酒店灭火应急预案

酒店灭火应急预案十篇

酒店灭火应急预案 篇1

　　制定火灾应急方案的目的：积极推动宾馆、饭店员工，包括宾馆、饭店各部门、各岗位的管理、操作、服务人员，参与火灾预防工作。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容和程序。

　　1、报警和接警与火灾作斗争，首先必须发现火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警，并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。

　　2、成立救灾指挥部火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是：

　　（1）根据火势情况通报人员疏散。

　　（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。

　　（3）公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

　　3、通报通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。

　　（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各导；再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。

　　（2）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等），警铃通报、逐层敲门通报等。

　　（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时，电话总机接线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！接线员：对不起，我是宾馆总机服务员，本宾馆房间发生火灾，情况紧急，为了您的安全，请撤离您的房间，向安全区域疏散！外宾惊讶：这是真的.吗？接线员：是的，我们正在采取措施，请您不要惊慌，按照我说的去做！

　　4、疏散和救护

　　（1）疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。

　　（2）层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。

　　（3）在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所，管理人员应分工负责，按照不同出口，净宾客疏散到安全区域。

　　（4）疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好预订部、电脑房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护安慰好客人，不让其走散或返回起火现场。

　　（5）人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。

　　（6）财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

　　（7）在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁，应迅速向救灾指挥部报告，请求组织力量保护，尽力排除各种险情。

　　（8）作为宾馆、饭店的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。A、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。B、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。C、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散；护送行动不便人员从消防电梯疏散。

　　5、组织灭火组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个强有力的灭火指挥组，来指挥灭火战斗。

　　（1）灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。

　　（2）灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场，有效地控制、扑灭火灾。

　　（3）灭火指挥组指挥的职责如上：A、组织侦察火情，掌握火势发展情况。B、及时向救灾指挥部汇报火情。C、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。G、公安消防队到场后，协同组织灭火抢救。

　　6、防烟和排烟防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员安全转移的重要手段。

　　（1）当火灾发生后，烟雾就会弥漫，这时根据灭火指挥组的报告，关闭指定的防火门，还必须把客用电梯降至底层锁好。

　　（2）消防中心根据救灾指挥部的命令，启运送风排烟装置，地安全楼梯间进行正压送风排烟。

　　7、安全警戒（1）火灾应急方案中，安全警戒的任务，主要由宾馆、饭店的保安部来承担。

　　（2）宾馆、饭店外围的警戒任务是：A、不准无关人员进入宾馆；B、指导疏散人员离开大楼；C、看管好疏散物品；D、保证消防电梯为消防人员使用；E、指引公安消防队进入着火楼层和消防控制中心。

　　（3）安全监视人员应密切监视控制区，如有异常情况，即向本部门经理或管理员报告。火灾应急方案以公安消防队到来，成立联合指挥部后结束。这些工作应在起火后5分钟内展开、落实，各部门员工必须注意应急方案的平时演练。使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。只有这样，才能有备无患，严阵以待地掌握与火灾斗争的主动权。

酒店灭火应急预案 篇2

　　一、指导思想

　　消防工作是国民经济和社会发展的重要组成部分，为了加强消防安全工作，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效地扑救火灾，最大限度的减少损失，保护国家、酒店和宾客的生命财产安全；使全体酒店员工在遇到火灾发生时，能做到各司其职、忙而不乱。根据国家《消防法》，结合酒店的实际情况，特制定此消防安全应急预案。

　　二、组织机构

　　1、酒店消防安全工作由酒店消防安全领导小组全面负责，消防安全领导小组组长由酒店法人代表担任，副组长由分管消防安全的副总经理担任。

　　2、酒店各部门成立义务消防队，队长由各部门第一负责人担任，队员按本部门员工总数的25%来进行组建，负责辖区内的消防安全和安保工作。

　　3、消防保安部负责日常的消防安全和安保工作，消防保安部内外队员是专职的消防队员，负责酒店的消防、抢险、救灾和安保工作。

　　三、扑救火灾的原则

　　1、在火灾扑救过程中要坚持救人第一的指导思想，切实把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，尽量避免人身伤亡。

　　2、在火灾扑救中，首先要疏散火场附近易燃易爆的化学物品，避免火势的进一步扩散、蔓延。

　　四、各岗位的应急救灾程序

　　1、火灾现场人员的报警和灭火

　　（1）、当火灾现场第一发现人发现火灾时，应立即向酒店消防监控中心报警；并说明自己的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。

　　（2）、立即按下离火灾现场最近的手动火灾报警按钮或消火栓箱内的手动火灾报警按钮。

　　（3）、利用离火灾现场最近的消防器材（灭火器或消火栓）进行灭火，阻止火势蔓延、扩大。

　　2、消防监控中心监控员

　　（1）、当接到火灾现场的火灾报警电话时，要问清楚情况：包括报警人的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况；立即用对讲机通知巡逻队员和当值领班赶赴火灾报警现场；同时做好记录。

　　（2）、当接到火灾自动报警器发出的报警时，应立即查明报警部位并安排一名值班人员携带对讲机到报警现场，对火警进行确认并向消防监控中心反馈信息；同时进行消音处理和做好报警记录，以便日后查询。

　　（3）、如果现场反馈回来的信息是误报或是假火警，应对火灾自动报警器进行复位处理。

　　（4）、如果现场反馈回来的信息是真实火警时，必须立即用对讲机通知当值领班和巡逻队员以及其他消防队员用最短的时间携带通讯设备和灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救工作。

