年夜饭预定方案

年夜饭预定方案（通用9篇）

年夜饭预定方案 篇1

　　一、总体目标

　　通过饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的`经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　1、夜饭具体活动

　　A. 688元/10人 吉祥如意宴

　　B. 888元/10人 恭喜发财宴

　　C. 1088元/10人 锦绣华堂宴

　　D. 1288元/10人 新春至尊贺岁宴

　　2、用餐包间活动：

　　1）凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤（仅限年三十晚上）。

　　2）包间内细节具体实施：

　　台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。

　　3、贺喜大礼包：（仅限年三十晚上）

　　凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商的精品酒2盒。（赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送）

　　由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。

　　三、装饰

　　主题“春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰）-情人节（鲜花VS巧克力）-元宵节（通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）”

　　具体另报。

　　四、广告宣传

　　A.店内

　　门口制作LED（荣峰国际饭店饭火爆预订中…）

　　B.宣传单页

　　（1）由营销部负责设计制作饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

　　（2）派发宣传单页的对象以政府机关、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

　　五、酒店收益测算

　　具体另报。

　　酒店从1月25日至2月12日将围绕饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

　　春节期间推出“吉祥迎春”套票：

　　一、套票包含以下服务：

　　（1）、餐饮： 600元/桌，（含服务费、仅限1、2、17楼餐厅）

　　（2）、客房： 208元/间。天

　　（3）、娱乐： 12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。

　　全套服务价格888元。

　　二、客房：

　　1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天

　　2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。

　　三、餐饮：

　　1、大年三十推出“如意”饭：

　　588元/桌 、688元/桌、888元/桌

　　提前预定饭，赠送礼品一份。

　　2、春节期间宴会厅推出春节套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉满堂宴：799元/桌

　　富贵吉祥宴：899元/桌

　　四：温馨服务、阳光娱乐：

　　（1）三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。

　　（2） 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。

　　（3） 茶艺吧礼品茶七折优惠，可代存茶品服务。

　　五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐

　　套餐 360元（包括餐饮：200元、客房208元）无服务费，客房含双份早餐。

　　提前一周预定者，可在临沂广播电台点歌一首。

年夜饭预定方案 篇2

　　一、夜饭主题：

　　严谨、活泼、凝聚、向上

　　二、夜饭地点：

　　x2楼多功能会议室

　　三、夜饭时间：

　　20xx年1月14日（周六）16：00

　　四、夜饭主持人及参加人员：

　　主持人：朱x毕

　　参加人员：公司全体员工（共计29人参加）

　　五、夜饭流程及安排：

　　1、16：00全体人员到达酒店，等候饭开始。

　　2、30饭进行第一项。

　　主持人宣布饭开始并致《开幕词》。

　　3、公司总经理赵x做年终和20xx年计划。

　　4、行政人事部主管马x做年终和20xx年计划

　　5、部门代表，王发言。

　　6、度表彰大会：⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。获奖人员发表获奖感言。

　　⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。

　　晋级人员发表感言。

　　⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。

　　所有获奖人员照相留念。

　　7、晚宴正式开始。大家开始就餐。

　　8、穿插小节目。节目要求：每个节目1-3人表演。

　　9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。

　　⑴你来比划我来猜；⑵药品名称串烧接力赛；⑶智勇抢冲关；⑷排排队

　　10、拜师仪式。

　　11、“我要说两句”——自由发言阶段。

　　12、猜谜语。

　　13、发放红包

年夜饭预定方案 篇3

　　一、总体目标

　　通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　1、年夜饭具体活动方案

　　A、688元/10人吉祥如意宴

　　B、888元/10人恭喜发财宴

　　C、1088元/10人锦绣华堂宴

　　D、1288元/10人新春贺岁宴

　　2、用餐包间活动：

　　1）凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤（仅限年三十晚上）。

　　2）包间内细节具体实施：

　　台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。天厅及x厅摆放高档果品。

　　3、贺喜大礼包：（仅限年三十晚上）

　　凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的。精品酒2盒。（赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送）由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。

　　三、装饰方案

　　主题“春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰）—情人节（鲜花VS巧克力）—元宵节（通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）”具体方案另报。

　　四、广告宣传

　　A、店内

　　门口制作LED（荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…）

　　B、宣传单页

　　（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于x月x月前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。

　　（2）派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的'客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

　　五、酒店收益测算

　　具体方案另报。

年夜饭预定方案 篇4

　　一、总体目标

　　通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　1、年夜饭具体活动方案

　　A. 688元/10人 吉祥如意宴

　　B. 888元/10人 恭喜发财宴

　　C. 1088元/10人 锦绣华堂宴

　　D. 1288元/10人 新春至尊贺岁宴

　　2、用餐包间活动：

　　1）凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤（仅限年三十晚上）。

　　2）包间内细节具体实施：

　　台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。

　　3、贺喜大礼包：（仅限年三十晚上）

　　凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。（赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送）

