校园食品安全排查整治工作总结

校园食品安全排查整治工作总结（通用3篇）

校园食品安全排查整治工作总结 篇1

　　由于学生离校比较远，常常是来不及吃早餐就匆匆来校，饿着肚子上课，不但身心健康受到了影响，还影响到了学习成绩神，学校和家长都着急。为了学生的身体发育和顺应家长的要求，我校就为部分有需要的学生提供开早餐，以自愿为原则。“民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我镇学校也因此从镇长、校长到所有行政领导思想重视。下面就以下几点作简单汇报：

　　一、建立食堂管理网络机构。

　　为学校的食堂食品安全成立领导小组，由龙光裕任组长，学校领导及食堂管理人员为成员，学校总务处全面负责日常工作。并在学校成立了膳管会，实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由教师代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。

　　二、完善制度，措施到位

　　我们每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生院的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。一开始就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《学校食堂卫生基本要求》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，我们在督促学校食堂组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的`现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

　　三、针对学校食堂食品安全的管理形式

　　现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经学校总务处审核，报镇安监办备案，再由定点单位送货，由镇安办委派的专人负责验收、审核，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有600人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。

　　四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。

　　食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。我们进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，镇安监办不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。

　　五、存在问题

　　在检查的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们安办及学校今后始终要思考的问题。

校园食品安全排查整治工作总结 篇2

　　根据市教育局和基地学校的安排，我校自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日进行了集中的安全隐患排查整治行动，现将行动内容总结如下：

　　1、有针对性的对师生开展交通安全，食品安全，消防安全，防暴力欺凌，防电诈，防溺水等各类安全教育，然后开展了一次消防安全演练。

　　2、强化对学生家长骑摩托车不带头盔，驾驶老人代步车骑三轮车等危险接送行为的宣传教育，并且把学生是否带头盔于班级日常评比挂钩，同时在校门口播放教育局与交警大队的安全提醒，使家长和学生的交通安全意识得到提高。

　　3、制定了护学岗轮流值日表，坚决落实“四个一律”要求，有行政领导，教师和保安轮流值日。

　　4、对校园的电线路进行了维修，同时禁止使用烤火炉和热得快，对学生进行消防安全教育，学校灭火器进行了更换。

　　5、严格把控食堂进货渠道，索证索票，同时，落实食品留样和消毒制度，食堂工作人员操作规范，持证上岗。

　　6、对校舍房屋进行定期的隐患排查，周转房的瓷砖发现有离壳的现象，及时进行清理。

　　7、加强对学生的安全教育和管理，杜绝学生携带管制刀具和手机进入校园。

　　8、三月份举行了一次“家校共育护平安”的活动，所有家长参加了家长会，并且观看了交通安全的教育视频。

　　9、学校各项安全制度和突发事故的应急预案齐全，教职工岗位安全职责得到落实。

　　10、储备了足量的防御物资，对学生进行疾病防控的教育。每个星期对学校各个场所进行消毒，确保了学校未发生流行性疾病。

　　x小学

　　20xx年xx月xx日

校园食品安全排查整治工作总结 篇3

　　为认真贯彻落实XX县安委会关于燃气安全隐患专项整治活动会议精神和安全生产办公室关于开展《燃气安全隐患专项整治工作的通知》，我镇高度重视，积极开展燃气安全隐患整治专项行动，现将工作开展汇报如下：

　　一、加强领导，落实责任

　　镇高度重视燃气安全隐患专项整治工作，成立了以镇长任组长，副镇长为副组长，镇安办、国土所、村镇规划管理所等相关部门负责人为成员的全镇燃气安全专项整治工作领

　　员，增强群众的燃气安全意识，动员群众参与到此次整治活动中来；三是加强管理，从源头预防隐患的发生。

　　二、扎实开展隐患排查工作

　　燃气基础设施和百姓的生产生活息息相关，做好燃气安全保障工作是关系到社会稳定的一件大事。为此，在镇会议后，狠抓落实不，各处（委）、村（社区）扎实开展了燃气安全排查工作。排查情况如下：

　　（一）党工委：

　　辖区内无燃气经营市场，磨嘴村10社、11社、13社和14社安装了天燃气；XX街道天燃气管道太小，目前，正在进行大管道安装工作，均未发现燃气安全隐患。

　　（二）子昂街道办事处：

　　1、新村宿舍、青年路43号1幢2单元的天燃气管道均有漏气现象。

　　2、迎春西路5号门面的棉絮加工房，不按安全要求使用液化气罐，办事处已发出了整改通知书。

　　3、德胜社区兴发燃气经营部、黄氏燃气经营部、谭氏诚信燃气经营部均存在转载自经济生活网，安全隐患，办事处已发整改通知书。

　　4、新世纪广场四合院的天燃气管道安装规划不合理，燃气管道紧挨配电房，燃气管道接口设置在路口，常被人踩车辗，存在安全隐患，易发生安全事故。

　　5、建华街居民陈善舵私拉乱接天燃气管道，已责令其整改。

　　6、新阳街28号院内两只燃气计量表锈蚀严重。

　　7、三元宫社区部分居民院落铝塑管安装过低，燃气管道阀门有锈蚀现象。

　　（三）紫云街道办事处：

　　部分酒店和居民用户安全意识不强，对燃气的基本安全使用知识了解不够，个别门面作为生活用房，通风条件不好，存在燃气安全隐患；个别餐馆气瓶离灶台太近，存在一定的安全隐患；凉帽山社区三组燃气管道老化、设施陈旧，存在严重安全隐患。