　　（5）、利用火灾自动报警器控制盘将电梯迫降至一楼，同时开启防烟、排烟系统，将消防控制器联动设备打到“自动”状态，开启消防水泵。

　　（6）、拨打“119”向消防部门报警，请求消防队的援助。

　　（7）、用对讲机连续呼叫两遍各持对讲机队员坚守好自己的岗位，同时要求大门口维持好交通的秩序，控制无关车辆的进出，以备消防车和救护车到来之时保持道路畅通无阻；之后通知其他岗位的消防安保队员在2分钟内赶到火灾现场，在宿舍休息的队员5分钟内赶到现场。

　　（8）、电话通知消防安保部经理和当日总值经理，报告起火的时间、火灾的大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。根据火势的大小，再电话通知酒店副总经理、总经理；并要求前台电话通知各部门经理、主管，做好酒店客人的疏散、安顿和解释工作。

　　（9）、根据火势大小，启动消防广播。广播时要吐词清楚，重复播放。（内容如下：尊敬的宾客请注意，这里是消防广播，本楼层发生火灾正处于紧急疏散状态，请您不要惊慌，为了各位的安全，电梯已迫降一楼，大家不要乘坐电梯；请您关好房门，带上房间内准备的防毒面具或用湿毛巾掩住鼻口，按安全指示标示的方向或跟从服务员走楼梯靠墙有序撤离，谢谢合作！）或将事先录制好的中英文，反复播放。

　　（10）、时刻注意火势情况，把监控摄像打开并作好记录，记录内容如下：

　　（一）、发生火灾的具体位置；

　　（二）、火灾的大小及其严重程度；

　　(三)、火灾燃烧物质的种类和性质；

　　(四)、有无伤亡损失；

　　(五)、救灾人员到位情况；

　　(六)、火灾的整个扑救和处理过程。

　　以便事后以书面形式向上级和有关部门进行汇报。

　　3、巡逻队员

　　（1）、当接到消防监控中心的通知后，必须在最短的时间内赶到准确的火灾报警现场。

　　（2）、到达火灾报警现场后立即进行查看，确认火警的真假，如果确认为误报或假报，应对楼层火灾显示盘进行消音和复位处理；并及时向消防监控中心汇报火警误报或假报的原因。

　　（3）、经查看确认为真实火警时，应在第一时间通知消防监控中心并按响最近的火灾手动按钮报警器，报告火灾的大小、何种物质燃烧、有无人员被困等情况。

　　（4）、火势较小时，应立即用身边最近的消防器材（如干粉灭火器、室内消火栓等）进行灭火。

　　（5）、火势较大时，应采取措施先隔离周围物品特别是易燃易爆物品，并会同前来救火的同事一起参加救火工作，听从现场最高领导指挥者的指挥。

　　（6）、事后以书面形式把事情的详细经过向部门领导做汇报。

　　4、大门岗队员

　　（1）、负责维持大门口和停车场的秩序，做好车辆的疏散和指挥工作，保持道路畅通等候消防车的到来。

　　（2）、禁止无关人员和车辆进入大堂和停车场。

　　（3）、为从宿舍赶来救火的人员指引方向并报告火情。

　　（4）、当消防车或救护车到来时，及时引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

　　（5）、时刻注意电视台和报社记者的出现，当发现后应适度制止并向有关领导进行汇报，以便做出及时必要的安排。

　　（6）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

　　5、内门岗队员

　　（1）、负责维护内车场和通道的车辆秩序，保持消防车通道畅通无阻。

　　（2）、严格控制闲杂人员进入酒店内，防止不法分子趁机破坏和浑水摸鱼。

　　（3）、及时为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部门的同事做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。

　　（4）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

　　6、消防保安部不当班人员

　　（1）、不当班人员在接到消防灭火通知后，5分钟内赶到现场，到消防控制中心换好消防服列队集合，听从有关领导的`统一安排和指挥。

　　（2）、不当班的领班到场清点人数分派任务，按有关人员指引的方向，带领队员携带相关灭火器材赶赴火灾现场进行灭火工作。

　　（3）、如果是火情重大，不当班人员应听从部门领导或最高指挥者的分配，赶赴火场周围进行戒备，并组织其他部门人员集结，准备适当的器材组织客人进行疏散。

　　7、消防保安部经理

　　（1）、在接到火警报告后，2分钟内赶赴火灾现场。

　　（2）、组织当班消防队员利用灭火器材扑灭初起火灾。

　　（3）、火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势蔓延、扩大，同时要求监控中心通知前台通知各部门做好人员疏散准备。

　　（4）、如总经理、副总经理不在现场，应担负起组织和指挥灭火的责任，并向随后赶到的上级领导汇报现场情况和采取扑救措施。

　　8、前台

　　（1）、前台接到火灾报警电话通知后，应通知各部门经理、主管；根据需要再通知副总经理、总经理。

　　（2）、当接到火灾电话通知后，值班接待员必须把最新入住的客人身份资料打印出来，并把客人的登记卡收齐和客人的身份资料放在一起带到疏散客人集合的地点，以备清点客人时使用。

　　（3）、火灾发生后，如果有客人查问表示关切，在没有得到领导或总经理的特殊指示下，值班人员应对客人做好委婉的解释工作。

　　（4）、前台工作人员必须熟记酒店领导的电话号码，以便随时取得联系。

　　（5）、前台必须留人坚守岗位，等待指挥者的最新指示或撤离通知。

　　9、礼宾员

　　（1）、负责维护好大堂门口的车辆和人员的秩序，保持消防车道畅通。

　　（2）、严格控制闲杂人员进入酒店内，防止不法分子趁机破坏或浑水摸鱼。

　　（3）、为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部门做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。

