食堂促销方案

食堂促销方案（精选3篇）

食堂促销方案 篇1

　　近年来，由于不断发展，东校区的学生数量一年比一年增多，这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源，但同时也充满了竞争。校外的小吃种类繁多，深受学生们的喜爱，这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢?我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。

　　一、市场分析

　　1、目标市场

　　女学生：由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右，所以女学生是学校食堂的主要顾客。女生对食堂的选择是挑剔的，她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。此外女生大多数都是好吃的，她们对小吃的喜爱程度很高，如麻辣烫、烧烤等小吃。所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下功夫。

　　男学生：男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右，但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。男学生与女学生不同，他们更注重的'是饭菜的饭量。在哪里吃饭没多大的关系，关键是在哪里能吃饱。因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫!

　　2、市场定位

　　在市场定位这一方面。学校食堂需要迎合大多数人的口味。但是也要顾及一小部分人的感受。东校区的大部分都为北方人。南方人偏少。因此做饭的口味就要以北方人为主。南方人为辅。所以要进行差异化营销策略。根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

　　二、消费者行为分析

　　1、文化因素：每个人都希望能够被尊重，如果服务态度不好，就会很影响销售的业绩。作为大学生来讲，我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的，这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情，从而享受就餐的乐趣，并且加深了对卖方的好印象。

　　2、社会因素：作为学生来讲，他们关注的不光是“物美”，更重要的是“价廉”。作为学校食堂除了让饭菜符合学生口味，更要注意它的价钱是否合适。因此它所面对的主要社会因素是来自市场上菜价的波动。菜价波动小无妨，如果菜价波动大，食堂的饭价一会相应的涨，那么这势必对食堂的声誉会有或多或少的影响。

　　3、个人因素：个人的因素就有很多了，但主要是个人饭菜口味的喜好和食堂的距离。食堂的距离是一个客观因素，我们改变不了。但在饭菜的口味上还是可以提高的。

　　4、心理因素：影响心理的因素包括该食堂的卫生、服务态度等方面。这些方面食堂可以通过对自身的整改和改进，不断地完善自己，才能更好的抓住顾客的心理。

　　三、竞争对手分析

　　1、快餐店：

　　优势：学校周边有不少的快餐店，而且口味众多、分量充足、服务周到、价格适中。在学校的就餐上占据了绝对的市场份额。深受广大学生的喜爱。并且营销方法适中。会适时推出一些特价餐点。提升营销竞争力。

　　劣势：快餐店的面积小，由于空间有限，里面的空气比较浑浊，就餐环境比较差。另外学生吃完饭后不收拾餐具，使得那里的卫生较差。

　　2、校外的小吃：

　　优势：距离学生宿舍很近，方便学生购餐。口味众多，品种多样，并且价格适中。而且会根据学生的要求作出相应的合适的餐点。满足了学生的需求。自然客流量就大。

　　劣势：卫生没有保障，而且地方小，不方便学生就餐。

　　四、营销环境分析————SWTO分析

　　1、优势

　　(1)地理位置优越，位于旧教学楼和旧宿舍楼处。

　　(2)隶属学校，食品安全信赖度高。卫生条件好。统一制度管理。

　　(3)空间大，方便学生就餐。

　　(4)有电视，就餐时可以看电视，了解国家大事。

　　(5)管理制度健全。有专业负责人。并且每周会推出一些特价食品。营销方案比较新奇。吸引人。

　　2、劣势

　　(1)距离新教学楼新宿舍较远，不方便新楼的学生购买。

　　(2)缺乏核心食品。都是一些比较常见的食品。没有自己的特色。

　　(3)供饭时间局限。

　　3、机会

　　(1)与学校合作，即是了解同学们的反馈信息。

　　(2)管理规范，运行稳定;用餐硬件设施改善有相应的资金技术支持保障。

　　(3)随着学生人数的增加，其市场潜在消费空间巨大。

　　(4)学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是餐厅发展的机会。

　　(5)利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

　　4、威胁

　　食堂的服务于产品的质量的高低于经营成本又直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另外一个问题，即是否大多数学生都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。此外，现在物价变化很频繁，如果进货的价格上涨，那食堂食物的价格也会涨，这对食堂的信誉是一种损害。在营销的4p当中。产品是很重要的一个方面。需要有一个好的产品。这样后续的营销计划才有意义。

