饭店厨师劳动合同

饭店厨师劳动合同（通用3篇）

　　饭店厨师劳动合同

　　甲方：_________________酒店

　　乙方：_________________

　　甲方因工作需要，经考核，录用乙方为________________酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策，经双方协商达成如下协议：_________________

　　第一条甲方录用乙方从事________________酒店的服务工作。劳动合同期限为________年(________月)，从________年_____月_____日至__________年_____月_____日止。其中试用期为_____个月，至__________年_____月_____日止。

　　第二条基本权利和义务：_________________

　　甲方：_________________

　　1.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定，对乙方进行管理;

　　2.保护乙方的合法权益，应按有关规定，付给乙方工资;

　　3.做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业;

　　4.依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分;

　　5.工资每月发放一次，定于10号发放。

　　6.特聘厨师工资为_____元。

　　7.乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。

　　乙方：_________________

　　1.严格按照酒店《员工手册》规定执行，并享有本单位合同工权利、义务及各项待遇;

　　2.遵守国家政策、法律，以及甲方依法制定的规章制度和纪律;

　　3.严格遵守操作规程，保证安全工作;

　　4.完成甲方分配的工作任务和经济指标。

　　第三条：合同生效后，甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，须提前一个月通知对方，方能解除合同，并办理有关手续。

　　第四条：一方违反本合同，造成对方经济损失，由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。

　　第五条：必须承诺保守酒店机密。

　　第六条：本合同未明事宜，可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。

　　第七条：履行合同的过程中若产生纠纷，由甲乙双方协商解决。

　　甲方(签字)：_________________乙方(签字)：_________________

　　________年____月____日________年____月____日

　　甲方：_________________

　　乙方：_________________

　　性别：_________________出生______年____月____日：_________________

　　民族：_________________文化程度：_________________

　　居民身份证号码：_________________

　　家庭住址：_________________

　　邮政编码：_________________电话：_________________

　　甲、乙双方在平等、自愿共同协商的基础上，达成一致协议，特签订本合同，以便共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。

　　第一条：_________________服务内容

　　甲方聘请乙方担任职务，进行菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。

　　第二条：_________________合同期限

　　乙方试用期为三个月，即______年____月____日起至______年____月____日为止，期满如继续聘用签定正式合同，合同最短期限为一年。

　　第三条：_________________工作时间

　　1、每周工作7天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。

　　2、甲方给予乙方每月2天休假，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。

　　第四条：_________________劳动报酬及待遇

　　1、乙方每月基本薪金为人民币元，发放时间为每月10日发放上月工资。

　　2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。

　　3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。

　　第五条：_________________甲方的权利与职责

　　1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。

　　2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

　　3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)，甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。

　　4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。

　　第六条：_________________乙方的权利和职责

　　1、乙方保证于______年____月____日来甲方酒店上班，不得因个人原因影响的正常运营。

　　2、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。

　　3、因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。

　　4、乙方必须无条件遵守甲方管理制度及员工手册，如果乙方违反劳动纪律给酒店造成损失的甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　5、乙方受聘甲方后，一律不准兼职。

　　6、乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。

　　7、乙方在入职前需向甲方交纳合同保证金，金额为乙方月工资或当逐月扣除三个月内扣完。合同期满，乙方办理完毕离职后续后，此保证金随工资一同退还。

　　8、若双方中止协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则后果乙方自负。

　　第七条：_________________违反责任

　　1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解除劳动合同，同时扣除乙方当月工资及合同保证金。

　　2、乙方在甲方工作期间，中途不得无故辞职，否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。

　　第八条：_________________本合同未尽事宜双方应友好协商解决，若发生劳动争议，可向甲方当地仲裁委员会申请等。

　　第九条：_________________本协议自签字之日起生效，涂改无效。

　　第十条：_________________本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。

　　甲方名称：_________________乙方名称：_________________

　　甲方代表人签字：_________________乙方代表人签字：_________________

　　______年____月____日______年____月____日：_________________

　　甲方(用人单位)名称：_________________________________

　　法定代表人(主要负责人)或者委托代理人________________

　　注册地址_______________________________________________

　　联系电话_______________________________________________

　　乙方(劳动者)姓名：_____________________________________

　　居民身份证号___________________________________________

　　户口所在地_____省(市)________区(县)__________乡镇___________村

　　现住址___________________________

　　联系电话________________

　　根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。

　　一、合同期限

　　第一条 甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限：

　　(一)有固定期限：_________自____年__月__日起至____年__月__日止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

　　(二)无固定期限：_________自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

　　(三)以完成一定工作(任务)为期限：_________自____年__月__日起至____________工作(任务)完成时终止。

　　二、工作内容和工作地点

　　第二条 乙方从事____________岗位(工种)工作。

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

　　4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。

　　6,乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。

　　乙方的工作地点为__________________________。

　　经双方协商一致，可以变更工作岗位(工种)和工作地点。

　　乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。

　　乙方违反服务规范和劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理

　　三、工作时间和休息休假

　　第三条 甲方安排乙方执行以下第___种工时制度：

　　(一)执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。

　　(二)经当地劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。

　　(三)经当地劳动行政部门批准，执行不定时工作制度。

　　甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。

　　甲方因顾客服务需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的，甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。

　　(四)乙方请假必须有书面请假条，同时需主管领导签字批准，请假期间甲方不支付乙方工资及相关福利。

　　四、劳动报酬

　　第四条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资：

　　(一)月工资____元，试用期间工资____元。甲方每月_____日前向乙方支付工资。

　　甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

　　甲乙双方对工资支付的其他约定

　　五、社会保险

　　(二)日工资____元，试用期间工资____元。甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。 第五条 甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。

　　乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。

　　乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。

　　乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行。

　　六、劳动保护和劳动条件

　　第六条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

　　甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

　　甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

　　七、解除和终止

　　第七条 本劳动合同的解除或终止，依《劳动合同法》规定执行。

　　乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。

　　八、劳动争议处理

　　第八条 甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。

　　九、其他

　　第九条 甲乙双方约定的其他事项

　　_________________________________________________________。

　　第十条 本劳动合同一式_____份，甲乙双方各执_____份。

　　本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

　　甲方(公 章)：_______________ 乙方(签字或盖章):_______________

　　法定代表人或委托代理人(签字或盖章):____________________

　　签订日期：___________________

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