　　（4）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

　　10、工程部

　　（1）、值班人员在接到火灾报警电话后，应立即启动消防水泵，切断火灾楼层上下三层的所有电源，在保证电梯轿厢内无人的情况下，停止观光梯和货梯的运行。

　　（2）、非当班人员应带齐所配备的工具立即赶到车场人员集结地点，向现场指挥人员靠拢，随时准备酒店全范围内的设备修复工作。

　　（3）、安排有关人员在机房内监督好机组和机组的正常运转情况，确保消防水泵、防排烟系统机组的正常运转，保证救火现场灭火用水和疏散人员安全从疏散通道撤离。

　　（4）、确保应急电源的正常工作，使应急照明灯、应急指示灯发光正常，要安排人员携带手提照明灯到各疏散通道进行现场检查，若发现有损坏的应急照明灯不亮要及时更换。

　　(5)、关闭楼层空调系统，停止空调送排风。

　　（6）、逐路切断电源，只保留消防专用和应急电源。

　　（7）、切断生活用水，但必须保证自来水外来管道的正常供水，以确保消防用水。

　　（8）、通知锅炉房停止供应蒸汽和热水，但要保证锅炉的安全。

　　（9）、切断天然气和燃油的供应，并做好安全和防火工作。

　　11、房务部

　　（1）、向全体人员通告火情，调节控制好大堂以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。

　　（2）、指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌，有秩序地疏散出去，到集合点集中。

　　（3）、每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“V”符号表明此房间已无客人。

　　（4）、房务部经理必须带上照明手电、酒店钥匙以及房务部所用频道的对讲机。

　　（5）、房务部主管负责客人的疏散引导、安顿和解释工作。

　　（6）、房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话（请不要惊慌，跟我来）。

　　12、餐饮部：

　　（1）、餐饮部经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢客人的情绪，以避免造混乱场面。

　　（2）、指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌，有秩序地疏散出去，到集合点集中。

　　（3）、派人对餐厅和每个包厢进行检查，查看是否有未熄灭的灯烛、固体酒精炉、烟头等燃烧物，要将它们彻底熄灭，不了留后患。

　　（4）、最后切断电源、锁好房门离开。

　　13、财务部

　　（1）、出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。

　　（2）、所有人员把自己管理的账目和文件整理好，安全地保存起来。

　　（3）、电脑房确保电脑资料的完整。

　　（4）、检查办公室、垃圾桶等不要留下未熄灭的烟头。

　　（5）、通知所有人员按顺序进行疏散，切断电源、锁好门窗离开。

　　（6）、携带重要文件资料等物品到车场集合地点集合。

　　14、人力资源部

　　（1）、锁好所有抽屉。

　　（2）、关闭办公室内所有电源开关。

　　（3）、安派车辆到车场集合地点停放待命。

　　（4）、5分钟内组织医务救援人员带齐抢救工具、药品到车场集合地点待命。

　　（5）、携带重要文件资料等物品前往停车场集合地点集合。

　　15、营销部：

　　（1）、锁上所有重要的文件。

　　（2）、切断办公室的电源。

　　（3）、携带合同档案等文件前往车场集合地点集合。

　　16、厨房、员工厨房：

　　（1）、厨房接到疏散的通知后，关闭各种燃气、电器、空调以及电源开关。

　　（2）、熄灭厨房内所有火源、火种。

　　（3）、疏散饭堂用餐人员全部离开后，随之离开。

　　五、疏散方法及注意事项

　　1、疏散唯一的安全通道是消防楼梯。

　　2、火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不要乘坐电梯。

　　3、一般情况下，要使用最近的安全楼梯出口疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。

　　4、进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走，不要因为下面的烟雾大而试图往上走。

　　5、如果走廊里充满烟雾，要注意寻找安全紧急指示灯，朝着安全指示标识指引的方向行走，千万不要走错方向。

　　6、当直立行走有困难时，要弯腰或在地上爬行出去，因为底部保留着一部分新鲜空气。

　　7、大厦有很多安全出口，切记到达一楼后要往外走，不要沿楼梯走到地下室。

　　8、疏散到楼外以后，请到酒店车场集合地点集合，不要随便离开。

　　六、疏散集合地点：酒店车场空地

　　1、前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点.尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。

　　2、保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。

　　七、现场指挥者要求：

　　1、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低，排列顺序为：总经理、副总经理、消防安保部经理、工程部经理、各部门值班经理，依次类推。

　　2、总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。

　　3、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示前台值班员拨打“119”报警。

　　八、酒店其他人员：

　　1、未接到撤退指令，不得离开各自岗位。

　　2、保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。

　　3、非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。

　　九、灭火战斗后工作：

　　1、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃，及现场遭人破坏。

　　2、消防安保部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察以及各项调查处理事项。

　　3、各部门集合，查看清点本部门人员有无缺少。

　　4、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。

　　十、注意事项

　　要保障各种通讯工具、线路畅通，注意器材的维护保养。根据火场实际情况充分利用各种通讯工具，确保信息上传下达畅通无阻。各对讲机平时要及时充电，保持电池电量充足，确保消防控制中心与现场、指挥人员与各小组、119指挥中心的通讯联络。

