春节年夜饭促销方案范文

春节年夜饭促销方案范文（通用8篇）

春节年夜饭促销方案范文 篇1

　　为扩大市场占有率，促进酒店销售，针对元旦、春节期间酒店消费旺季的特点，推出以下营销新举措：

　　一、客房促销办法：

　　1、调整现有对外销售价格：

　　2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐

　　3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40元，免费消费2小时

　　4、新推出钟点房9：00－18：00，二小时起价60元，每超过一小时加收30元（仅限豪华标间）；午夜房00：00-6：00128元/间（限豪华标间，不送早餐）；特价房房价128元/间（每天限量10间，限豪华标间，不送早餐）

　　5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折

　　6、入住套房赠送果盘

　　7、免费拨打市内电话

　　8、客房免费宽带网络

　　9、延迟退房时间至14：00

　　二、餐饮消费的营销举措：

　　1、调整餐饮出品结构，启用新菜谱

　　2、使用新菜谱后餐饮二楼大厅全面实行6.8折，餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣（酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外）

　　3、餐饮就餐客人每桌任选一款特价：大闸蟹12元/只蛋黄酥6元/份老面馒头1元/个

　　4、丰富宴席菜单，增加宴席款式从488元/起订，婚宴特设喜庆洞房，适时推出春节团圆宴菜单

　　5、餐厅每桌消费1500元以上赠送188元免费房券壹张

　　三、客户拜访：

　　营销部尽快走出去对周边客户进行拜访，完成营销协议的签订；事先预付款的客户消费给予最大程度优惠，预付款起点为3000元。

　　四、全员营销提成奖励：

　　对于内部员工介绍亲友来酒店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成奖励，餐饮按实际结算金额的2%发放提成奖励，康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成奖励，每月集中统计发放；经营部门负责人和营销、预订人员的提成奖励办法另行制定。

　　五、大力推广酒店会员卡：

　　酒店的会员卡现有至尊钻石卡、至尊贵宾卡和康体时段卡（含月卡、季卡、半年卡、年卡）三种类型。至尊钻石卡5000元为办卡起点，首次充值5000元送1000元，后续充值每1000元送100元；至尊贵宾卡首次充值起点为20__元，客人凭卡可享受客房8折，餐饮、大堂吧消费8.8折，康体中心的'月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行，特殊客人经批准后给予适当优惠。酒店员工推荐销售会员卡按充卡金额发放2%的提成奖励。

春节年夜饭促销方案范文 篇2

　　一、活动主题：

　　主题年夜饭活动（待定）

　　二、活动参加人员：

　　Horizen及JackLondon员工、办公室人员、供应商、兼职员工约120人

　　三、活动时间：

　　20xx年2月3日星期日

　　四、活动地点：

　　待定

　　五、主持人：

　　待定

　　六、活动形式：

　　公司年会

　　七、活动流程：

　　16：00—17：00现场布置物品到位及幸运奖纸条粘贴（根据奖品待定）

　　17：00—17：30员工签到（签到簿/签到板），发放Horizen手环及红包公司年夜饭策划方案17：30主持人开场白，正式开始（活动历时4小时）

　　17：40Kelvin祝词

　　18：20xx年夜饭开始（控制上菜速度）

　　19：30抽取一、二、三等奖并发放参与奖（自告奋勇表演）

　　21：00活动结束

　　（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒家）

　　八、活动物料

　　1、背景横幅：内容主题年夜饭活动（委托酒店安排）

　　2、现场：签到台、签到簿/签到板、抽奖箱

　　3、酒水：每桌酒水待定

　　4、抽奖奖品：一等奖价值元礼品1份

　　二等奖价值元礼品2份

　　三等奖价值元礼品3份

　　5、奖品参考：充值卡30/50/100，购物卡

　　九、人员安排

　　1、总监督：May

　　2、主持人：Arthur

　　3、策划：人事部市场部

　　4、各部门衔接人员：任志勇、章伟、吴鸿肖、须伟冬、王国庆

　　5、签到台：签到本1人Helen、红包发放1人黄文柳、手环发放1人Merle

　　6、摄像人员：金子彦

　　7、礼品发放：Helen

　　十、活动预算

　　1、活动餐费：120人x150元=18000元

　　2、酒水：自带（品种待定）

　　3、礼品预算：一等奖5000元，二等奖3000元x2，三等奖1000元x3，参与奖50元充值卡x15，100充值卡x10，200购物卡x5，预估16750元

　　4、签到本、横幅/易拉宝等预算200元

　　5、红包预算：90人x500元=45000元

　　预计79950元

　　十一、注意事项

　　1、签到进场时间为18：00前签到入场，请大家准时参加；

　　2、由于场地空间有限，为确保到场员工安全，请有秩序的签到进场，由公司衔接人员安排入座。晚会结束后不要拥挤有序离开，以免发生意外事故；

　　3、参加晚会的'员工请注意来往交通安全；

　　4、贵重物品小心保管；

　　5、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；

春节年夜饭促销方案范文 篇3

　　一、年夜饭宴席安排

　　1、 一楼普罗旺斯厅(现场有演艺)

