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2024年餐厅服务员培训工作总结

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2024年餐厅服务员培训工作总结(通用3篇)

2024年餐厅服务员培训工作总结 篇1

  仪容仪表:

  仪容仪表,是指人的内在在外在的修养。内在修身养性,外在表现在生活中,一个小动作,一个小举动。内在的修养需要日积月累。二外在,却是时时刻刻,在当下就要做到的,尤其是服务行业,第一印象很重要。

  所以我们时刻要做到以下的要求:站立的时候要挺直,话说:站如松。挺拔的站姿给人感觉很精神,随时能为你服务的状态。一个服务员的印象,决定了一个公司的面貌。站的时候,手不要有太多动作,面带微笑,笑不露齿,给人耳目一新的感觉。男孩子的脚是同肩宽,女孩子的叫是微微外八字,这样子不会很累,站得也直。

  走姿:走如风。不急不缓,不偏不倚。若是太急,显得你这个人很毛躁,若是太慢,给人一种没有精神的感觉。不急不速,一种平和自信的样子,一个游刃有余的感觉。

  坐姿:虽然在工作中极少用到,但至少也要做到,坐的时候要从椅子的左边,缓慢的坐下,做的同时用双手捋一下臀部的裙子,免得把裙子坐住了,一是显得不雅观,二十起来的时候裙子会皱。做的时候收放在大腿上,双手自然叠放。双腿合拢,不要跷二郎腿,也不要岔开。

  面部:需要做到时刻微笑,笑不露齿。面部的表情不要太多,也不要把生活中的情绪放在工作中。脸上的妆不要太浓,要自然,淡妆就好。头发前不过眉鬓不过耳,后不过领。耳朵上不要有耳坠,耳钉也只能带一个。

  整体:要勤洗头,勤洗澡,勤换衣服。男孩子的头发要喷发胶,女孩子短头发要服帖,不要烫或染夸张的发型。指指甲不能涂有色甲油。指甲不能长过自己的手指上的肉。

  服务流程:

  上班之前,打理好自己的仪容仪表。然后站在自己的工作的段上,等待客人。站在自己负责的房间门口等候客人。当迎宾将客人迎过来的时候要先进去开灯,然后站在门口欢迎客人,说声:你好,欢迎光临。给客人感觉你很热情,表示你很欢迎他的到来。接过客人手里的东西,酒水就放在酒水车上,衣裳皮包就挂衣物架上。将客人领到座位上,给客人拉椅子,用手轻轻的叫椅子往后拖,以便客人方便走到座位上,等客人站定,用膝盖微微顶住椅子后边,轻轻将椅子顶到微微碰到客人,给他一个信息:这个椅子已经放好了,可以就坐了。

2024年餐厅服务员培训工作总结 篇2

  新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

  有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

  经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。

  关于明年,我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

  3、利用休息时间进行计算机培训。

  4、多学习其他东西,充实自己。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

  XX年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

2024年餐厅服务员培训工作总结 篇3

  回望这上半年来走过的路程,有着太多的感慨。

  公司在20xx年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的辛勤努力。因此,餐厅部门的责任也更加的重大,作为一名餐厅的工作人员,有责任尽自己的一份力。

  首先,将餐厅的`卫生做好,坚持每天一抹尘,不留死角,为大家创造一个整洁干净的就餐环境

  其次,做好餐具的消毒工作,定时将餐具分类消毒,并及时将残缺破旧的餐具更新。

  再次,微笑效劳,用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。

  最后,认真听取反应意见,并及时进行纠正,改良。

  以上几点是我对20xx年工作的规整总结。对于缺乏的地方,在接下来的里,我一定会努力改良,争取将自己的工作做得更好。


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