　　五、营销策略

　　产品方面

　　针对调查中食物品种不够丰富，饭菜口味欠佳方面。我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。

　　(1)充分利用食堂的闲置窗口，增加各种被广大同学喜欢的特色菜。

　　(2)提高饭菜的质量，不断督促师傅认真负责的做菜。迎合大众对饭菜口味和质量的要求。

　　(3)不断加强对食物的管理，保持食物的新鲜度，保持食物的安全度。

食堂促销方案 篇2

　　一、活动目的

　　1、确立专卖店的公众形象，赢得消费群体的关注。

　　2、通过开业活动聚集人气，展现美的电器及我们公司的全新形象，提高知名度。

　　3、通过开业活动，加强百诚美的专卖店在嘉兴的影响，推动销售工作。

　　4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

　　二、前期宣传

　　开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。 前期宣传的方式和具体操作：

　　美的，让生活更美好。嘉兴美的电器旗舰店即将于20xx年4月25日正式开业。产品包括冰箱，洗衣机，空调，生活电器等全系列家电，提供一站式服务。 活动规则：

　　1、活动时间：积攒从20xx年4月22日起至20xx年4月24日，时间有限，要尽快累计你的赞哦。

　　活动须知：

　　1、参与活动的用户只需截图含有本条信息及所获累计“赞”数，到达相关兑换 要求。

　　3、活动最终解释权归嘉兴百诚电器有限公司所有。

　　2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。

　　三、发布内容：

　　a、开业信息 ：时间、地点、标题、预约电话（可提供提前预约）

　　b、优惠活动内容

　　c、企业相关信息，文化内涵为主

　　d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息

　　作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的`活动，由此达到宣传的效果。 夹带媒体：《南湖晚报》

　　四、发布日期：

　　20xx年4月23日

　　开业活动促销内容的制定：

　　首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等。

　　五、开业活动现场氛围的营造：

　　拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势要大。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，

　　价值很高。另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。

　　1、终端布置：

　　（1）店外：

　　门外设置大型拱门

　　花篮

　　（2）店内

　　门口设立明显标示企业logo的接待处，向入场者赠送活动宣传品设立迎宾和导购小姐。

　　设立导示系统，设立明显标示企业logo的画架

　　顶端悬挂pop挂旗。

　　店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。

　　店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。

　　在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中都力争做到 “细心、精心、认真、全面”

　　2、具体布置：（参考）

　　礼品发放处布置 打印好的表格和笔：登记顾客的一些个人资料（姓名、工作单位、家庭住址、联系电话（领取礼物后邀请顾客填写） 签到台/签到纸笔各一桌椅 礼品 电饭煲 100个电影票100张 美的宣传资料 200

　　六、费用预算

　　1、广告费用：

　　南湖晚报半版硬广2期——12000元

　　2、奖品及物料费用

　　电影票--- 3000元（30x100=3000） 充气拱门--- 800

　　文具---100

　　饭煲---40000（100x399）

　　合计：55900

食堂促销方案 篇3

　　前言

　　目前市场上的品牌电脑可谓众星云集，各有千秋，联想，华硕，惠普，索尼，宏基等等品牌电脑占有着全球大部分市场份额，而联想电脑始终凭借着其稳定的性能、完善的品质和优异的服务得到消费者的至爱。 联想集团成立于1984年,是一家极富创新性的国际化的科技公司，由联想及原IBM个人电脑事业部所组成。最初由中科院计算所投资20万元人民币、11名科技人员创办，经过20多年的高速发展历程，到今天已经发展成为一家在信息产业内多元化发展的大型企业集团。作为全球个人电脑市场的领导企业，主要生产台式电脑、服务器、笔记本电脑、打印机、手机等商品。公司20xx年营业额达到206亿元，从1996年以来连续6年位居国内市场销量第一，并连续9个季度获得亚太市场第一；20xx年第二季度，联想台式电脑销量首次进入全球前五，其中消费电脑世界排名第三。近几年更是发展迅速，一越占据世界电脑销售量第二的宝座。