　　由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。

　　三、装饰方案

　　主题“春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰）-情人节（鲜花VS巧克力）-元宵节（通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）”

　　具体方案另报。

　　四、广告宣传

　　A.店内

　　门口制作LED（荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…）

　　B.宣传单页

　　（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

　　（2）派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

　　五、酒店收益测算

　　具体方案另报。

　　酒店从1月25日至2月12日将围绕年夜饭主题进行的.一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

　　春节期间推出“吉祥迎春”套票：

　　一、套票包含以下服务：

　　（1）、餐饮： 600元/桌，（含服务费、仅限1、2、17楼餐厅）

　　（2）、客房： 208元/间。天

　　（3）、娱乐： 12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。

　　全套服务价格888元。

　　二、客房：

　　1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天

　　2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。

　　三、餐饮：

　　1、大年三十推出“如意”年夜饭：

　　588元/桌 、688元/桌、888元/桌

　　提前预定年夜饭，赠送礼品一份。

　　2、春节期间宴会厅推出春节套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉满堂宴：799元/桌

　　富贵吉祥宴：899元/桌

　　四：温馨服务、阳光娱乐：

　　（1）三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。

　　（2） 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。

　　（3） 茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。

　　五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐

　　套餐 360元（包括餐饮：200元、客房208元）无服务费，客房含双份早餐。

　　提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首。

年夜饭预定方案 篇5

　　酒店从x月x月至x月x日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

　　春节期间推出“吉祥迎春”套票：

　　一、套票包含以下服务

　　（1）、餐饮：600元/桌，（含服务费、仅限1、2、17楼餐厅）

　　（2）、客房：208元/间。天

　　（3）、娱乐：12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。

　　全套服务价格888元。

　　二、客房

　　1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天

　　2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。

　　三、餐饮

　　1、大年三十推出“如意”年夜饭：

　　588元/桌、688元/桌、888元/桌提前预定年夜饭，赠送礼品一份。

　　2、春节期间宴会厅推出春节套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉满堂宴：799元/桌

　　富贵吉祥宴：899元/桌

　　四：温馨服务、阳光娱乐

　　（1）三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的.DJ技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。

　　（2）名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。

　　（3）茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。

　　五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐

　　套餐360元（包括餐饮：200元、客房208元）无服务费，客房含双份早餐。

　　提前一周预定者，可免费在广播电台点歌一首

　　提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒

年夜饭预定方案 篇6

　　一、活动主旨：

　　加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的关怀与问候，使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节。

　　二、 活动内容：

　　活动分两大版块

　　(一) 公司聚餐(年夜饭)

　　(二) 三厂联欢晚会

　　三、 组织：

　　公司人力行政部

　　四、 时间：

　　20xx年1月

　　五、 主持人：

　　六、 开场台词 ( 共同完成)

　　七、 地点：

　　年夜饭策划

　　八、 背景布置：

　　所需物品：背景红布(内容：钟式图标、晚会名称);装饰灯光;汽球、彩带、荧光棒;话筒两支。

　　九、 晚会其它物资准备：

　　茶水供应/啤酒、饮料;特色水果、糖果、花生、瓜子等;抽奖礼品 ;游戏道具(祥见具体游戏规则)。

　　十、拍照、摄影。

　　十一、晚会节目安排：

　　1、主持人上台宣布晚会开始并致开场白

　　2、董事长、总经理分别致词

　　3、娱乐文艺节目

　　1)女声独唱 曲目，表演者：;

　　2)男声独唱 曲目，表演者：;

　　3)由总经理抽出三等奖5名，每人奖励50元的红包一个。

　　4)脑经急转弯，全员参与，每题答对的观众奖一盒牙膏。

　　①情人卡、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什么卡给女人，最能博得她的欢心呢?(信用卡)

　　②美丽的公主结婚以后就不挂蚊帐了，为什么?(因为她嫁给了青蛙王子) ③什么东西有五个头，但人不觉的它怪呢?(手和脚)

　　④黑人为什么喜欢吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指头)

　　⑤动物园的大象死了,为什么管理员哭得死去活来? (因为他想：要挖这么大的坑,肯定会累死。)

　　⑥ 孔子与孟子有什么区别?(孔子的子在左边，孟子的子在上边)

　　⑦小蜈蚣回到家，对爸爸说了一句话，爸爸即场晕倒，小蜈蚣说了什么话?(小蜈蚣说：“爸爸，我要买鞋。”)

　　⑧某公司的.经理不会做饭，可有一道菜特别拿手，是什么?(炒鱿鱼) ⑨大熊猫一生中的最大遗憾是什么?(没有照过彩色照片 )