　　酒店的对讲机的使用频率如下：

　　1频道，消防安保部；

　　2频道，工程部；

　　3频道，餐饮部；

　　4频道，客房部；

　　5频道，前厅部；

　　一旦发生火灾，在火灾扑救过程中所有对讲机一律调至1频道使用。

　　十一、要求

　　1、所有参加救灾灭火的人员，要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身抢救保护国家、酒店和人民生命、财产的安全。

　　2、一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，禁止发生人为的技术规范错误所造成的伤害和伤亡。

　　3、酒店全体员工要提高消防安全意识，熟悉本预案所赋予的任务和职责，做好打有准备之仗，打有把握之仗的思想准备。

　　酒店消防安全制度灭火的应急预案3

　　当工程部员工发现酒店内有烟火时，以下几点必须注意：

　　1、切勿急躁，保持冷静

　　2、用最近的电话通知总机，拨零接通

　　3、报上你的姓名、部门、及员工号

　　4、说清楚发生地点（楼层及通道部位）

　　5、说清楚就是什么东西在着火

　　6、留在现场直到消防队员来到

　　7、确认酒店所有工程部区域、所有员工已得到火警通知

　　8、听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰；如果没有可能灭火，则尽可能减少助长火势的因素，如关门、窗、可燃气体闸等，然后立即离开现场。

　　勿试着去消灭用灭火器不可能消灭的火源。如果不能确定，则限制住火或烟的区域，并立即撤走。

　　生命宝贵，请务必注意您自己的安全。

　　电梯应急程序:

　　1.所有工程部员工只要发现电梯故障都应该立即通知值班工程师。

　　2.工程部维修人员应设法了解电梯现处何楼层，及被困人数。工程部维修人员立即到达电梯所在楼层，同时确定电梯维修公司就是否应知道并给予帮助及维修服务。如果就是，致电电梯维修公司以使其采取应急措施。

　　3.工程部维修人员应通知当班的大堂经理或前厅经理电梯紧急情况。大堂经理接到通知需立即前往电梯被困楼层，并确认就是否应通知总经理，此时留在附近与被困在电梯中的人交流并建议他们采取什么行动。

　　4.工程部维修人员按电梯困人救援管理规定要求进行有关操作。

　　5.急救工作完毕，当事员工及当班工程师应书写报告，叙述紧急状况已消除，电梯已恢复正常运转，并详述维修过程。

　　注意：

　　当确实发现有客人或其它人被困在电梯中，切勿试图只凭酒店人员去营救人员，应该在电梯维修公司及受权处理此事的人的协助下进行。

　　严重漏水及煤气泄漏应急措施

　　给排水：

　　1 、漏水一般引起原因就是由于管件老化引起的管道破裂、低温、供水系统压力的变化等。在漏水事件中，首先找到供水开关，切断水源，然后打开泄水闸。

　　2 、利用一切可用之物，防止漏水渗入电梯、强电竖井等危险部位，并将电梯升到最高楼层，防止机件受损。

　　3 、特别注意变压器、照明与动力控制柜、电气设备、电线槽附近发生漏水时。如果不能避免漏电，关闭电闸确保员工安全及设备安全。

　　4 、工程部员工应立刻行动抢险，尽量减少漏水造成的财务损失，此时并协助客房部一起将积水排出。

　　5 、消火栓水系统破裂请立刻前往20层平台水管井关闭消火栓水系统供回水总节门，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井泻水，在压力降低后设法封堵损坏的管路与节门。

　　6 、水喷淋系统破裂后，应立刻关闭本层的水喷淋系统节门，并打开泄水阀门。

　　7 、恒压给水系统

　　（1）发现或接报生活水泵故障，应停止故障水泵，开启备用水泵。

　　（2）水泵变频故障应关闭变频器，由专人手动操控水泵，根据管网压力控制启停。

　　（3）及时报告主管工程师安排维修。

　　8 、排水系统

　　1.污水井

　　（1）发现或接报污水井水位过高，应立即手动开启污水泵抽水。

　　（2）污水泵故障则立刻用备用潜水泵将水抽至污水井。

　　（3）即刻报告主管工程师，由其安排维修水泵或控制电路，此时并于事后作维修报告。

　　2.排污管道

　　（1）排污管道漏水应立刻用布绑紧裂口。

　　（2）关闭破裂管对上的用水设备。

　　（3）调集沙包挡住电梯口和强电井

　　（4）报告主管工程师，由其安排人员修补管道裂口或更换管道。

　　3.通知相关部门

　　（1）给排水系统发生故障后应马上由主管工程师与主管预计修复时间。

　　（3）需超过4小时修复的故障，工程部应书面通知受影响的部门。

　　漏气：

　　1 、在煤气泄漏或煤气起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏严重，此时无论就是在煤气站还就是在别的地方，勿去碰触任何开关，勿去碰触任何电气设备。