　　2、 根据预定情况开设2楼宴会厅或其他雅间

　　二、促销方案：

　　1、设特价套餐，设套餐或者散点根据情况调整

　　根据春节调整菜品并命名如：新春大吉宴 988元/桌

　　幸福团圆宴 1288元/桌 金玉满堂宴 1588元/桌

　　合家欢乐宴 1888 元/桌

　　富贵吉祥宴 2588 元/桌

　　财源广进宴 3588 元/桌

　　2、优惠项目: A、每桌赠送精美果盘一份;

　　B、 每桌满1288元赠送128元特供酒1瓶、饮料1瓶(饮料为：大可

　　乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。

　　C、2588元/桌以上餐标每桌赠送198元特供酒、饮料1瓶(饮料为：

　　大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。

　　3、特色菜：厨师结合春节这一中华民族传统节日设计菜品，契合春节主题„„

　　4、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕„„

　　5、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份。

　　6、抽奖：消费达1000元可参加免费抽奖，中奖率100%：

　　特等奖：价值3000元的宴会代金券及价值500元的散点餐券;

　　一等奖：价值500元的散点餐券;

　　二等奖：价值200元的散点餐券;

　　三等奖：精美挂历一份。

　　7、礼仪公司调整好大屏转播，方便顾客观看联欢晚会。

　　三、 促销设置及安排：

　　·1、促销时间：从进入腊月开始做营销推广宣传。

　　·2、营销方式：宣传单页，报纸夹页，店内宣传，微信，短信;

　　·3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅“豪门盛宴婚礼主题会馆恭祝您春节快乐，万事如意!”„„树上挂彩灯和大红灯笼;室内挂小灯笼，桌布全换用红色。

　　四、传播媒介：

　　豪门盛宴婚礼主题会馆

　　1、宣传单张：3000张

　　规格：14.8cm*21cm

　　材料：200克铜版纸，单面印刷

　　价格：0.14元/张 合计：0.14x5000=700元

　　2、夹报派发：50000张

　　价格：0.12元/张 合计：0.12x50000=6000元

　　3、易拉宝：4个

　　规格：80cm*180cm

　　材料：相纸，过亚膜

　　价格：30元/幅(不要架子) 合计：30x4=120元

　　摆放：各楼层明显位置

　　4、电梯内海报：2幅

　　规格：56cm*86cm

　　材料：写真喷绘

　　价格：30元/幅 合计：2 x30=60元

　　摆放：可用电梯内

　　5、微信、网站：针对年夜饭出专题宣传

　　6、北方新报周刊专版。

　　7、从信息平台发送短信给客户

　　8、其他：

　　内容：20xx年夜饭火热预订中!退出特价套餐供选择，现场有演艺联欢活动，并有每桌100%中奖活动、给你及家人“五星级享受”。

　　五、值班人员安排

　　1、厨政部：

　　2、服务部：

　　3、后勤部：

　　4、安保部：

　　5、营销(接待客服)：

　　6、工程保安部：

　　7、财务、采购部：

　　8、礼仪公司：设备操作

　　六、预算费用：(等具体内容确定后由财务做出统计)

春节年夜饭促销方案范文 篇4

　　20xx年元月xx日17：00

　　地点：不详

　　活动内容：

　　领导致辞

　　抽奖：

　　由领导进行然后抽到的人在抽下一位礼品如下：

　　第一名红包300元

　　第二名红包200元

　　第三名红包100元

　　特等奖三名：红包50元

　　游戏安排：

　　（1）真假难辩

　　规则：四个一样的杯子里只有一个杯子里装有白酒，其余三个装的是水，让参赛的队员猜是谁喝的是酒。（答错了就给大家表演节目,节目可自选）

　　（2）三人抱成团

　　规矩：每次介入运动为10人，在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，介入者在最短的光阴内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰!主持人可按实际情形喊口令!