　　⑩下雨了，大家都急着赶路，可有一个人却不紧不慢地走着(他没撑雨伞)。有人问他为什么不走快点，他说了一句话，使那人晕了过去，请问他说 了什么话? ( “急什么，前面不是也在下雨吗?” )

　　5)歌曲接龙：

　　游戏规则：参加晚会的所有人分成A、B、C三组，每轮由主持人出一个字，A组唱一句含这个字的歌，B组的歌词中要包含A组所唱的那句歌词的最后一个字，以此类推(每组思考时间不超过10秒)。接上的组加1分，三轮结束后后得分最高的组为赢。奖品是该组每人一支牙刷。

　　6)由总经理抽出二等奖3名，每人奖励100元的红包一个。

　　7)齐心协力：

　　参加晚会的所有人分成A、B、C三组，每组选出五人为该组的参赛队员。每组的队员按规定绑好腿，根据到达规定终点的先后顺序排一二三名，奖品分别是：1KG洗衣粉一袋;维达抽纸1人/盒;肥皂1人/块。

　　8)由总经理抽出一等奖1名，奖励150元的红包一个。

　　9)难忘瞬间——公司人员集体合影。

　　10)晚会结束，大合唱《难忘今宵》。由总经理发言结束晚会。

　　十二、 行政部收拾物品并整理场地。

年夜饭预定方案 篇7

　　如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。

　　总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大！由此我们酒店策划了年夜饭活动。

　　一、活动目的：

　　为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：

　　二、活动主题：

　　“新春纳福、品海鲜盛宴”

　　三、活动时间：

　　20xx年1月30日至20xx年2月28日

　　四、活动内容：

　　年夜饭火爆预定中！

　　即日起，四方阁酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20xx元，名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！

　　预定电话：130

　　1、“蛟蛇闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”

　　方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼

　　菜单一：前程似锦宴988元/桌

　　菜单二：龙凤呈祥宴1988元/桌

　　菜单三：吉祥如意宴3888元/桌

　　预订有礼

　　1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。

　　2、预定2桌以上（含2桌），每桌再送红葡萄酒1瓶。

　　3、预定大厅年夜饭9。5折优惠。

　　抽奖有礼

　　宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）

　　消费预定：

　　（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%；

　　（2）、所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示；

　　（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。

　　菜单一：前程似锦宴988元/桌

　　大展宏图——金汤蟹黄翅

　　加官封爵——官燕炒鲜奶

　　花开富贵——蟹粉扒西兰花

　　四季发财精美冷碟、财源滚滚喜饼烤肉、金玉满堂白灼大虾、吉祥如意全家福、欢聚一堂送子甲鱼、鸿运当头广式桂鱼、发财就手小炒牛肉、丰年吉庆梅菜扣肉、迎春接福时令小蔬、宏图大展美味双脆、八仙报喜干锅墨鱼仔、金玉满堂、节节登高脆笋炒脆肚、点心两道、红红火火什锦果盘

　　菜单二：龙凤呈祥宴1988元/桌

　　财源广进——鲍汁扣广肚

　　竹报平安——竹笙琵琶豆腐

　　年年有余——年糕三杯银鳕鱼

　　四季发财精美冷碟、喜庆鸡煲翅、凤凰迎春广式多宝鱼、洪福齐天霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、三阳开泰金针鱿鱼粉丝、金玉满堂白灼大虾、宏图大展水煮牛肉、财源广进锅仔花螺、迎春接福时令小疏、锦上添花贵妃香芋丝、红红火火什锦果盘

　　菜单三：吉祥如意宴3888元/桌

　　如意吉祥——松茸炒带子

　　心想事成——鹅肝酱酿海参

　　四季发财精美冷碟、迎春纳福红烧蟹肉翅、蛋黄焗珍宝蟹、广式秘制石斑鱼、丰年喜庆霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、大吉大利土鸡焖蟹、牛气冲天铁板牛仔骨、步步高升辣炒大黄螺、黄金满载水鱼炖羊肉、迎春接福时令小疏、五谷丰登美点双辉、红红火火什锦果盘

