全面工作成员:(后勤主任、食堂主任、厨师组长、校医)负责

  (1)日常卫生管理、检查防控情况

  (2)食堂设施设备更新、检查等工作

  (3)消防安全检查、食堂日常管理)

  (4)各种供餐材料的收集、整理、归档

  (5)年段供餐统筹安排、管理

  三、工作措施:

  (1)做好食品安全保障工作,确保师生用餐卫生安全。

  严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知》、和市场监督管理局、以及市、区政府的相关要求,认真落实各项防控措施,确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序,依法依规做好食堂开学供餐的各项准备工作。

  (2)加强师生用餐过程管理,各项措施落到实处。

  学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关,严格做好食堂食品留样工作,确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际,采取如下用餐方式:

  1.学生午餐用餐工作:

  以配餐入班的`方式供餐入班;学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱,经审核后用于配餐入班工作;实行配餐入班工作,确保一人一桌。

  具体计划如下:

  (1)鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐;

  (2)在校用餐学生,每餐X辈X素X例汤,餐费标准为每生XX元;

  (3)使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗;同时鼓励学生自带餐具;

  (4)使用纳米保温箱装箱配送,保温箱每餐进行洗涤消毒;

  (5)制定《XX学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》,明确用餐要求、卫生要求,确保安全卫生。

  2.教师用餐:

  (1)教师用餐的全体对象即原有用餐人员,非指定对象内的人员不在此列;

  (2)教师用餐采取定餐制,须在用餐前1天在学校指定的平台内下单定餐;用餐标准也是X辈X素1例汤,与配餐入班学生相同;

  (3)上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师,午餐送至年段办公室,由年段按照防控规定划分教师用餐场所;非第四节课上课教师或学生用餐管理人员,又须在午间履行工作职责的人员,如行政后勤、年段值班教师,用餐场所在食堂餐厅,此类人员须按学校要求调整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,确保X年级学生能准时到餐厅用餐。

  3.住宿生早餐:

  (1)住宿生早餐采用点餐制,用餐时间自6:20-7:20,实行错时用餐;际情况,有序安排住宿生准时按序就餐;

  (1)鼓励食用简单早餐的学生(面包、牛奶等)将早餐带到班级用餐,但须遵守学校的卫生规定。

  (2)住宿生晚餐:

  (1)住宿生晚餐仍为套餐制,由食堂供餐;但食堂须做到菜谱与中午不同,且符合营养原则:

  (2)X年级住宿生在餐厅用餐;其余两个年段住宿生在班级用餐。

  (1)做好用餐前准备工作,全力保障学校开学工作:

  (1)上级教育主管部门通知开学之日(提前一周)起,开展食堂安全、卫生整治:

  (1)在学校专管员的指导下,组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒;食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查,重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查,如有问题,及时与总务部门联系,及时进行维修、维护。

  (2)开学前3天,食堂再次进行卫生清理、消毒,学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查,如发现问题,及时整改。

  (3)开学前1天,学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查,并提出整改意见,领导小组指定专人进行全程督促,直至完全符合要求。

  (2)自本方案公布之日起,做好用餐宣传工作:

  (1)发放《给家长一封信》,将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开;

  (2)发放《用餐登记表》(以网络形式),提醒家长及学生,如有条件在家用餐,尽量在家用餐;如无法在家用餐,则提倡在学校用餐;

  (3)用餐前5天,完成在校用餐学生数据汇总。

  (3)餐具准备工作:

  (1)食堂经营方应做好学生餐具的准备工作,在学生数据汇总后立即增补餐具,以备用餐之需;

  (2)做好餐具的洗涤、消毒工作,并于开学前一天、当天进行餐具检测。

  (4)做好人员培训工作,强化管理体制。

  (1)根据防控要求,对全体人员进行个人卫生工作培训,让全体员工熟练掌握疫情防控期间个人防范常识,加强自身:R生防病意识,提升个人素质;

  (2)加强个人岗位职责培训,结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训,提升各个岗位人员的操作能力;

  (3)加强防控期间操作程序知识培训,进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。

  (5)专管员进一步完善食堂内部管理,把握各个环节的安全管理程序,确保防控工作无疏失。

  (6)着手做好食材准备工作:继续把好食材入门关,坚持定点配送,即由XX公司配送;坚持做好“入市必登”工作,把好食材关.