　　2 、打开排气装置，关闭煤气闸，并切断煤气来源(对煤气总挚的位置和开关方法应了解掌握)。

　　3 、如果煤气起火，用水降温并防止爆炸。所有电源开关及闸应关闭以防止爆炸。

　　4 、如果煤气起火发生在厨房，关闭所有闸门，同时用灭火器或防火地毯灭火。请注意起火的原料再采用水灭火。

　　锅炉、直燃机燃气泄漏应急预案

　　1、工程部员工在平时巡逻时应提高警惕。遇有不寻常气体味道时，应小心处理。对煤气总挚的位置和开关方法应熟练掌握（电动、机械两种）。

　　2、锅炉、直燃机燃气发生泄漏时，当燃气浓度没超过爆炸下限20%时，应及时准确报警和切断燃气总管上的阀门及非消防电源，并启动事故排风系统。

　　3、锅炉、直燃机火焰熄灭时应执行正确的停炉、停机程序。

　　4、任何人发现燃气泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。

　　5、工程部接到燃气泄漏信息后，立即通知就近员工赶赴现场维持秩序，同时立即通知有关主管部门、工程部人员携带工具、设备赶赴现场。

　　6、管理和操作人员应坚守各自岗位，不得擅离职守；并组织指挥无关人员迅速撤离危险区域。

　　7、工程部经理立即到达现场担当现场指挥，统一调度分派各部门人员。

　　8、到达现场后，要谨慎行事，不可开灯开风扇及任何电挚。必须打开所有窗门，关闭煤气或石油气挚，严禁现场吸烟。

　　9、安保人员维持好现场秩序，同时协助工程人员抢险。

　　10、工程部人员协助安保人员对现场进行疏散，对其他员工及顾客进行解释安慰，并告诉其他部门员工及顾客故障将马上消除。

　　11、迅速查清燃气泄漏处，采取正确措施，排除泄漏点。

　　12、当事故排出完毕，应按操作规程，准确恢复和启动设备，重新启动时炉膛应进行彻底的吹扫，直至投入正常运行。

　　13、现场恢复原状后，设备人员迅速查明原因，根据现场实际情况组织实施修复，修复过程中应尽可能减小对顾客与营业造成的影响。

　　14、故障消除后，各部门将现场恢复原状，同时向总经理汇报故障消除。

　　15、如发现有受伤不适者，应小心妥善处理，等待救护人员及警务人员抵达现场。

　　16、事故消除后，工程总监应在2个工作日内将事故报告以书面形式向酒店汇报，事故报告中写清事故发生时间、地点、处理事故时间、事故发生原因、以及今后防止事故发生的措施。

酒店灭火应急预案 篇3

　　一、报警和接警

　　与火灾作斗争，首先必须发现火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。

　　从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。

　　如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警，并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。

　　二、成立救灾指挥部

　　火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。

　　宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是：

　　（1）根据火势情况通报人员疏散。

　　（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。

　　（3）公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

　　三、通报

　　通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。

　　（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各导；再次是有可能蔓延的着火层以下的.楼层。

　　（2）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等），警铃通报、逐层敲门通报等。

　　（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时，电话总机接线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！

　　接线员：对不起，我是宾馆总机服务员，本宾馆房间发生火灾，情况紧急，为了您的安全，请撤离您的房间，向安全区域疏散！

　　外宾惊讶：这是真的吗？接线员：是的，我们正在采取措施，请您不要惊慌，按照我说的去做！

　　四、疏散和救护

　　（1）疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。

　　（2）层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。

　　（3）在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所，管理人员应分工负责，按照不同出口，净宾客疏散到安全区域。

　　（4）疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好预订部、电脑房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护安慰好客人，不让其走散或返回起火现场。

　　（5）人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。

　　（6）财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

　　（7）在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁，应迅速向救灾指挥部报告，请求组织力量保护，尽力排除各种险情。

　　（8）作为宾馆、饭店的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。

　　A、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。

　　B、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。

　　C、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散；护送行动不便人员从消防电梯疏散。

　　五、组织灭火

　　组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个强有力的灭火指挥组，来指挥灭火战斗。

　　（1）灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。

　　（2）灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场，有效地控制、扑灭火灾。

　　（3）灭火指挥组指挥的职责如上：

　　A、组织侦察火情，掌握火势发展情况。

　　B、及时向救灾指挥部汇报火情。

　　C、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。

　　D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。

　　E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。

　　F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。

　　G、公安消防队到场后，协同组织灭火抢救。

　　六、防烟和排烟

　　防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员安全转移的重要手段。

　　（1）当火灾发生后，烟雾就会弥漫，这时根据灭火指挥组的报告，关闭指定的防火门，还必须把客用电梯降至底层锁好。

　　（2）消防中心根

　　据救灾指挥部的命令，启运送风排烟装置，地安全楼梯间进行正压送风排烟。

　　七、安全警戒

　　（1）火灾应急方案中，安全警戒的任务，主要由宾馆、饭店的保安部来承担。

　　（2）宾馆、饭店外围的警戒任务是：

　　A、不准无关人员进入宾馆；

　　B、指导疏散人员离开大楼；

　　C、看管好疏散物品；

　　D、保证消防电梯为消防人员使用；

　　E、指引公安消防队进入着火楼层和消防控制中心。

　　（3）安全监视人员应密切监视控制区，如有异常情况，即向本部门经理或管理员报告。

　　火灾应急方案以公安消防队到来，成立联合指挥部后结束。

　　这些工作应在起火后5分钟内展开、落实，各部门员工必须注意应急方案的平时演练。使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。只有这样，才能有备无患，严阵以待地掌握与火灾斗争的主动权。

酒店灭火应急预案 篇4

　　1、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部，报警方式通常有三种：

　　（1）自动报警装置报警。

　　（2）员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。

　　（3）客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、 目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。

　　2、消防控制中心或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查：

　　（1）如属误报，就解除报警。

　　（2）如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。

　　成立灭火救灾指挥中心

　　1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成）。

　　2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心，或视事发现场另选合适地点。

　　3、指挥部的主要职责是：

　　（1）确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由安全部分管消防经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。