　　(3)心心相印,我来比你来猜道具:游戏题目(可以是具有可表演性的成语或词语)参加人员:三人一组,可多组参加游戏规则:游戏开始表演的一组三人先要面对面(两人为表演动策划,一人为预测者),然后由主持人会把要表演的成语或词语写在一张纸上,让表演动作者做给预测者看,当表演者表演完,预测者能猜出表演者所做动作的成语或词语时,就算过关.（注意：动作者可以用语言来解释，但不能说出动作中的字）(左右为难、无孔不入、金鸡独立、狗急跳墙、东张西望、无中生有、眉开眼笑、成竹在胸、鸡飞蛋打、低声下气)。自由组队

　　注：以上活动奖品如下：

　　第一名：2.5升的食用油（一桶）

　　参与奖：洗衣粉5斤装（一袋）

　　活动结束：

　　重庆金田消防装备安装工程有限公司联欢晚会活动到此结束，再次祝大家新年快乐，万事如意，心想事成。

　　自由活动

　　年夜饭大概预算：吃饭平均100一人所有红包加礼品费用1500

春节年夜饭促销方案范文 篇5

　　根据去年年夜饭的营业状况，今年将提前做好年夜饭的宣传，并提高今年的人均消费，来确保今年年夜饭的上座率，提高营业额。

　　一、宣传方案：

　　1、 总台，订餐台，二楼吧台，电梯内及各房间摆放桌牌，宣传“年夜饭抢订中”。 2、提前做出电子屏 “四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。

　　3、大堂装扮新年氛围，突出浓重的节日气息。

　　二、预定标准方案：

　　1、年三十至初六期间，所有房间的就餐标准不能低于118元/位。

　　2、在提高房间消费的同时，还要保证上座率，为此，我们开通大厅来增加营业收入，大厅不设最低消费。

　　3、宴会大厅必须提前装扮，用绿植做简单的隔断，看上去要有温馨静雅的感觉，并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。

　　三、客房促销：

　　针对二月份的市场，我们要在2月1日至13日，将客房借助春节来活跃市场，加大优惠活动，提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间，不累计，可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。

　　四、礼品赠送:

　　春节期间凡是入店消费的所有顾客，均有酒店礼品赠送。

春节年夜饭促销方案范文 篇6

　　一、活动目的

　　加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力；表达企业对员工节日的关怀和问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好春节。

　　二、活动时间

　　20xx年x月x日下午16：30至21：00

　　三、活动地点

　　四、参加人员

　　公司全体员工

　　1、全体员工集体聚餐

　　2、领导致辞

　　3、文艺表演及游戏

　　六、活动流程

　　16：30———17：00员工、嘉宾开始进场17：00———17：05董事长新年寄语17：05———17：10总经理、副总经理祝酒17：05———19：00晚宴时间