  (7)确定学生用餐人数,与首批获准送餐的单位进行协商,并尽快达成协议,以备学生开学之需:协商时,除学校管理人员外,还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。

  四、保障措施

  学校要完善食品卫生责任追究的相关制度,并对所有相关人员进行宣传教育:严格执行追究制度,在加强检查的前提下,对检查情况给予及时通报,对违反制度的人员进行及时的教育处理,有效保障师生用餐安全。

食堂错峰就餐实施方案 篇4

  一、错峰放学

  中午放学:高中11:20,初二11:40,初一初三12:00下午放学:初中及高一17:10,高二高三17:301。学生入校离校两路纵队保持间距有序入校、离校。2。晚自习放学后,当堂科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序返回寝室就寝,返回寝室后无特殊情况不得离开寝室。

  二、错峰就餐

  1、早餐:7:00—7:40,住读生在校就餐;走读生可选择在家或食堂就餐。

  2、午餐:全校学生均在校就餐,不得外出。

  11:20:

  住读生:高一年级、高二12班住读学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼取餐;高三年级、高二345班住读学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼取餐;住读生取餐后全部回寝室就餐,生活老师负责本单元学生就餐秩序;科任老师将住读生送达食堂后立即返回教室。

  走读生:高中各年级走读生派代表(每个年级统一安排)到食堂一楼处取餐,走读生全部在教室就餐,就餐时保持足够间距,高中各年级1、2班第五节课科任老师陪餐,并负责该班走读生就餐秩序。高三学生就餐结束后,立即回教室自习、午休。

  11:40:

  初二奇数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐;初二偶数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐;就餐结束后立即回教室午休,不得聚集。

  12:00:

  初三奇数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐;初三偶数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐;就餐结束后立即回教室午休,不得聚集。

  初一年级各班主任立即到本班教室就位,以班为单位派学生到食堂一楼取餐回教室就餐;各班1、3、5纵队先就餐,2、4、6纵队后就餐,未就餐同学戴好口罩完成学习任务,第二天交换;班主任陪餐,并负责本班午餐就餐秩序;学生就餐结束后在教室午休。

  3、晚餐:17:10:

  初二住读生、初三上晚自习的学生,在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐。

  初一住读生、高一住读生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐。

  17:30:

  高二住读生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐。

  高三住读生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐。高中走读生以年级为单位到食堂一楼取餐到教室就餐,由各年级1、2班第九节课科任老师陪餐并负责就餐秩序。

  就餐结束后准备晚自习。

  4、注意事项:

  (1)全校学生午餐晚餐前提前将餐具带到教室,放学后就餐前不得回寝室。

  (2)打饭打菜一步完成,请同学们提前想好所打菜品。

  (3)初一年级午餐和高中部走读学生午餐、晚餐均到食堂领取盒饭,盒饭价格8元/份(两荤一素)。

  三、充卡事宜

  校园卡充值:开学报到当天到食堂底楼排队保持间距充卡;新充卡学生缴纳20元卡费(初一走读生、高中走读生不用办卡),使用完后可凭卡退费;荤菜每份5元,素菜每份1。5元,米饭1元(可添加),各位家长请根据孩子实际就餐情况一次性充值一周的.金额;享受一免一补的学生直接带卡按规定充值。

食堂错峰就餐实施方案 篇5

  一、学生、教师必须按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。就餐时师生分段错峰、分餐进食。以班级为单位,分批到餐厅就餐,九(1)班到中学部餐厅,九(2)班到小学部餐厅左侧,九(3)班到小学部餐厅右侧。寄宿生和中搭生一律在校内就餐,不得在校外就餐。