　　（2）根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。

　　（3）指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。

　　（4）密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。

　　（5）公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。

酒店灭火应急预案 篇5

　　现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。

　　1、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。

　　2、组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。

　　各部室应采取的措施

　　1、安全部

　　（1）遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。

　　（2）备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟防毒面具及破折工具，保障供给。

　　（3）指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。

　　（4）指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，捣乱破坏。

　　（5）车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。

　　（6）保卫监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。

　　2、工程部

　　（1）指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。

　　（2）派出电工控制着火区域的电源，该切断的及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。

　　（3）将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和安全部使用。

　　（4）关闭空调装置和燃气总阀。

　　（5）组织本部门人员投入灭火。

　　3、客房部

　　（1）客房部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。

　　（2）组织客房工作人员灭火和抢救，疏散宾客至安全区域，并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情绪。

　　（3）如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。

　　（4）总服务台停止营业，看管好钱物，帐单和设备，并准备好旅客登记薄单，与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚客人。

　　（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和视火情迅速移运至安全区域。

　　（6）电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。

　　（7）商务中心和娱乐中心停止营业，安抚和疏散客人，看管好钱物、帐单和设备，并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。

　　4、餐饮部

　　（1）停止营业，管好钱物。

　　（2）厨房应关闭煤气阀门。

　　（3）按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。

　　（4）组织部门人员投入灭火和抢救行动。

　　（5）准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。

　　5、营销部

　　组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。

　　6、其它部、室

　　（1）协助医务人员进行现场抢救。

　　（2）安排车辆及驾驶员待命，听候调遣。

　　（3）指派专人在部门值班，听候工作指令。

　　（4）组织人员投入灭火及救护工作，提供灭火救灾中必需的其它物品。

酒店灭火应急预案 篇6

　　根据国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制【20xx】28号《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》和州委、州政府《关于加快推动服务业企业（单位）复工营业的通知》制定本方案。

　　一、工作前的准备

　　(一)保障防护物资配备。准备口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂、体温计等防控物资。强化人员培训。安排专人进行消毒操作。

　　(二)在经营入口处要提醒人员，必要时佩戴口罩。在醒目位置张贴健康提示，利用各种显示屏宣传新冠肺炎及其他传染病防控知识。

　　(三)可增设废弃口罩专用垃圾桶，用于投放使用过的口罩，并注意及时清理。

　　(四)预防性消毒。日常以通风换气和清洁卫生为主，同时对接触较多的公用物品和部位进行预防性消毒。必要时对地面、墙壁等进行预防性消毒。

　　(五)对员工进行健康监测。实行每日健康监测制度，建立体温监测登记本。每天上班前应当对员工进行体温测量。

　　二、场所内的卫生要求

　　(一)通风换气

　　1.优先打开窗户，采用自然通风，有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动。

　　2.使用集中空调通风系统时，应当保证集中空调通风系统运转正常，应关闭回风，使用全新风运行，确保室内有足够的新风量。

　　3.应当保证厢式电梯的排气扇、地下车库通风系统运转正常。

　　(二)空调运行

　　1.采用全新风方式运行并关闭空调加湿功能，确保新风直接取自室外、进风口清洁、出风口通畅。

　　2.定期对空调进风口、出风口消毒采用有效氯500mg/L的消毒液擦拭;加强对风机盘管的凝结水盘、冷却水的清洁消毒;空调通风系统的清洗消毒按照《公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范》进行。

　　(三)垃圾收集处理

　　1.分类收集，及时清运，普通垃圾放入黑色塑料袋，口罩等防护用品垃圾按照生活垃投分类处理，垃极筒及垃圾点周围无散落，垃圾存放点各类垃极及时清运，垃圾无超时超量堆放。

　　2.清洁消毒，垃圾转运车和垃极筒保持清洁，可定期用有效氯500mg/L的含氯消毒剂喷酒或擦拭消毒;垃圾点墙壁地面应保持清洁，可定期用有效氯500mg/L的含氧消毒液喷洒。

　　(四)自动扶梯、厢式电梯

　　1.建议尽量避免乘坐厢式电梯，乘坐时应当佩戴口罩。

　　2.厢式电梯的地面、侧壁应当保持清洁，每日消毒2次。

　　3.电梯按钮、自动扶梯扶手等经常接触部位每日消毒应当不少于3次。

　　(五）恢复住宿、餐饮等部分经营项目，禁止举办婚宴、会议等人员聚集性活动。客房应保持空气清新，布草应一客一换。客人退房后应尽量空置24小时。

　　(六)卫生间

　　1、加强空气流通。确保洗手盆、地漏等水封隔离效果。

　　2、每日随时进行卫生清洁，保持地面、墙壁清洁，洗手池无污垢，便池无粪便污物积累。

　　3、物品表面消毒用有效氯500mg/的含氯消毒剂对公共台面、洗手池、门把手和卫生洁具等物体表面进行擦拭，30分钟后用清水擦拭干净。

酒店灭火应急预案 篇7

　　为了提高酒店各部门经理、员工对恐怖事件的应急处理能力，切实维护酒店安全和社会治安稳定，特制定本预案。

　　一、情况分析

　　反恐怖工作是一种突发性强，处置较为困难的工作，不但可能造成人员伤亡，且易造成大的经济损失。因此，出台本预案就是在做好预防工作的同时，一旦景区发生反恐事件，能够进行快捷反应和应急，确保酒店安全工作万无一失。