　　19：05———21：00文艺表演及各种游戏

　　七、文艺活动19：00正式开始

　　1、开场

　　（1）19：00———19：05领导致辞

　　（2）19：05———19：10主持人简单开场（增加描述今晚的奖品及颁发次序，）

　　（1）节目一（19：10———19：20）：业务接待——4人组《三句半》

　　（2）节目二（19：20———19：30）：财务销售歌曲——《但愿人长久》（

　　（3）节目三（19：30———19：40）：车间歌曲——《朋友》

　　（4）互动游戏一（19：40———19：50）：抢凳子（胜者获得一个）且抽取三等奖，数量5个———（奖品：）

　　（5）节目四（19：50———20：00）：总经理、副总经理表演节目

　　（6）节目五（20：00———20：10）：行政歌曲《一生中最爱》

　　（7）节目六（20：10———20：20）：财务《感恩的心》

　　（8）游戏二：（20：20———20：30）：心心相印，我来比你来猜（胜者获得龙娃一个）且抽取二等奖，数量3个———（奖品：黄金饰品）

　　（9）节目七：（20：30———20：40）车间歌曲《冰雨》

　　（10）游戏三（20：40———20：50）：正话反说（胜者获得龙娃一个）且抽取一等奖，数量1个———（奖品：咖啡机）

　　（11）节目八：（20：50———21：00）大合唱《相亲相爱一家人》

　　（12）特等奖抽取（21：00———21：10）（由12月销售冠军抽取特等奖1个）———（奖品：奖金x元）

　　（13）抽取纪念奖（21：10———21：15）员工举手上台抽取（第一个举手的）（奖品：）

　　（14）抽奖：（21：15———21：20）最佳表演奖一个团队（举手+评委，最高分得奖）———（奖品：奖金x元）

　　（15）抽奖：（21：20———21：25）幸运奖、安慰奖抽取（主持人抽取18/17个）———（奖品：价值x元左右）

　　3、结束21：25

　　八、活动物料

　　1、现场：抽奖箱，相机，员工进活动室每人手持一个号（抽奖用），部门经理标识条（颁奖用）

　　2、设备：

　　3、奖品：

　　（1）游戏奖品（2）表演奖品（3）抽奖奖品

　　九、准备及相关注意事项

　　1、物品准备：

　　2、晚宴准备：

　　3、活动会场布置，节目背景音乐，游戏所需物品及奖品管理。

　　4、现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。

　　附件：游戏规则

　　1、抢凳子

　　游戏开始先把凳子成圆形（按参加人数减一计算，即8人摆7张），然后，参加人员在凳子外面围成一圈，主持人敲鼓或放音乐时参加人员就沿着圆形顺时针或逆时针跑动（注意不能插队），当鼓声或音乐停下时参加人员要讯速找到一张凳子座下，因为凳子少一张，所以会有一人没凳子座，这个人就算是被淘汰了，这时要把凳子减少一张，其余的人继续玩，直到剩下最后一人为止，这人就算赢了。

　　2、心心相印，我来比你来猜

　　三组依次上场，每组两人。一个人比划一个人猜。猜词过程中，不许说出词条中包含的任何字，否则该词条作废，根据词条难度，有三次选择放弃的机会。以猜中词条的多者为胜。

　　3、正话反说

　　主持人要事先准备好一些词语。说一个词语，参与者要反着说一遍，比如“新年好”，游戏者要立刻说出“好年新”，说错或者猛住的人即被淘汰。从三个字开始说起，第二轮四个字，第三轮五个字，以此类推，估计到五个字以上的时候游戏者就所剩无几了。

　　4、抢答（脑筋急转弯）

　　4—5人上场回答主持人的提问，以抢答的方式，在主持人说“开始”之后，谁先举手谁回答，答对多者获胜。

　　5、真假难辨

　　四个一样的杯子里只有一个杯子里装有白酒，其余三个装的是水，让参赛选手猜喝酒的是谁。

　　费用预算：奖品+年夜饭=x元

　　年会奖品金额

　　副总经理核准：总经理核准：

春节年夜饭促销方案范文 篇7

　　一、酒店地理位置及简介:

　　该酒店于xx年x月x日正式营业，是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司，坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680㎡，营业面积220xx㎡，天然水16675㎡.

　　二、目标受众：

　　酒店价格适合中等收入白领和家庭消费，市场大。临近乡村，农村潜在市场大，满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时，酒店营业不久，对外要重点扩大知名度，吸引城区顾客。

　　三、沟通目标：

　　扩大酒店知名度，实现酒店利润和形象的同步增长，为长远发展打下坚实的基础。

　　四、促销方案：

　　1、特价套餐：良朋相聚宴 699元/桌

　　金玉满堂宴 799元/桌

　　富贵吉祥宴 899元/桌

　　2、特色菜：大展宏图、财源广进、加官进爵、花开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意„„

　　3、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕„„

　　4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。

　　5、消费达800元可参加免费抽奖，中奖率100%：

　　特等奖：价格138元的标准双人间客房;

　　一等奖：免费提供啤酒;

　　二等奖：双人自助早餐;

　　三等奖：精美挂历一份。

　　6、各包房安置高清晰液晶电视，方便顾客观看联欢晚会。

　　7、厨师、服务员课带料上门服务，上门费全免。

　　五、促销设置及安排：

　　1、促销时间：大年三十;

　　2、促销地点：孝感合一湖阳光度假村;

　　3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!”、

　　“合一湖阳光度假村祝您新年快乐!”„„树上挂彩灯和大红灯笼;

　　酒店大门出入口用红地毯铺置;室内挂小灯笼，桌布全换用红色。

　　六、传播媒介：

　　1、发单：在人流量多的车站和居民区;

　　2、广告：利用报纸发布消息。

　　七、促销预算;

　　1、按成本价：标准客房806=480 啤酒31226=936 自助餐836=288 挂历560=300

　　2、发单：40515=3000 报纸;1007=700

　　3、场景布置：约10000元。

　　总计:约15704元

春节年夜饭促销方案范文 篇8

　　一、活动目的：

　　为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：

　　二、活动主题：

　　“新春纳福、品海鲜盛宴”

　　三、活动时间：

　　20xx年1月30日至20xx年2月28日

　　四、活动内容：

　　年夜饭火爆预定中！

　　即日起，四方阁酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20xx元，名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！