　　如何扩大营销能力、发展产品技术，这些都极为重要，要使联想笔记本电脑的销量在目前的基础上得以提升，需制定出一系列促销方案，加以实施。

　　一、市场分析

　　笔记本电脑经过近几年的发展，越来越受到社会各界人士的认同，其小巧、便捷，功能齐全等特点在人们生活的学习、工作、娱乐的各个方面得到了充分体现。21世纪的到来，激发了科技引领生活的全新理念，加上人们的生活节奏普遍加快，为了更好的办公与家用，不同的消费群体对于笔记本电脑的需求量正在逐年上升，因此笔记本电脑在全球范围内都还具有很大的市场。

　　在城市里，大大小小的电器店里摆放着笔记本电脑，城市的各个区域还有着不同规模的电脑城，联想，惠普，华硕，宏基，索尼等等品牌电脑数不胜数，受到广大消费者的追捧。以重庆这个城市为例，城市人口三千万，从学生到工薪族，从白领到成功商务人士，都需要笔记本电脑用于平时的办公与娱乐，市场的潜在客户还很多。

　　另外笔记本电脑的大力推广，在配置上面存在着同质化这一特点，因此，我们需要消费者对笔记本的品牌认知度，服务满意度上面去满足消费者的需求，通过加大促销力度，和笔记本电脑品质宣传来提高在重庆市场的占有率。

　　二、消费者分析

　　市场上存在着现实消费者与潜在的消费者，我们需要保存现在的消费者，去挖掘潜在的消费者，需要得到消费者的支持与信任，企业的满意度才会不断提高，企业才能越做越大，越做越强，从而企业才会受到广大消费者乃至这个社会的认同，才会拥有更多的顾客，顾客多了，那么才能为企业带来更多的经济利益。那么我们需要对消费者进行分析。

　　笔记本电脑作为新兴的电子产品，电子商务化，办公室自动化的普及，一般商务人士对电脑都是有需求的，从统计上看购买笔记本电脑的消费者年龄大多集中在18岁到40岁的年轻人和中年人，从职业性质上分又集中在学生和白领阶层。 原因在于70、80、90后的人群越来越注重生活的便捷，在办公上要求随时随地都能够办公，学习与娱乐，笔记本电脑就是具有这种可移动性，且不失任何计算机的功能，从而满足了广大消费者的需求。

　　70、80、90后的人群是一个庞大的消费群体，作为笔记本电脑的消费主体，消费者对不同笔记本电脑品牌都有不同的认识，有着自己忠实的品牌，且从品牌，设计，配置，质量，服务多方面都有着不同的认同与关注，为了吸引其他的眼球目前，联想应对笔记本电脑产品的各个方面不断的升级和创新，这样才会吸引更多的消费者前来关注我们联想笔记本电脑，创造更多的市场份额。

　　三、联想笔记本电脑SWOT分析

　　1. 联想电脑优势分析：

　　A、联想集团拥有三个生产基地，分别位于北京的上地，上海的浦东，广东的惠阳，年产规模为500万台电脑，实现大规模生产，有效的降低了成本。

　　B、严格按照高标准和技术参数进行常温测试、高温测试等测试程序，确保每一台出厂电脑产品质量和优秀品质。

　　C、庞大的研发体系，确保每款电脑款式新颖，功能齐全。

　　D、本土化企业使联想更加了解消费者需求，顺利适应市场变化

　　E、拥有强大的销售网络，对终端控制进一步加强。

　　F、凭借业界领先的高科技、信息化手段，提供售前、售中、售后服务全程的专业化的IT产品服务品牌，带给客户带去阳光般温暖，无微不至的服务。

　　G、拥有较高的品牌知名度。

　　2. 联想电脑劣势分析：

　　A、没有核心技术，紧跟INTER潮流。

　　B、公司员工众多，全体员工综合素质有待提高。

　　C 、资金与渠道和国外竞争对手相比，有着巨大的差距

　　D 、营销手段过于单一，难以在国际市场前进。

　　E、联想裁员，虽然联想总部给出的说法是“正常调整”，但在业内人士看来，“利润太低”才是根本原因。

　　F、虽然并购了IBM的个人PC业务，但没有进行充分的整合，对联想整体的发展并无太大的促进。

　　3、联想电脑机会分析：

　　A、国内电脑市场发展迅速，购买电脑消费者越来越多。

　　B 、随着人们生活水平提高，品牌电脑将成为消费时尚，逐步取代组装机。

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