　　二、机构设置

　　为切实做好酒店反恐事件的处置救助工作，酒店决定成立反恐工作领导小组，在此领导小组的统一指挥和领导下，调动全酒店员工的积极性，防止恐怖事件的发生。领导小组组织机构如下：

　　（一）反恐工作指挥部

　　指挥长：胡广东

　　副指挥长：陈志强徐惠周

　　成员：付玉平李丽红马晓庆李晓翔

　　指挥长全面负责酒店反恐怖工作的统一指挥调度工作，副指挥长协助总指挥安排、落实反恐各项工作。

　　（二）通信联络组

　　组长：吴文静

　　成员：龚国民文法林陈玉

　　工作职责：及时传达各级领导的指令，收集掌握有关信息并迅速上报或反馈，并对各部门工作进行检查监督。

　　（三）后勤保障组

　　组长：王洪平

　　成员：钱玉林肖宇唐平安

　　主要职责：负责做好紧急情况出现后，处于紧急状态情况下，水电的保障、仪器设备的维修及补充和在岗人员的生活保障等救援工作。

　　（四）政治宣传组

　　组长：刘婷

　　成员：李霞赖贤祥冯进松张宁波毕超张海潮

　　主要职责：负责酒店对反恐怖工作宣传工作。

　　（五）应急一分队

　　队长：游海勇

　　副队长：李明华隗国清

　　工作职责：负责酒店管理所区域的反恐怖事件的紧急处置工作。积极协助公安部门组织保安力量保护现场、疏散住店客人、员工、维护酒店安全。

　　（六）应急二分队

　　队长：胡卫东

　　副队长：邓云伍林君

　　工作职责：负责各部门所在区域的反恐怖事件的紧急处置工作。积极协助公安部门组织保安力量保护现场、疏散住店客人、员工、维护酒店安全。

　　（七）应急三分队

　　队长：李长生

　　副队长：李刚武号号

　　工作职责：负责酒店外围及周边地区反恐怖事件的紧急处置工作。积极协助公安部门组织保安力量保护现场、疏散住店客人、员工、维护酒店安全。

　　三、应急程序

　　（一）酒店发生反恐事事件后，部门负责人要在1分钟内报告街道办反恐怖办公室及酒店分管领导。

　　（二）酒店办公室接到电话后，应立即分头完成以下工作：

　　1、通知相关领导赶赴现场指挥。

　　2、拨打报警电话，通知公安部门（电话：110)。

　　3、通知各分队负责人迅速组织人员赶赴现场

　　4、安排车辆运送应急队员。

　　（三）各应急分队负责人在接到通知后5分钟内负责将本分队人员在指定地点集合完毕，由酒店专用车辆运送至现场。

　　四、几点要求

　　（一）加强了日常防范工作，增加安全意识，认真落实值班制度、巡查制度、外来人员登记制度，强化制度管理。

　　（二）通讯工具必须保持24小时畅通，接到通知后，马上按规定时间在指定地点集合完毕。

　　（三）在反恐过程中，必须服从命令，统一指挥。按照指挥长和副指挥长的统一领导部署，在其队长的带领下开展工作。

　　（四）恐怖性事件处置工作完毕后，各小组应及时上报，并组织力量采取有效措施迅速恢复正常的工作秩序。

酒店灭火应急预案 篇8

　　一、目的和依据

　　为了在发生突发事件时酒店能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关部门的要求，结合酒店实际情况，拟定本预案。

　　二、机构设置

　　为了能充分保证本员预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现有模式。

　　1、突发事件应急处置小组成员名单

　　组长：(总经理)

　　副组长：（书记）（副总经理）

　　成员：、

　　2、小组各成员职责：

　　组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；

　　副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；

　　成员：负责所辖部门应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。

　　发生突发事件时，在应急小组到达之前，由总值班员负责处理。

　　三、突发事件的范围

　　1、治安：抢劫、绑架、斗殴、凶杀、自然死亡、坠楼、恐怖活动；

　　2、消防：火灾、技防失效；

　　3、自然灾害：水灾、雷击、暴风、地震；

　　4、食品卫生：中毒。

　　四、突发事件应急措施

　　（一）、治安

　　1、抢劫案件应急措施：

　　（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等特征。决不可草率行事，以免造成不必要的伤亡。如监控中心发现酒店内发生劫案，应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警；

　　（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时，可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全；

　　（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸，划出警戒范围，不要让无关人员进入现场；

　　（4）如现场在交通要道、公共场所等无法将劫匪留下的证物留在原处的，应逐一收拾起来用塑料袋装好并用记号标注位置，交给警方处理；

　　（5）配合公安机关访问目击群众，收集发生劫案的情况。同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开；

　　（6）在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片；

　　（7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。

　　2、绑架人质案件应急措施：

　　（1）当酒店发生人质绑架案件时，服务人员应立即向部门经理、总值班员和安全部报告；

　　（2）接报后应急处置小组须第一时间报警；

　　（3）在警方到达之前应严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险，危害人质安全；

　　（4）尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪；

　　（5）安保、工程人员在附近待命，以便配合公安人员的行动，并划出警戒范围。同时，疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品；

　　（6）及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料，提供给警方。

　　3、斗殴案件应急措施：

　　（1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；

　　（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及通知酒店相关部门人员。安保员应在现场戒备，防止事态扩大；