　　五、工作要求及安排：

　　前厅：

　　1、自12月30日起，电话接听及待客问候语改为：新年好；

　　2、1月22日（即大年三十）下午4点前准备好蛇宝宝（1人）服装、礼品发放、补充的管理工作；

　　3、协助楼面给员工发放龙角发箍；

　　4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作；

　　5、安排足够人员协助进行宾客引领工作。

　　楼面：

　　1、1月22日（即大年三十）下午4点前完成团圆宴的摆台工作；

　　2、1月15日前完成餐厅的新年装饰工作；

　　3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）；

　　4、1月22日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的'引领工作，以确保用餐现场秩序；

　　5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生；

　　6、安排好包厢及大厅抽奖工作；

　　7、负责新年抽奖箱（一个）的制作；

　　8、负责酒店新年灯光的装饰工作（1月21日前完成）；

　　9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置（以大红色为主突出新年气息）。

　　厨房：

　　1、请根据方案中提供的'价位拟定好新年团圆宴的菜单；

　　2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量；

　　3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；

　　4、请安排好足够的人手。

　　采购：

　　1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位；

　　2、请于1月21日前将龙角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位；

　　3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；

　　4、请于1月22日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位。

　　行政：

　　1、请提前选拔好一名员工着蛇服，在年三十当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖；

　　2、负责协调各部门人员的调配安排到位；

　　3、做好现场拍照及录像工作；

　　4、做好此次活动的培训及检查工作。

　　销售：

　　1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌；

　　2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；

　　3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；

　　4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。

　　活动：

　　1、给每桌客人照全家福，并快洗赠送一份给客人。

　　2、在大厅提供电视，让客人可以选择性的看春晚。

　　3、给客人赠送饮料优惠劵和某菜肴品尝劵（下次光临才可使用）。

　　所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。

　　六、活动预期效果：

　　前两周是试用期，2月15号看运行成效，根据实际情况做调整。预计2月17号至2月25达到满客。

　　七、活动预算经费：

　　1、销售经费：1000元以内；

　　2、采购菜肴原材料：每2天一次（鲜时蔬除外），一次2万元，预计11次进货；

　　3、楼面布置、活动道具及活动礼品预计费用为5万元。

　　总共预计费用为281000元。

年夜饭预定方案 篇8

　　一、总体目标

　　通过饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　1、夜饭具体活动

　　A、688元/10人吉祥如意宴

　　B、888元/10人恭喜发财宴

　　C、1088元/10人锦绣华堂宴

　　D、1288元/10人新春贺岁宴

　　2、用餐包间活动：

　　1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。

　　2)包间内细节具体实施：

　　台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，配置扑 克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。天厅及x厅摆放高档果品。

　　3、贺喜大礼包：(仅限年三十晚上)

　　凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商的精品酒2盒。(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送)由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。

　　三、装饰

　　主题“春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花VS巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)”具体另报。

　　四、广告宣传

　　A、店内

　　门口制作LED(荣峰国际饭店饭火爆预订中......)

　　B、宣传单页

　　(1)由营销部负责设计制作饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于xx月xx月前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。

　　(2)派发宣传单页的对象以政府机关、在店消费的`客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

　　五、酒店收益测算

　　具体另报。

　　酒店从xx月xx月至xx月xx日将围绕饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

年夜饭预定方案 篇9

　　一、活动目的

　　活跃景界公司企业文化，增进景界人相互感情，共享新春佳节欢乐气氛，

　　二、活动时间

　　20xx年2月5日17：00至21：00

　　三、活动地点

　　湛江锦绣家园项目部

　　四、参加人员

　　湛江市公司全体员工公司年夜饭策划方案

　　五、活动内容简述

　　1、新年寄语

　　2、领导致辞

　　3、全体员工集体聚餐

　　4、穿插游戏

　　5、穿插抽奖

　　六、活动流程

　　17：30———18：00员工、嘉宾开始进场

　　17：30———18：00员工新年寄语

　　18：00———18：15总经理新年致辞

　　18：30———19：30晚宴时间

　　18：20———21：00各种游戏和抽奖

　　七、活动物料

　　1。现场：抽奖箱，相机，大红布（新年寄语）

　　2。设备：音响一套

　　3。奖品：（1）游戏奖品（2）抽奖奖品

　　八、准备及相关注意事项

　　1、物品准备：气球、彩纸、对联、彩灯

　　2、晚宴准备：详见菜谱

　　3、活动会场布置。

　　4、现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。（20xx年布置会场的时候，可以设置一个20xx年年会的照片背景场作为回顾）

　　说明：

　　（1）针对员工新年寄语这一环节：

　　入席前员工在大红布写上自己的新年愿望，并签名（必须的'，或者签个名字也可以）；然后在晚会过程中，穿插抽取某个人的新年愿望进行宣读，人数控制在3~5个人，或者利用现场嘉宾的呼声指定宣读某个人的新年愿望，这个可以获取小礼品，当做新年愿望的小小实现；

　　大红布保留到20xx年的年会，从中回顾20xx当年的新年愿望。

　　（2）游戏环节：正话反说

　　主持人要事先准备好一些词语。说一个词语，参与者要反着说一遍，比如“新年好”，游戏者要立刻说出“好年新”，说错或者卡住的人即被惩罚。从三个字开始说起，第二轮四个字，第三轮五个字，以此类推；以每桌为一个单位，任由其中一个作答，答错，全桌员工务必喝酒受罚，抢答正确的人员可以获得奖品。

　　湛江家园项目部

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