　　1、“蛟蛇闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”

　　方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼

　　菜单一：前程似锦宴988元/桌

　　菜单二：蛇凤呈祥宴1988元/桌

　　菜单三：吉祥如意宴3888元/桌

　　预订有礼

　　1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。

　　2、预定2桌以上（含2桌），每桌再送红葡萄酒1瓶。

　　3、预定大厅年夜饭9。5折优惠。

　　抽奖有礼

　　宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）

　　消费预定：

　　（1）所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%；

　　（2）所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示；

　　（3）年夜饭菜单必须提前一个星期确认。

　　菜单一：前程似锦宴988元/桌

　　大展宏图——金汤蟹黄翅

　　加官封爵——官燕炒鲜奶

　　花开富贵——蟹粉扒西兰花

　　四季发财精美冷碟、财源滚滚喜饼烤肉、金玉满堂白灼大虾、吉祥如意全家福、欢聚一堂送子甲鱼、鸿运当头广式桂鱼、发财就手小炒牛肉、丰年吉庆梅菜扣肉、迎春接福时令小蔬、宏图大展美味双脆、八仙报喜干锅墨鱼仔、金玉满堂、节节登高脆笋炒脆肚、点心两道、红红火火什锦果盘

　　菜单二：蛇凤呈祥宴1988元/桌

　　财源广进——鲍汁扣广肚

　　竹报平安——竹笙琵琶豆腐

　　年年有余——年糕三杯银鳕鱼

　　四季发财精美冷碟、喜庆鸡煲翅、玉树金钱港式焗蛇虾、凤凰迎春广式多宝鱼、洪福齐天霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、三阳开泰金针鱿鱼粉丝、金玉满堂白灼大虾、宏图大展水煮牛肉、财源广进锅仔花螺、迎春接福时令小疏、锦上添花贵妃香芋丝、红红火火什锦果盘

　　菜单三：吉祥如意宴3888元/桌

　　如意吉祥——松茸炒带子

　　心想事成——鹅肝酱酿海参

　　四季发财精美冷碟、迎春纳福红烧蟹肉翅、蛋黄焗珍宝蟹、蛇肝凤髓大澳蛇两吃、广式秘制石斑鱼、丰年喜庆霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、大吉大利土鸡焖蟹、牛气冲天铁板牛仔骨、步步高升辣炒大黄螺、黄金满载水鱼炖羊肉、迎春接福时令小疏、五谷丰登美点双辉、红红火火什锦果盘

　　五、工作要求及安排：

　　前厅：

　　1、自12月30日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好；

　　2、1月22日（即大年三十）下午4点前准备好蛇宝宝（1人）服装、礼品发放、补充的管理工作；

　　3、协助楼面给员工发放蛇角发箍；

　　4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作；

　　5、安排足够人员协助进行宾客引领工作。

　　楼面：

　　1、1月22日（即大年三十）下午4点前完成团圆宴的摆台工作；

　　2、1月15日前完成餐厅的新年装饰工作；

　　3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）；

　　4、1月22日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序；

　　5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生；

　　6、安排好包厢及大厅抽奖工作；

　　7、负责新年抽奖箱（一个）的制作；

　　8、负责酒店新年灯光的装饰工作（1月21日前完成）；

　　9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置（以大红色为主突出新年气息）。

　　厨房：

　　1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单；

　　2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量；

　　3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；

　　4、请安排好足够的人手。

　　采购：

　　1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位；

　　2、请于1月21日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位；

　　3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；

　　4、请于1月22日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位。

　　行政：

　　1、请提前选拔好一名员工着蛇服，在年三十当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖；

　　2、负责协调各部门人员的调配安排到位；

　　3、做好现场拍照及录像工作；

　　4、做好此次活动的培训及检查工作。

　　销售：

　　1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌；

　　2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；

　　3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；

　　4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。

　　活动：

　　1、给每桌客人照全家福，并快洗赠送一份给客人。

　　2、在大厅提供电视，让客人可以选择性的看春晚。

　　3、给客人赠送饮料优惠劵和某菜肴品尝劵（下次光临才可使用）。

　　所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。

　　六、活动预期效果：

　　前两周是试用期，2月15号看运行成效，根据实际情况做调整。预计2月17号至2月25达到满客。

　　七、活动预算经费：

　　1、销售经费：1000元以内；

　　2、采购菜肴原材料：每2天一次（鲜时蔬除外），一次2万元，预计11次进货；

　　3、楼面布置、活动道具及活动礼品预计费用为5万元。

　　总共预计费用为281000元。

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