　　（3）如酒店物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者；

　　（4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理；

　　（5）安保员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。

　　4、凶杀、自然死亡、坠楼案件应急措施：

　　（1）当酒店内发生凶杀案时，服务人员应立即向总经理、部门经理、总值班员和安保部报告；

　　（2）接报人员须第一时间报警并立即成立应急处置小组，应急处置小组须有效协助警方开展工作，在最短时间内清理现场；

　　（3）安保员协助警方勘查现场，尽快运走尸体、清理现场；

　　（4）安全部、办公室配合警方做好善后处理工作。

　　5、恐怖活动案件的应急措施：

　　（1）恐怖活动主要有爆炸可疑物和爆炸恐吓两种方式；

　　a、爆炸可疑物

　　①酒店内发现爆炸可疑物时，须第一时间报告安全部；

　　②安全部接到报告后应立即勘查现场，但不得轻易碰触可疑物，在无法确认可疑物品时，应马上报警，并划出警戒区，禁止无关人员接近；

　　③安全部请总机通知突发事件处置小组成员到店协助警方开展工作；

　　④监控中心按可疑物外形通过监控录像查找嫌疑人，收集相关资料交警方处理；

　　⑤安全部、办公室配合警方做好善后处理工作。

　　b、爆炸恐吓电话

　　①当酒店接到爆炸恐吓电话时，接听人员应尽量获取尽可能多的来电信息，并在接听过程中录音，；

　　②电话挂断后，接听人员须立即向部门经理、总经理和安保部汇报，不得对外散布任何消息；

　　为了给本酒店消费的客人提供一个安全的环境，本着对每位客人的生命财产高度负责的精神，及时有效地应对各类突发事件的发生，针对本酒店的实际情况，特编制本预案。

　　(一)消防预案

　　为预防火灾事故发生，或发生时的扩大蔓延，酒店设消防总指挥部，指挥部设在酒店消控中心。总指挥由执行总经理或夜间值班经理担任。如果发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。其处理规范如下：

　　1.火情报警。

　　任何人在酒店发现异味、烟火、不正常热度等火险，都有责任及时报警，视火情报警。按以下办法处理：

　　1)发现火情打店内报警电话(8012)，及时告知消控中心。报警时要讲清起火的具体地点，燃烧何物，火势大小，报警人的姓名。

　　2)如有可能应先灭火，然后报消控中心，并保护好现场。如火情不允许，应立即打碎墙上的报警装置报警，同时拿上本区域的轻便“灭火器”进行自救灭火。

　　3)发现火情时绝对不能高喊“着火了”。如果火势较大，必须迅速报告酒店总指挥决定。

　　2.火情确认。

　　1)消防控制中心接到报警器报警，或电话报警后，应立即通知房务部经理携带钥匙赶到现场，同时行政经理带领保安员携带对讲机赶到现场。确认火情是否存在，同时应携带近处可取的轻便“灭火器”、做好灭火准备。

　　2)确认火情应注意：不要草率开门，如无温度可开门后察看;如温度较高，已可确认内有火情。此时如房间内有客人，应先设法救人，如没有人，应做好灭火准备后再开门扑救。开门时不要将脸正对开门处。

　　3.火情通报

　　1)消防控制中心立即通知总机，告之火情确认，然后由总机按程序进行操作。行政经理带领保安员携带对讲机、应急灯赶到现场协助指挥人员工作。

　　2)总机按以下顺序迅速通知有关部门：

　　一级火情：出事部门、房务部经理、工程部经理、行政经理或值班经理。

　　二级火情：总经理、(值班经理)、行政经理、房务部经理、工程部经理及各分部门经理、着火部门及其他部门。

　　4.领导指挥机构。

　　发生火灾时迅速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作。小组成员：由执行总经理、行政经理、值班经理、工程部经理、房务部经理、餐饮部经理等组成，其主要任务是：

　　1)组织指挥救火，根据火情，决定是否向119报警。

　　2)根据火情决定是否发出疏散命令。

　　5.义务消防队行动

　　火情确认后迅速通知酒店义务消防队员接到通知立即到指定地点集合待命。其行动方法是：

　　1)义务消防队负责人向队员简单介绍火情，分配任务。

　　2)义务消防队员推消防车或其它灭火器材，乘消防梯或跑楼梯直奔火灾现场;或在着火层的下一层下电梯。

　　3)迅速派两名队员沿疏散楼梯小心上楼、观察情况，如认为安全，可使用消防电梯将灭火器材送到出事楼层，然后将消防电梯送回一层，如消防电梯不能使用时，必须跑楼梯送消防器材到出事楼层，供消防员和其他人使用。

　　4)迅速组织派员按救火程序实施灭火，并将工作进展报告指挥部。

　　6.各部门应采取相应行动：

　　1)保安部行动：

　　保安领班携带对讲机迅速到消防中心接受救险总指挥部的命令;

　　保安员人员维持秩序，控制酒店大门，阻止外人进入酒店以防不测;

　　2)工程部行动;

　　工程部经理迅速赶往消防中心，接受指令;

　　工程部应根据火警部位，迅速切断相关电源;

　　工程部各岗位员工坚守工作岗位，做好各种工作准备;

　　其余主管和员工立即赶到现场，按指令进行救火。

　　3)房务部行动：

　　部门经理迅速赶到消防中心接受指令;

　　楼层主管、服务员带钥匙赶到现场待命;

　　房务中心人员应保持镇定、冷静、坚守工作岗位，并向救险总指挥部报告失火楼层住的客人数。接受统一指令，安抚或疏

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