　　（四）平安街道办事处：

　　1、清家堰社区：原清家堰村1—5组居民用气的主管、分管个别地方裸露已久锈蚀老化严重，总气表、分表也存在不同程度的锈蚀和老化；虽然宏源公司已对社区上报的主管漏气现象进行了整改，但建筑压管、漏气的安全隐患并未彻底消除。

　　2、建设社区：原平安路涪绵厂宿舍多只天燃气表腐化、锈蚀；原平安路涪绵厂宿舍总燃气调压气表漏气；丝厂三栋三单元四楼居民反应漏气；安林巷二中宿舍发现天燃气总表严重漏气；人民渠居民普遍反应家庭内部漏气；新阳街建设7队550号至580号居民用气，主管、分管漏气且居民……

　　[图/文张士凯]为确保全市人民过一个安乐、祥和的“五一”黄金假期，4月25—29日，市燃气办组织相关人员对各县（区）管道燃气、液化气（点）施工及安全运行情况进行了检查。此次共检查液化气站17个，其中管道气站3个，查出隐患48处，下发整改通知书13份。根据山东省住房和城乡建设厅《关于做好冬季燃气安全管理和灰口铸铁管改造及管道占压清理的通知》和我局《关于开展全市冬季燃气安全大检查活动的通知》要求，为进一步加强城区燃气安全管理工作，全面排查事故隐患，确保城区冬季燃气供应安全，经研究，决定即日起在聊城城区开展冬季燃气安全大检查活动，具体工作方案如下：

　　一、检查对象：

　　城区管道天然气企业、液化气企业、汽车加气站、液化气瓶装供应站、燃气燃烧器具安装维修企业和各类燃气用户等。

　　二、检查内容：

　　（一）管道天然气企业

　　1、资料审查：

　　1）企业安全生产各项规章制度和安全生产责任制的建立和执行情况；

　　2）安全负责人和特种作业人员的持证上岗情况；

　　3）巡线巡检、设施设备检测检修和保养、人员值班等记录；

　　4）燃气工程审批和竣工验收备案情况；

　　5）隐患排查整改落实情况（包括管道占压情况）；

　　6）冬季燃气应急预案制定完善和演习活动开展情况等；

　　7）入户安全检查及安全用气宣传情况。管道燃气企业要高度重视入户安检工作，认真吸取淄博市“10.14”燃气爆炸事故教训，切实做好入户安全检查及安全用气宣传工作。要召开专门会议对入户安检工作进行安排部署，要加大本项工作的人力和资金投入，安排公司每一位燃气专业技术人员进行入户检查，要配备燃气泄露探测仪器，做好入户安检工作记录。要列出工作进度时间安排和做好人员分组，任务责任到人，要建立每天一报、每周总结的制度，每天将各入户检查小组详细检查情况汇总后，报送到聊城市市政公用事业管理局燃气管理办公室，每周对本周检查工作进行总结，形成书面材料报送至燃气管理办公室。

　　2、现场检查：

　　1）经营场所、场站设施、管网维护等现场安全管理情况（重点是各类燃气储存、输配设施以及强检的压力容器、安全阀、压力表、温度计、报警系统、消防器材、避雷设施等设备完好和安全运行情况以及燃气设施重点部位的防冻措施执行情况）；

　　2）燃气工程建设现场安全管理情况；

　　3）入户安全检查和宣传现场情况等。

　　（二）液化气企业和汽车加气站

　　1、资料审查：

　　1）企业安全生产各项规章制度和安全生产责任制的建立和执行情况；

　　2）安全负责人和特种作业人员的持证上岗情况；

　　3）燃气设施设备检测检修和保养、人员值班等记录；

　　4）隐患排查整改落实情况；

　　5）冬季燃气应急预案制定完善和演习活动开展情况等。

　　2、现场检查：

　　经营场所、场站设施等现场安全管理情况（重点是各类燃气储存、输配设施以及强检的压力容器、安全阀、压力表、温度计、报警系统、消防器材、避雷设施等设备完好和安全运行情况以及燃气设施重点部位的防冻措施执行情况）。

　　（三）燃气燃烧器具安装维修企业

　　1、企业安全生产各项规章制度和安全生产责任制的建立和执行情况；

　　2、用户维修登记记录；

　　3、从业人员持证上岗情况；

　　4、燃气燃烧器具检测和备案情况。

　　（四）市场检查：

　　检查清理燃气市场违法违规经营和供应行为（重点是液化气供应站点的库存量、钢瓶储量、销售和使用情况以及清理整顿非法充装、倒灌倒气行为），按照行政执法程序进行。市市政公用事业管理局燃气管理办公室和市政工程质监站每周安排一天对燃气市场进行执法检查。