  二、在食堂用餐的学生,要在规定的地点自觉排队,有序地进食堂就餐,服从教师、食堂人员和值日学生的管理。在教室用餐的学生,要服从班主任和值日学生的管理。用餐时不准高声喧哗、起哄、敲碗等,要自觉遵守公共秩序。

  三、讲究卫生,不随地吐杂物,不随地吐痰,不随意乱倒剩菜、剩饭,剩菜剩饭必须倒在指定桶内,用餐后的餐具放入指定的位置,确保食堂清洁卫生。

  四、勤俭节约,珍惜每分钱,爱惜每粒粮食。

  五、养成卫生习惯,饭前洗手,饭后漱口,不吃生、坏等不卫生的食物。

  六、爱护公物,维护食堂教室的一切设施,不随意在餐桌课桌上刻划,不得将餐具带出食堂。

  七、不随意挪用他人餐具,严防病菌交替传染,确保身体健康。

食堂错峰就餐实施方案 篇6

  根据省市区文件精神,为严防新冠肺炎疫情输入学校,保证师生安全,保障学校教学秩序正常运行,根据我校实际情况,制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案,请全体师生员工自觉遵照执行。

  一、安排和要求

  (一)就餐路线及安排

  1.就餐路线:各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-教学楼楼梯回各班教室。

  2.就餐时间:

  年级 初一 初二 初三

  就餐时间 :11:45 12:00 12:15

  洗碗时间 :12:00 12:15 12:30

  洗碗地点 :教师餐厅洗碗池、 开水房洗碗池 学生餐厅洗碗池

  注:4月7日初三先开学上课,就餐仍按正常下课后时间进行,初一、初二全部到校后,再按本时间进行就餐。

  (二)错峰就餐要求及流程

  1、各班在班主任老师带领下,整班按规定路线有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,学生不脱离本班队伍,不大声喧哗。

  2.各班学生在划定区域就餐时,就餐间隔在1米以上,就餐中不交流、少说话,避免交叉感染。 学生戴上口罩排好队,在食堂院门口集中 值班教师测量体温 学生戴上口罩按顺序到指定窗口打饭菜 到指定位置后取下口罩就餐 就餐结束戴上口罩到指定地点清洗餐具

  (三)学生就餐要求 就餐前:

  1.要养成饭前洗手的习惯,按照六步洗手法洗手。

  2.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂,无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。

  就餐时:

  1.文明就餐。要讲秩序,不拥挤,不扎堆,不追逐打闹,不起哄,不边吃边讲话。 带上餐具回到教室 带至隔离室观察,并报学校处理

  2.节俭就餐。节约粮食,杜绝浪费,珍惜劳动成果,不剩饭菜,不乱扔垃圾。

  3.严格遵守学校、食堂管理规定,服从值班教师的`管理和调度。

  就餐后:

  1.注意饮食卫生,及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭,剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶;杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。

  2.节约用水。不乱开水龙头,洗刷时水龙头打开要适度,用水后要及时关水龙头。

  (四)教师就餐要求

  1.教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭,然后各自回办公室就餐或者分散就餐,不拥挤,不扎堆,不在餐厅逗留。

  2.节约粮食,杜绝浪费。

  二、就餐管理

  (一)班主任管理

  1.做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。

  2.各班班主任必须带队进餐厅,就餐时跟班监控。

  3.对本班学生排队 、卫生打扫等进行培训和指导。

  4.每班可具体划分就餐小组,设立组长,各负其责,明确每个人的职责。

  5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯,对学生的检查考评,计入综合素质评价。

  (二)教师管理

  1.每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课,方便学生按时就餐,无特殊原因任何人不得留学生。

  2.班主任外出或其他原因,要委托同班老师认真做好班级就餐管理。

  3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后,从操场按照路线进入食堂打饭。

  三、考评细则

  值班领导、教师会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查,检查结果记入班级考核,每周五中午放学前将班级考核交政教处。政教处、总务处对学生就餐情况随机检查、进行评比,并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。


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