　　三、检查方式：

　　审查企业安全管理各类档案资料、证件手续，对企业场站、管网、工程和燃气用户等现场进行检查。

　　四、检查分工：

　　企业资料方面由检查组全体人员共同查看；入户安全检查情况（包括每天调度、每周总结及抽查入户安全检查现场情况等）由窦传栋和任家伟负责，采取跟随燃气企业入户安检或抽查燃气企业入户安检及宣传情况的方式进行；燃气工程安全管理、燃气器具备案管理和安装维修企业检查由裴军和王金禹负责；燃气管网设施设备维修保养情况由陶杰和刘晓光负责；燃气市场执法检查由检查组全体成员参加。

　　检查组人员组成：

　　组长：马林聊城市市政公用事业管理局副局长

　　副组长：王福海局市政工程质量监督站站长

　　成员：窦传栋局燃气管理办公室科员

　　裴军局燃气管理办公室科员

　　陶杰局燃气管理办公室科员

　　荆涛局市政工程质量监督站科员

　　任家伟局市政工程质量监督站科员

　　王金禹局市政工程质量监督站科员

　　刘晓光局市政工程质量监督站科员

　　五、日程安排：

　　23日检查聊城新奥燃气有限公司及下属厂站、在建工程，并不定期抽查入户安检情况、燃气工程安全管理情况和燃气设备设施维修保养情况；24日检查天天、孟达液化气站，并不定期抽查；25日检查燃气燃烧器具安装维修企业。每周安排一天对城区燃气供应市场进行执法检查，具体执法检查时间根据工作安排随时确定。为防止和减少燃气安全事故，提高燃气行业和广大用户的安全防范意识，我办于20__年4月18日会同市质监局、市消防大队，并邀电视台、新闻中心的有关人员就我市燃气安全防范、燃气安全宣传工作，对恩施中石油昆仑燃气有限公司、恩施民生天然气有限公司以及五家石油液化气充装站的安全工作进行了安全的检查，现就有关情况汇报如下：

　　一、检查内容

　　1、对长输管线的巡查及记录落实情况；

　　2、抽查实施《城镇燃气技术规范》的现状；

　　3、检验城市燃气维修、抢险组织、人员的应变能力及维修、抢险设施装备情况；

　　4、超期钢瓶的送验状况；

　　5、天然气门站、石油液化气充装站的安全管理问题；

　　6、对已销售的石油液化气的安全管理情况。

　　二、值得肯定的几个方面

　　（一）各经营单位安全工作：有组织机构、有专人负责、有应急预案、安全值班、各种登记也落实到位；

　　（二）消防器材、设施较为完备，均处于正常使用范围；消防巡查记录坚持良好；

　　（三）钢瓶送检工作扎实，自今年元月开始至今全市已送检5809只，报废钢瓶200只，大大增强了用户使用的安全性；

　　（四）按照我办要求各石油液化气站已开始了对已销售液化气实瓶实行角阀封口管理，此举，既维护了经销单位和用户双方的合法权益，又能防止缺斤短两现象发生，同时有效防止超期未检钢瓶和报废钢瓶的使用。

　　三、存在的问题

　　这次检查工作，采取了边检查、边整改的方法，查改结合，能够现场解决的就现场解决，一时难以解决的，提出整改方案，尽早落实到位，并由相关部门监督执行。具体情况如下：

　　（一）五家石油液化气站存在台称、压力表过期使用，现场已下达了送检通知书。

　　（二）液化气运送环节混乱。绝大部分的运输车辆未取得合法的危化品营运证件手续，加之参检单位职能职责的限制，难以实施有效的管理，这就存在着极大的安全隐患。建议，市安委会报州运管处，加强对危化品运输环节加以监管，妥善解决。

　　（三）燃气抢险工作有待于加强。这次检查中，分别对昆仑、民生两个公司的燃气抢险工作进行了抽查，两公司均建立了抢险机构，配备了抢险车辆及附属设施，总的来讲昆仑公司落实较好，队伍快速反应能力强，民生公司则有所迟缓，两公司均存在抢险设施准备不全的问题。因而，在今后的工作中，要加强针对性的演练，注重实际，提高现场抢险综合能力。

　　（四）位于学院路205号和马鞍山路的中王气站、永鑫气站均存在安全隐患，主要是与单位办公楼、私人住宅楼等建筑的间距不符合《城镇燃气设计规范》（GB50028—20__）第8.3.7条款规定。两座液化气站当时的选址和建设，周边无建筑物，符合建站标准，并取得了“城市燃气经营资质证书”，由于城市建设发展迅速，现两站与周边建筑间距严重不足，存在重大隐患，建议政府组织规划、国土、燃气办等相关职能部门，召开专题会，重新选择两站建设位置。

　　（五）少数天然气用户管线安装不规范，本次检查要求各燃气公司对所有安装人员必须经过《城镇燃气技术规范》培训，并经考试合格，取得相关资质后方能上岗。

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